• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Angus Rumpsteak-Bacon-Chilli de Padron-Pfännchen

Ha, da habe ich mich wohl vertan, für mich hatte bis jetzt ein Entrecôte auch immer ein Fettauge wie das Rib-Eye gehabt.

Man lernt ja nie aus :gs-rulez:
 
Schön vergrillt! Mir wäre das Pfännchen allerdings zu scharf gewesen ;-)

Apropos Pfännchen - wie viel hast Du für die Pfanne bezahlt? Habe die bei Manufactum und auch beim Knauber gesehen!

Liebe Grüße
 
Schön vergrillt! Mir wäre das Pfännchen allerdings zu scharf gewesen ;-)

Apropos Pfännchen - wie viel hast Du für die Pfanne bezahlt? Habe die bei Manufactum und auch beim Knauber gesehen!

Liebe Grüße


Ich habe seiner Zeit für die 28er um die 18€ in der Metro bezahlt.

Ach, und Chilli de Padron sind in der Regel übnerhaupt nicht scharf sondern nur lecker ;)
Wenn man die in Spanien isst, gibt es hin und wieder mal eine, die dann doch etwas schärfer ist :devil:, das macht dort, auch zum Teil den Kick beim Essen aus.
Aber bei denen, die icc bislang aus der Metro verzehrt habe (in Summe gute 5kg) war nicht eine scharfe dabei :heul:

Gruß Z
 
Saubere Vergrillung.
18 bei Metro ist ziemlich genial günstig, hab für meine 28er irgendwas um die 45 bei cookmall gezahlt. Hatt nicht auf dem Schirm, dass Metro auch welche hat. Mist...
 
WOW, die Pfanne samt Inhalt könnte ich jetzt auch gebrauchen, siehr verdammt Lecker aus.


Gruß
Volker
 
Schau mal hier

Kurzer Auszug :

Genau genommen waren es sogar Entrecotes Tripple :kaputtlach:


muss dir da wiedersprechen. Ein Entrecote beginnt erst ab einer dicke von 4cm, die 2 cm scheibchen stammen eigentlich nur aus der modernen Gastronomie für leicht esser...

Mehr infos gibt es dazu hier

dein Fleischstück ist das hier
 
Zuletzt bearbeitet:
muss dir da wiedersprechen. Ein Entrecote beginnt erst ab einer dicke von 4cm, die 2 cm scheibchen stammen eigentlich nur aus der modernen Gastronomie für leicht esser...

Mehr infos gibt es dazu hier

dein Fleischstück ist das hier

mea Culpa

Ich habe nochmal alles nachgelesen, und muss zugeben, das ich erst das Fleisch fehlerhaft benannt habe,
und mich dann durch die GSV-eigene Steaklehre bestätigt gefühlt habe.

Ich weiss auch nicht wie das geschehen konnte, da ich hier beide Steakarten auch schon mehrfach gepostet und richtig benannt habe.
Ich gebe einfach dem Herrn Reissdorf die schuld ;):saufen2:

Ihr habt natürlich recht, es sind Rumpsteaks a ca 500g aus dem Roastbeef gewesen.

Aber die haben mir auch als Entrecotés geschmeckt :rofl:

Gruß Z
 
Miamiam

Da ist es wirklich egal was das Fleisch für einen Namen hat.
Tolle Pfanneoptik:happa::grün::happa:

Gruß von Niederrhein
Mike
 
Ich hätte da nochmal eine Frage zur Pfanne...

Wird die Pfanne am Griff hinten heiß oder bleibt der kalt?

auf jeden Fall fahre ich nachher erstmal einkaufen nach den Bildern.

Ich sabber schon fast auf die Tastatur :happa::happa::happa:
 
Wenn man die in Spanien isst, gibt es hin und wieder mal eine, die dann doch etwas schärfer ist :devil:, das macht dort, auch zum Teil den Kick beim Essen aus.
Aber bei denen, die icc bislang aus der Metro verzehrt habe (in Summe gute 5kg) war nicht eine scharfe dabei :heul:

Gruß Z

Erstmal=> wow, super Bilder von einem sehr leckeren Mahl! Muss ich mir merken, also noch Bacon auf die Pimentos!

Leider sind auch meine Eigenimporte aus Spanien nur noch mässig scharf. Als ich die leckeren Teile für mich entdeckte war tatsächlich immer mal eine dabei die sehr scharf war... die in Deutschland gekauften sind leider eher Paprikas.
 
Ich hätte da nochmal eine Frage zur Pfanne...

Wird die Pfanne am Griff hinten heiß oder bleibt der kalt?

Hi,

Der Griff kann unter umständen schonmal ganz schön warm werden, hängt halt davon ab, wie sie auf dem Grill steht.
Wenn ich die Pfanne auf dem Hockerkocher benutze, kann ich sie eigentlich noch recht bequem am hinteren Ende des Griffes halten.


Gruß Z
 
Zurück
Oben Unten