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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Ich denke er meint eher eine Verstellung ala Beefer XL oder Ottos OFB.

Stufenlos ist die übrigends auch nicht weil dort in eine Zahnstange eingerastet wird.
So eine Verstellung ist schon praktisch, aber verursacht natürlich sehr viel mehr Kosten (Mechanik und Verkleidung), ist dann vielleicht auch nicht mehr von jedermann montierbar und die Aufstellmaße werden auch größer.

Edit: @ war schneller...
 
Sorry, mir gehts nicht um Details. Ob das Teil stufenlos einstellbar ist oder einrastet, macht erstmal keinen Unterschied.

Wenns nur um Kosten und Aufstellmaße geht, ist es mir egal.

@ Pace: hast du Bilder von der Verrastung?

@ Summit: die Schienen sind bestimmt auch nicht einfach zu reinigen.
 
Das mit dem Stecksystem habe ich gelesen. Danke für den Hinweis.
Gibts sonst noch was (außer der Reinigung)?

Gratz an Mr_Kanoll zum Vegetarier :D
 
Das mit dem Stecksystem habe ich gelesen. Danke für den Hinweis.
Gibts sonst noch was (außer der Reinigung)?
Zum Vergrößern anklicken....
In einer GN Schale mache ich gerne Grillgemüse mit Feta im unteren Bereich, während ich oben meine Steaks mache. Das finde ich sehr praktisch.
Ich würde meinen OHG nicht auf "Hebeltechnik" umstellen!!
 
Gutes Argument. Bei der Höhenverstellung kann man nicht auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Auf die Idee bin ich nicht gekommen. Danke
 
Der wird wohl ziemlich ähnlich so aufgebaut sein wie auf diesen Bildern

C360BA66-CF69-47BF-A3DA-E83E289E8A34.jpeg
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Danke für die Bilder.
Da sieht es so aus, als wenn der Hebel in der linken Position auf einem Zacken liegt und der Rost nicht absacken kann.
Zu, Verstellen muss der Hebel dann nach rechts bewegt werden.

Beim Beefer XL ist der Hebel zweigeteilt.

https://beefer.de/inhalte/uploads/header_beefer_xl.jpg

Wenn man links drückt, lässt er sich verstellen. Lässt man los, bleibt er in der aktuellen Stellung.
 
Ich glaub ich würde mir die Höhenverstellung auch sparen. Es ist deutlich aufwändiger als das Schienensystem, schlechter zu reinigen, macht den OHG größer und noch schwerer etc.
Ich sehe für mich keinen Vorteil darin und bin mit den vorhandenen Einschüben sehr zufieden.
Allerdings gibt es wohl auch Leute, die wirklich bei jedem Stück Fleisch wärend der 45 sec. die Höhe immer mal wieder nachregeln.
Wobei ich mich immer frage, wie die das machen. Ich ziehe den Rost auch schon mal raus um kurz zu prüfen wie der Röstgrat ist aber wenn ich ohne es heraus zu ziehen gucken würde, hätte ich schon lange keine Wimpern und Augenbrauen mehr.
Und rausziehen, höhe verstellen, wieder rein schieben... scheint mir umständlich.
Mir reichen die Einschübe.......bisher.....

K.
 
Olli576 schrieb:
Frage in die Runde:
Bin gerade dabei in freudiger Erwartung auf die SB mich noch um letzte Feinheiten zu kümmern…
Bei der Bestellung für die GN–Behälter weiß ich nicht welche Tiefe für den 1/4 GN (Seitentisch Twin) mit Deckel sich am besten in der „Praxis“ bewährt hat.
GN 1/4 65mm hab ich schon vom Chafing-Dish, dürften aber bestimmt nicht praktikabel sein.
Danke!
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe eine 20er und eine 40er. Nutze beide, meist aber die 40er. Was tieferes habe ich da bisher nicht vermisst.
 
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