Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

[Christian.B]

Hallo zusammen,

ich bin neu im Forum und möchte mich auf jedem Fall an der nächsten Sammelbestellung beteiligen.

Nachdem ich die beiden Grills auf den vorherigen Seiten gesehen habe, habe ich meine eigenen Baupläne ruhen lassen. Besser schneller und preiswerter kriege ich es nicht hin.

Dennoch möchte ich zwei Sachen ansprechen, die mich bei meinen Überlegungen beschäftigt haben.

- Hat schon jemand daran gedacht, um den Twin noch flexibler zu gestalten, diesen in der Mitte zu teilen? Um zwei Grillroste unabhängig voneinander zu nutzen müsste lediglich in der Mitte eine Trennwand mit zusätzlichen Einschüben eingebaut werden. Ohne einen OHG zu haben stelle ich mir vor, dass dies sehr praktisch und nicht unbedingt aufwändiger zu realisieren ist.

- Ein weiterer Gedanke ist die Möglichkeit einer stufenlosen Höhenverstellung ohne auf die anderen Einschübe zu verzichten. Mir schwebt ein Grillrost, der so konstruiert ist, dass er sich im geringen Umfang höhenverstellen lässt (10-20mm). Eine Art Scherenmechanismus. Je nach Bedarf könnte man dann den Standard oder Höhenverstellbaren Rost benutzen.

Möglicherweise lohnt es sich darüber nachzudenken.

Viele Grüße

Christian

Tu dir kein Zwang an.
Der OHG ist Open Source.

Ich persönlich kann mir das nicht mal eben vorstellen

ja, warum eigentlich nicht?.... die Sachen müsste ich dann aus den Blechen flexen und meißeln denn von CAD habe ich keine Ahnung. So habe ich schon etwas an Edelstahl verarbeitet. Aber erst brauche ich einen OHG... muss also erst mal weiterlesen

 

[Christian.B]

- Hat schon jemand daran gedacht, um den Twin noch flexibler zu gestalten, diesen in der Mitte zu teilen? Um zwei Grillroste unabhängig voneinander zu nutzen müsste lediglich in der Mitte eine Trennwand mit zusätzlichen Einschüben eingebaut werden. Ohne einen OHG zu haben stelle ich mir vor, dass dies sehr praktisch und nicht unbedingt aufwändiger zu realisieren ist.

Wozu genau soll das gut sein ? Soll heissen welchen Nutzen erwartest Du Dir davon ?

Also, ich kenne den OHG derzeit nur vom Internet und seit gestern auch aus dem Fernsehen. Möglicherweise sind meine Überlegungen nicht zutreffend aber ich denke/dachte es wäre vom Vorteil, wenn man zb. auf der Linken Seite im großen Abstand zum Brenner mit längerer Dauer etwas brutzelt oder einfach nur ziehen lässt und auf der andern Hälfte ganz normal weiter grillt. Dazu müsste man einfach die Möglichkeit haben, neben einem großen auch zwei separate, kleinere Roste zu benutzen, die sich getrennt in der Höhe verstellen lassen. Ich sehe ein, dass das Ganze für diejenigen, die einen OHG benutzen nicht als eine brillante Idee erscheint aber wenigstens komme ich dadurch schneller an meine 15 Beiträge, die mich einem OH-grill näher bringen
viele Grüße
Christian

 

[Gast-SEkPD0]

Das mit dem richtigen Verwenden der Zitierfunktion musst Du auch noch bissel üben

 

[Christian.B]

Ich habe ja nun schon einiges an verschieden dicken Sachen im Twin gemacht... vom Flank-Steak über Fischstäbchen und Burger-Patties bis zum ca. 6cm dicken Rib-Eye - bei keiner dieser Vergrillungen hätte mir eine solche Verstellmöglichkeiten irgendwelche nennenswerten Vorteile gebracht. Der dadurch zu gewinnende präzisere Abstand zum Grillgut macht vielleicht einen Unterschied von 10 Grad Celsius aus... in dem Bereich wo wir uns bewegen spielt das keine Rolle bzw. verändert die Gardauer bestenfalls um ein paar wenige Sekunden.

Hallo, ich denke, das hat mich überzeugt. Habe vermutlich die Höhenverstellung überschätzt.
Gruß
Christian

 

[Christian.B]

Das mit dem richtigen Verwenden der Zitierfunktion musst Du auch noch bissel üben

Jaaa.... bin doch schon die ganze Zeit am Üben und Korrigieren

 

[Gast-AlgV5V]

Vielleicht kann man die Idee im Triple besser realisieren

 

[Christian.B]

Vielleicht kann man die Idee im Triple besser realisieren
Anhang anzeigen 1565470

Ich werd' bekloppt.....

