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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Das Burgerblech ist meineserachtens nicht funktional. Ich habe mehrer Patties getestet und das Problewm ist der Saft, der bei den Pattieblechen einfach nicht gut abtropfen kann.

Minifazit zum Schluss, nur Wurst mit dicken Darm grillen, die andere Verpufft sprich wörtlich zu schnell ;)

Alternativ: Wurst sous vide vorgaren und dann unter dem OHG nur noch bräunen.... so bleibt jede Wurst auch viel saftiger.
 
Um eine große Verwirrung zu vermeiden muss ich kurz was auflösen.
Die SB 3 geht nächste Woche in die Post.
Leider sind ein paar schon verschickt worden und sollten heute bzw morgen zugestellt werden.

Alle anderen dürfen sich nächste Woche erst freuen

Die SB für nur Ablagen sollte diese Woche noch zugestellt werden
 
Um eine große Verwirrung zu vermeiden muss ich kurz was auflösen.
Die SB 3 geht nächste Woche in die Post.
Leider sind ein paar schon verschickt worden und sollten heute bzw morgen zugestellt werden.

Alle anderen dürfen sich nächste Woche erst freuen

Die SB für nur Ablagen sollte diese Woche noch zugestellt werden

Nur die SB für den Twin oder auch die für den Single?
 
Leider sind ein paar schon verschickt worden und sollten heute bzw morgen zugestellt werden.
Wie LEIDER ??? Gott sei dank!
Meiner soll bei Nachbar liegen. Hoffentlich hat er nicht angefangen zu grillen :lach::lolaway:
Ich schmeiße mich gleich aufs Rad und renne nach hause. :D
 
Um eine große Verwirrung zu vermeiden muss ich kurz was auflösen.
Die SB 3 geht nächste Woche in die Post.
Leider sind ein paar schon verschickt worden und sollten heute bzw morgen zugestellt werden.
Jawohl - gerade Post bekommen :) Dankeschön @ und alle anderen Beteiligten!!

Jetzt muss ich nur noch sehen wo das Schraubenset umgeht, dann wird am Abend zusammengebaut...

Somit perfektes Timing, denn morgen gibts nochmal Zwerchfell und Nierenzapfen... - und Montag ist mein dry aged Stier soweit! Mal schauen, wie viel Fleisch man essen kann bis zur akuten Gicht...?
 
Es gibt keine Nummerierung der Gruppen bei der OHG Sammelbestelung. Ich meine mit SB3 die dritte Sammelbestelung der OHGs.

Deiner wird erst nächste Woche ausgeliefert. Hab's kurz nachgeschaut
 
Klasse, mein Twin OHG ist heute auch eingetroffen. Vielen Dank Alexander!

Wenn jetzt noch die Schrauben da wären, würde ich sofort loslegen.
So muss ich mich leider noch gedulden:o
 
Weil die Schrauben in dem Paket beiligen hätten müssen. Also zu mindestens die die Schrauben mit bestellt haben. Jetzt sind die Schrauben seperat verschickt worden. Das führt jetzt dazu dass einige ihre Schrauben noch nicht haben.

Alle anderen OHGs die nächste Woche verschickt werden, werden auch das Schraubenset im Paket beinhalten. Also keine zwei unterschiedliche Lieferungen! Man kann direkt los legen.
 
Vielleicht noch mal ein Hinweis für die Leutz, die nicht soo oft mit Edelstahl basteln und evtl. noch was nachpolieren, Kanten glätten oder sonst was schleifen wollen.
Nehmt dafür kein bereits gebrauchtes Schleifpapier oder gebrauchte Schleifpads. Das mag nämlich Edelstahl gar nicht und bedankt sich nach einiger Zeit mit Rostflecken wenn Ihr Pech habt.
Also besser neues Schleifmittel nehmen !!

Karsten
 
Weil die Schrauben in dem Paket beiligen hätten müssen. Also zu mindestens die die Schrauben mit bestellt haben. Jetzt sind die Schrauben seperat verschickt worden. Das führt jetzt dazu dass einige ihre Schrauben noch nicht haben.

Alle anderen OHGs die nächste Woche verschickt werden, werden auch das Schraubenset im Paket finden. Also keine zwei unterschiedliche Lieferungen! Man kann direkt los legen.
Wow... Bei V4 ist dann bei der SB direkt das dry aged mit in der Kiste ;-)
 
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