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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Zum OHG habe ich noch eine weitere Frage.

Für meinen heiß ersehnten Grill habe ich fast alle zusätzlichen Teile beisammen.
Obwohl ich praktisch den gesamten Fred durch habe, weiß ich immer noch nicht ob ich die Keramiken beim Umbau mit dem Ofenkitt einkleben werde oder nicht.
Ich habe zu dem Thema, teilweise von denselben Personen alles gelesen: „du mußt einkleben“, „musst nicht einkleben“, „ man kann einkleben“ , „ ist nicht nötig“ ,usw…..
Ich würde am liebsten den Kitt weglassen, da es bestimmt einfacher ist, schnell auseinander zu bauen, wenn etwas nicht passt.

Kann man nach so vielen Erfahrungen mit umgebauten Brennern eindeutig sagen, was richtig ist?
 
Also ich hab den Kitt weggelassen & stattdessen NUR die mitgelieferte Schnur in die Lücke reingepfriemelt. Funktioniert aktuell bestens...
 
Ich hab geklebt. Bei meinem gabs dann Probs mit den Düsen, ist mit den 85ern behoben. Der andere läuft prima. Der dritte OHG kommt noch.
Du kannst ja schomal die Löcher in den Keramiken auf gleiche Größe bringen :hammer:
 
Ich frage mich jedoch, ob es bei den „alten“ Hauben nicht möglich wäre, die Griffe auf den Streben zu befestigen. Ließe sich die Position so wählen, dass die Griffe auf den Streben gut aussehen? Sie würden dann natürlich um eine Strebenbreite Richtung Frontblech wandern.

Bei den gegebenen Hauben-Streben der OHG's müsste der Bohrabstand (BA, ca. mittig) von 145 od. 173 od. 202 od. 231mm sein.

Edelstahl-Bügelgriffe in 35mm Höhe (für GN Behälter mit 40mm Tiefe) hab ich nur mit einem BA von 128 od. 160 od. 192 od. 224 od. 320mm gefunden.

Außerdem wollte ich die schöne Haube nicht anbohren!
 
Und noch was, hält die gesamte Haubenkonstruktion mit den schmalen Stegen (Biegestellen) wirklich das Gewicht eines Twins beim Tragen aus? Ohne, dass sich was verformt oder abreißt?

Probieren geht über studieren... Zumindest mit meiner Lösung mit hinterlegten 30mm Kotflügelscheiben hatte ich seither niemals Bedenken den Twin damit zu tragen - da verbiegt sich nichts.

Unsere Entwickler @coolio, @ und @ haben vorausschauend bei den Blechteilen alles richtig gemacht! :thumb2:
 
Die Griffe wären wirklich eine sehr attraktive und vor Allem praktische Ergänzung. Das würde mir seeehr gefallen. Wird das bei der aktuellen SB schon so realisiert oder sind das nur Zukunftspläne?

Nein.
Die Produktion ist schon am Laufen. Die Hauben wurden schon gelasert. Da war ich zu langsam mit den zeichnen.

Ja die Haube sollte das gesamte Gewicht des Twins locker halten können.


Ein Trost - es gibt auch eine funktionierende "Nachrüstlösung":
Kann jeder einfach selbst machen, denn es sind alles frei erhältliche Serien-Teile (Preise inkl. Versand):

- Edelstahl Stangengriff eckig 14x14 mm (Bohrabstand 224 mm, GedoTec) - 14,88€ (2x 5,49€ + Versand)
oder die oder die oder auch die sind geeignet

- Kotflügelscheiben Edelstahl A2 M5x30 - 4,44€ oder die

- Senkkopfschrauben M4x12 Innensechskant Edelstahl A2 - 5,05€ oder die

Teuer sind die Kleinteile (wg. Versand und Mehrmenge) - also lieber Kleinmenge im nächsten Baumarkt besorgen.


So sieht die "Nachrüstlösung" ausgeführt dann aus:
Angeregt von einem früher abgebildeten OHG Add-on das die Abwärme der Brenner oben auf dem OHG (ca. 100°C) während einer Grill-Session für das Beilagen warmhalten, Fleisch-Ruhen oder -Nachziehen nutzt, möchte ich meine realisierte Lösung hier zeigen.

Die ohne eine Änderung an den Hitzeschutz-Hauben der OHG's ergänzten Edelstahl-Bügel mit 35mm Höhe (BA 224mm) erlauben ein leichtes Festklemmen von 40mm tiefen GN-Behältern (ohne oder mit Deckel) und als Nebeneffekt ein vereinfachtes Tragen der OHG's.

Anhang anzeigen 1581840 Anhang anzeigen 1581841 Anhang anzeigen 1581842 Anhang anzeigen 1581843
 
Darf ich mal als Anhaltspunkt fragen was die Metall-Teile für den Twin OHG in der SB kosten? So als Anhaltspunkt wenn ich das woanders lasern lasse oder dann doch lieber auf die nächste Sammelbestellung warte.

Ich danke euch
 
Darf ich mal als Anhaltspunkt fragen was die Metall-Teile für den Twin OHG in der SB kosten? So als Anhaltspunkt wenn ich das woanders lasern lasse oder dann doch lieber auf die nächste Sammelbestellung warte.