 

[Dumbli]

@
Kannst du bitte auf Google nur diese beiden zip Dateien hochladen (den restlichen Blödsinn löschen)?
Ist sicher übersichtlicher

Herzlichchen Dank @ ! Du bist der Beste!
Jetzt kann sich mein Kollege über die Tischchen freuen. Die Roti-App kann man ja jederzeit nachfertigen.

 

[LaphroaigPX]

Vielleicht kann man die Idee im Triple besser realisieren
Anhang anzeigen 1565470

Wie wärs denn mit 6 ?
oder 4?

http://www.ggmgastro.com/pizzeria-grill/salamander/salamander-pro/salamander-mit-6-brennern-3.html

http://www.ggmgastro.com/pizzeria-grill/salamander/salamander-pro.html

 

[Gast-AlgV5V]

Jetzt kann sich mein Kollege über die Tischchen freuen.

Die sind nicht in der zip
Die waren auch nicht mit in der zweien SB dabei.

Die zip Dateien beinhalten lediglich nur die Bleche die ich auch bestellt habe und sonst nichts

 

[Christian.B]

Wie wärs denn mit 6 ?
oder 4?

http://www.ggmgastro.com/pizzeria-grill/salamander/salamander-pro/salamander-mit-6-brennern-3.html

http://www.ggmgastro.com/pizzeria-grill/salamander/salamander-pro.html

Die Teile (auch die kleinen) sehen nicht schlecht aus und sind derzeit extrem reduziert.
Wir sollen jedoch das Thema nicht zu müllen.
Christian

 

[sh1n]

Ich bin irgendwie raus letzte Sammelbestellung und die nächste sind vorbereitet für die Tische und es kommt eine separate Sammelbestellung für die Tische korrekt?

 

[LaphroaigPX]

Die Teile (auch die kleinen) sehen nicht schlecht aus und sind derzeit extrem reduziert.
Wir sollen jedoch das Thema nicht zu müllen.
Christian

Die preise sind ohne mwst
Hast du gerade gesagt das meine idee mit 6 Brennern Müll ist?
Desweiteren ist das der original beefer, das ding gabs schon lange vor dem Beefer

 

[Gast-AlgV5V]

Ja die Teile sind die original OHGs
Ich finde nur das Erdgas nicht wirklich passt.

Bei mehr als 4 Brennern braucht man schon eine weitere Gasflaschen oder man muss echt auf Erdgas umbauen.

Ich bin irgendwie raus letzte Sammelbestellung und die nächste sind vorbereitet für die Tische und es kommt eine separate Sammelbestellung für die Tische korrekt?

Korrekt

 

[Christian.B]

Die preise sind ohne mwst
Hast du gerade gesagt das meine idee mit 6 Brennern Müll ist?
Desweiteren ist das der original beefer, das ding gabs schon lange vor dem Beefer

1) Ahh OK
2) nicht doch
3) schon wieder was gelernt.
Grüße
Christian

 

[Matthias Flach]

Das B...... Wort? Was ist das
gehört hier nicht rein!

Hammer was ihr hier abliefert, der Roti wäre vor der SB der Knaller!

 

[Dumbli]

Die sind nicht in der zip
Die waren auch nicht mit in der zweien SB dabei.

Die zip Dateien beinhalten lediglich nur die Bleche die ich auch bestellt habe und sonst nichts

Im PDF sind sie aber mit drinnen. Bei den DXF hab ich mich dann anscheinend durch die gleiche Titulierung wie die Seitenwände täuschen lassen:

Wenn ich das richtig gesehen habe, sind aber zumindest die Schlitze bereits in den Seitenwänden, in denen die Tischchen dann eingesteckt werden, oder täusche ich mich da auch?

 

[LaphroaigPX]

Ich finde nur das Erdgas nicht wirklich passt.

guggs du hier :

Lieferumfang:

• 1 Grillrost
• Propangasdüsen (optional umrüstbar auf Propangas)

 

[Christian.B]

Kann man bei den beidern Grills den original-Rothenberger-Piezo-Zünder verwenden oder wird ein anderer benötigt?
Ich habe das in den letzten Tagen irgendwo hier schon mal gelesen. Sorry, dass ich mich nicht mehr erinnern kann.
Christian

 

[Gast-AlgV5V]

Ja in der PDF erwähne ich die schon.
Der Name ist falsch
Copy und Paste Fehler....


Ja in der zweiten Sammelbestelung habe ich die Wände für die Tischchen schon vorbereitet und auch bestellt