Angrillen mit ein paar Russen

[marc.74]

Hallo Gsvler,

der Winterschlaf ist vorbei und heute war Angrillen angesagt. Warum nicht mal mit etwas neuem starten, also wurde das Russenspießrezept ausprobiert. Zur uns bekannten Schaschlik Variante gab es ja schon Unterschiede aber wir haben uns stur an das Rezept gehalten.

Schweinenacken würfeln und 3,5 Tage in ein Bad aus Bier, Mineralwasser, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Wacholderbeeren und Lorbeerblatt.

Wie schon in einigen Beiträgen geschrieben war das Fleisch wirklich sehr zart (ich persönlich hätte das so nicht erwartet). Russenspieße kommen in diesem Sommer auf jeden Fall öfters auf den Grill.

Hier nun einige Bilder:

am Anfang war ein Schweinenacken

frischer Brennstoff ist eingetroffen

...schaut gut aus

burn Baby burn..

Probespieß

Die Spieße im Solarium

Tellerbild

 

[bullrich]

Super,

aber was ist angrillen ??

 

[marc.74]

@bullrich
Angrillen heißt der Winter ist vorbei und ich grille jetzt wieder unter freiem Himmel

 

[Moori:-)]

Mit ein wenig Fantasie brennt hier ein hünschen

Russenspieße rocken

 

[marc.74]

Moori so hab ich es noch gar nicht gesehen, aber du hast recht

 

[Turtledeluxe]

Drogen?

 

[alwin03]

Lecker!

Fehlt nur noch der Wodka

 

[starburger]

Einfach nur Geil. Schaschlik geht immer. Super Vergrillung