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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Der Bain Marie ist aber schon mal eine extrem gute Anschaffung.
Jetzt besorgst du dir noch einen Nano und baust dir ein SSR Schalter.
Fertig :D (Regelung +-0,1 Grad)
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Die Idee, die Bain Marie meines Vater an eine SSR- Steckdose zu hängen und mit der Mini zu steuern hätte ich auch, hab aber (die vermutlich trotzdem unbegründete) Angst etwas zu ruinieren.
Vllt Probier ichs doch noch ;)
 
Hier einmal mit Kamin... just for fun :-)

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Anhänge

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Nur für mich selber. Meine Frau kann das in der Arbeit schneiden lassen. Deswegen hab ich mir auch mal die Dateien angeschaut. Die Datei Nummer 11 (zu sehen in der PDF) mit den Haltern für die GN Behälter zum einhängen an der Seitenwand scheint nicht dabei zu sein.
Dann sende ich an dieser Stelle großen Dank an den Zeichner.
 
Hallo Leute,
also ich finde, dass hier erheblich vom Thema abgewichen wird. Springt doch nicht auf jeden Ideenzug auf, das lenkt nur ab.
Das thermodynamische Problem mit Abgasableitung etc. kann meiner Meinung nach doch nur von einem Fachmann bzw. einer Fachfrau
auf diesem Gebiet genau analysiert und berechnet werden. Außerdem meine ich, wenn andere OHGs ähnlicher Bauart ordentlich funktionieren,
warum dann über Kamine grübeln? Wer so etwas bauen will, soll es machen, nachdem er sich schlau gemacht hat und erst dann seine Erfindung
hier präsentieren.
Wenn jetzt einer auf die Idee käme, man könnte ja noch eine Heißluftturbine zur Stromerzeugung dranbauen, sollen sich dann sämtliche Mitglieder
hier das Gehirn zermartern wie man so etwas realisieren könnte?
Sicher nicht!!!
Füllt den Thread bitte nicht weiter mit Müll!!! (Ich lösche das sowieso in meinen eingedampften Zusammenfassungen.)
Welcher Neue soll denn das alles durch Lesen nachholen?
Für heute gute Nacht!
krixxxel
 
krixxxel schrieb:
also ich finde, dass hier erheblich vom Thema abgewichen wird. Springt doch nicht auf jeden Ideenzug auf, das lenkt nur ab. Das thermodynamische Problem mit Abgasableitung etc. kann meiner Meinung nach doch nur von einem Fachmann bzw. einer Fachfrau
auf diesem Gebiet genau analysiert und berechnet werden.
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Sehe ich ziemlich genauso.... das Ding funktioniert so wie es ist doch einwandfrei (ich habe es nun ja schon reichlich getestet). Nur wegen der ab und zu gegebenen Probleme mit der Piezo-Zündung des 2. Brenners würde ich mir ganz sicher nicht so blödsinnig aussehende Schornsteine auf den OHG bauen. Stabfeuerzeug tut seinen Dienst und macht das Ding nicht hässlich.

Und selbst wenn es mit den Schornsteinen nochmal etwas mehr Hitze gäbe... für was soll ich das brauchen ? Flanksteak pro Seite 80-120 Sekunden (bei nicht mal voller Temperatur), TK-Fischschäbchen 2x 90-120 Sekunden pro Seite, Pizza 90 Sekunden (ich habe sie nicht mal gedreht) usw usw. Mehr Temperatur braucht man also auch nicht.

Just my 5 Cents.
 
Natürlich sind die Schornsteine nicht ernst gemeint - daher der Hinweis "just for fun".

Aber eine ernsthafte Frage: in der Evolution des Single und weiter zum Twin ist man von der geschlossenen Haube zu der Gitterhaube gekommen.
War das eine Designentscheidung oder gab es Temperaturprobleme, die beim Twin eine geschlossene Variante ausschließen?
 
Natürlich sind die Schornsteine nicht ernst gemeint - daher der Hinweis "just for fun".
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Das die in der abgebildeten Form eher ein Spaß sind ist mir klar... aber generell bin ich der Meinung dass es einer zusätzlichen Abluftöffnung, wie auch immer geartet, nicht Bedarf - dass Ding funktioniert so wie es ist prima und eine Abluftöffnung macht ihn sicher weniger gut aussehend wie er jetzt ist ;)
 
Zur Zündproblematik beim Twin eine Idee

Da eine Zündung mit einem Feuerzeug ohne Gas im vorderen Teil des Brenners funktioniert.

Könnte doch sicher auch der Piezozünder nach vorne gesetzt werden oder?
 
Ich glaube nicht, dass es an der Pos. des Piezo Zünders liegt. Der Funke ist für das verbleibende Gemisch einfach zu klein. (so wie ein zu schwacher Zündfunke beim Auto) Das Feuerzeug hat dann einfach mehr "bums".
 
krixxxel schrieb:
Hallo Leute,
Füllt den Thread bitte nicht weiter mit Müll!!!
krixxxel
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Des einen Müll, des anderen Humor. Es wäre schade, wenn man keine - zugegebenermaßen auch mal schwachsinnigen - Ideen mehr diskutieren dürfte. An der Postingflut ist der Boardbetreiber nebenher auch nicht ganz unschuldig ("15 Zwangsbeiträge für xy") - aber folgender Vorschlag:

Ich schreibe kurz und knackig das Wichtigste aus meiner Sicht in WENIGEN Punkten zusammen - bin selber blutiger Anfänger und setze daher nichts an Informationen voraus ("Betriebsblind"). Diese Übersicht soll uns ein Moderator als ersten Beitrag einfügen - zusätzlich verlinken wir mit deinem Einverständnis auf deine ausgezeichnete, umfangreiche Zusammenfassung.

Dann sollte jeder Anfänger wie ich schnell mitkriegen WAS der OHG ist und WIE man ihn bekommt.

Was meinst?

Wurde gerade über die Moderation ins Bilde gesetzt - hat sich erledigt :)
 
Eine Zusammenfassung hat doch Krixxel schon gemacht.
ABER:
ich finde, wer Interesse hat, soll und wird den ganzen Fred lesen. Das ist doch wohl das mindeste an Respekt, was man den Erfindern und Entwicklern des OHG entgegen bringen kann.
Ich für mich habe selbst danach noch das Gefühl, mich ein bischen ins gemachte Nest zu setzen...

K.
 
Ich habe mich durch den kompletten Thread gelesen und muss ein "RIESEN Lob loswerde".... Irre, was ihr hier leistet!
ich wäre sehr gerne bei der nächsten SB, für den Twin, mit von der Partie!
 
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