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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Gestern Abend habe ich die ersten Teile in derSpülmaschine von den Produktionsrückständen befreit - klappt einwandfrei - heute Abend kommt der Rest rein.

Wegen der "Spritzproblematik vorne raus" habe ich mir für den Twin jetzt noch eine GN 1/1 mit 40mm tiefe und eine GN 1/2 gelocht mit 20mm tiefe bestellt... die 1/1 ist dann Spritzschutz vorm Twin und Fettauffangschale zugleich und die gelochte nehme ich zusätzlich wenn ich unten etwas gar ziehen lassen möchte ohen dass es im Fett liegt während es oben auf dem Rost schon anderweitig weiter geht :)

Die schon gekaufte GN 1/2 20mm kann ich dann noch zusätzlich auf dem Deckel zum warmhalten verwenden.

Ich sags ja immer... man kannnie zuviel GN-Schalen haben :D
 
Profis ziehen ihr Fleisch wohl auf einer oder zwei Scheiben hartem Brot gar (in einer GN). Hab ich bisher aber nur gehört und noch nicht selbst versucht... klingt aber nachvollziehbar
 
mal etwas überlegt, sieht aber nicht mehr so elegant aus...

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So hier mit neuen Ablagen
Die kann man an die Seiten einhacken wenn man die nicht mehr braucht
Die Stege passe ich noch mal an und lass es dann lesern
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Man kann doch zwei Metallstreifen übereinander darunterschrauben wenn das mit dem Abkanten nicht klappt :

xxxxxx______________________________________________xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxx
xx

Bekomme das nicht besser gezeichnet, es ist halt nur die linke Seite so wie es sein soll.

Ich habe das mal ohne Bild gemacht. die xxx sind der Fuß vom OHG ____ ist dann das Blech (natürlich ist das nicht nur 1 mm)

gefällt mir ... ist noch mit der einfachste Weg
 
Man könnte doch das gleiche Prinzip der Seitenbleche oben auf den Schutzgitter anwenden Steckbar von hinten ... wer will kann seine GN dann oben zum Nachziehen draufstehen oder demontieren .. normale Optik.
Etwas die Lüfterschlitze rechts und links verkleiner und 4 Aufnahme Löcher rein
 
Man könnte doch das gleiche Prinzip der Seitenbleche oben auf den Schutzgitter anwenden Steckbar von hinten ... wer will kann seine GN dann oben zum Nachziehen draufstehen oder demontieren .. normale Optik.
Etwas die Lüfterschlitze rechts und links verkleiner und 4 Aufnahme Löcher rein
Kann man alles machen...
Warte mal ab, das ist gerade mal der Anfang vom Ende :devil:

Ich will aber gerne als nächstes eine Rotisserie APP machen
 
Ich hätte da noch eine Idee für die bereits gelaufenen Twin-Bestellungen:
Könnte man die Seitenteile nicht auch seitlich in die Haube stecken?
Wäre so etwas möglich als Nachrüst-Option für Leute wie mich, die direkt zuschlagen mussten?! ;)
 
Leider nein, sorry :-(
Die Seitenwände sind 3mm dick und die Haube 2mm
Dann würden die Ablagen nicht mehr so schön abstehen sondern hängen

Da muss man sich eher was ganz anderes für einfallen lasen
 
:gs-rulez:
Ich muss es einfach nochmal loswerden..... Respekt an alle, die hier Zeit & Geld in Entwicklung, Verbesserung und SB´s investieren, um der Community es möglich zu machen, sich so ein geiles Gerät zuhaus hinzustellen!!!
 
Leider nein, sorry :-(
Die Seitenwände sind 3mm dick und die Haube 2mm
Dann würden die Ablagen nicht mehr so schön abstehen sondern hängen

Da muss man sich eher was ganz anderes für einfallen lasen
Okay! Wie lang müssten die Langlöcher denn sein, die man selber in die Seitenteile bekommen müsste, um die Ablagen nutzen zu können?
 
Irgendjemand ne Idee, wie man das sauber in 3mm Edelstahl realisiert? Ich schätze nen Dremel scheidet aus?!

Oder man macht sie passend für die 2mm Haube @ ?! :sun:
 
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