Anfängerfragen

[smeagolomo]

Irgendwie muss ich an früher denken als mein alter Herr den 5 Marksgrill immer mit einem Eimer Wasser ausgeschüttet hat.

...bei so'ner Aktion hat sich ein Kollege von mir letztes Jahr mit dem heißen Wasserdampf beide Arme verbrüht!

 

[silex]

...bei so'ner Aktion hat sich ein Kollege von mir letztes Jahr mit dem heißen Wasserdampf beide Arme verbrüht!

Das liest sich beim Lesen schon AUA.

Stulpenhandschuhe sind echt sinnvoll.
Gruß
Peter

 

[smeagolomo]

...bei so'ner Aktion hat sich ein Kolege von mir letztes Jahr mit dem heißen Wasserdampf beide Arme verbrüht!

...muss mich aber mal eben selber korrigieren.
...er hat die heiße Kohle in's Wasser geschüttet.
...das Ergebniss war aber trotzdem (sagen wir mal) "unschön".

 

[silex]

Wasserdampf und Verbrühungen sind wirklich richtig schmerzhaft.
Dem Kollegen ging es vermutlich die nächsten Wochen nicht gut.


Deswegen der Rat für Stulpenhandschuhe.

Gruß
Peter

 

[smeagolomo]

Wasserdampf und Verbrühungen sind wirklich richtig schmerzhaft.
Dem Kollegen ging es vermutlich die nächsten Wochen nicht gut.


Deswegen der Rat für Stulpenhandschuhe.

Gruß
Peter

Oder die Kohlen löschen indem man den Deckel drauf legt und die Lüfter schließt. Dann kann man die Reste nächstes mal sogar wieder verwenden.






...wäre allerdings schwierig geworden bei dem 9,99-Tankstellengrill meines Kollegen.

 

[Matzel]

Ich weiss nicht, wie viele Gäste du hast und wie viel Grillgut du direkt auflegen willst. Es würde sich ansonsten vielleicht empfehlen, mehrere Hitzezonen und eine indirekte Zone einzurichten. Also letztlich einen "Hang" an glühender Kohle. Kohle nah an Rost = sehr heiß und dann zur Mitte abgeschrägt weniger Kohle nehmen. Ist in der Grillbibel auch gut beschrieben.

 

[ashi]

Ich würde dir einen Grillkurs empfehlen. Das leben ist schon hart genug, da sollte das fleisch wenigstens schön saftig sein!!


Brieftaubenexpress