Ich danke euch
hatten wir schon:
Kommt immer drauf an wieviele Leute zusammen kommen bei einer Sammelbestellung. Die letzte Twin Bestellung waren 195€ der Single lag bei ca 160€(?).
 
Ein Trost - es gibt auch eine funktionierende "Nachrüstlösung":



So sieht die "Nachrüstlösung" ausgeführt dann aus:
Das hast du wirklich sehr schön gemacht. Ich weiß nur noch nicht, ob mir die Griffe, die von Oben gesehen, so in der Luft hängen gefallen.
Schöner wäre es vermutlich, wenn der Griff exakt auf der Strebe aufliegt. Evtl. kann ich später einen Griff durch Fräsen / Schleifen so bearbeiten, dass es passt.
Erst muss ich aber den Grill zuhause haben, dann kann man weiter schauen.
 
Bei den Hauben-Streben der OHG's müsste der Bohrabstand (BA. mittig) von 145 od. 173 od. 202 od. 231mm sein.

Edelstahl-Bügelgriffe in 35mm Höhe (für GN mit 40mm) hab ich nur mit einem BA von 128 od. 160 od. 192 od. 224 od. 320mm gefunden.

Außerdem wollte ich die schöne Haube nicht anbohren!
Wie breit sind denn die Streben an der Haube?
 
Du musste den Abstand dann so wählen das eine GN Schale zb 1/2 man zum durchziehen darauf stellen kann !
Anhang anzeigen 1585212

Alles schon berechnet und ausgemessen.
Ich bin da aber etwas anders vorgegangen und bin etwas weiter. So kann man auch 14*14mm Griffe einsetzen.
Zudem werden die Löcher für die Griffe in Langlöcher gemacht. Dann hat man immer etwas Spielraum da die GN Schalen im Innenmass unterschiedlich sind

Anhang anzeigen 1585234

Habe bei meinem Twin OHG mit saro Edelstahl GN Behälter 1/2-40 tief ein Maß zwischen den Bügeln von 300,5 mm (Bügelhöhe 35mm). Damit wird der GN Behälter sanft eingeklemmt - der Außenrand sitzt sauber auf den Bügeln oben auf und der Behälterboden nicht auf der Haube selbst.

Gibt's denn bei den Behälterböden-Breiten wirklich so große Differenzen zwischen den Herstellern (300,5 bei @Jogi007 zu 306,1mm bei @) ?
@mikel69 hat ja noch weniger Breite (schätzungsweise nur 295 mm bei einem Bohrabstand von 305 mm gemäß seinem Bild). Edit: ist für eine 20mm tiefe Schale ausgelegt und Griffe sind 10x10mm sowie 32mm hoch.

Übrigens: bei meinem Single OHG ist das Maß zwischen den Bügeln 137,5 mm um gleichermaßen einen saro Edelstahl GN Behälter 1/4-40 tief aufzunehmen. Bügelhöhe auch 35mm.

Hier noch ein paar (Beweis-)Bilder dazu:
Datei 05.10.17, 10 29 45.jpeg
Datei 05.10.17, 10 28 03.jpeg
Datei 05.10.17, 10 28 47.jpeg
Datei 05.10.17, 10 28 25.jpeg
 

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Zum OHG habe ich noch eine weitere Frage.

Für meinen heiß ersehnten Grill habe ich fast alle zusätzlichen Teile beisammen.
Obwohl ich praktisch den gesamten Fred durch habe, weiß ich immer noch nicht ob ich die Keramiken beim Umbau mit dem Ofenkitt einkleben werde oder nicht.
Ich habe zu dem Thema, teilweise von denselben Personen alles gelesen: „du mußt einkleben“, „musst nicht einkleben“, „ man kann einkleben“ , „ ist nicht nötig“ ,usw…..
Ich würde am liebsten den Kitt weglassen, da es bestimmt einfacher ist, schnell auseinander zu bauen, wenn etwas nicht passt.

Kann man nach so vielen Erfahrungen mit umgebauten Brennern eindeutig sagen, was richtig ist?

Nachdem ich beide Varianten bereits probiert habe, mache ich es jetzt nur noch so:

-Keramik an der Unterseite/Kanten flacher schleifen WENN die Keramik wackelt oder sehr verzogen ist und mehr als 2mm übersteht
-da ich genug Kitt da habe, kommt eine glatt gezogene Wurst in das Brennergehäuse dort wo die Keramik AUFLIEGT
-Keramik reindrücken
-die 2 Original Dichtschnürre nacheinander um die Keramik legen und leicht in den Spalt zwischen Keramik legen
-auf die letzte Schnur etwas Kit streichen (Hitzeschutz für die Schnur)

Die Keramik reißt oder bricht meiner Erfahrung nach nicht weil zuviel Kitt verwendet wurde SONDERN weil die Keramik übersteht, krumm ist und Spannung und Druck beim Einbau bekommt. Miese Qualität mal aussen vor.

Es geht auch ohne Kit ich habe aber "mit" ein besseres Gefühl.

Wenn du am Brenner was machen musst, kann man den Kit wieder rauskratzen oder auch aus der Dichtschnur bröseln. Wenn die Keramik gebrochen ist, hast du zu 99% eh einen neuen Brenner zur Ersatzteilgewinnung gekauft und kannst Keramik, Schnur oder alles verwenden.
 
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