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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Seegers schrieb:
idee ist auf jedenfall geil.
hab halt nur beim twin teilweise schon probleme mit den rosten egal ob honey oder den quergestreiften das sie sich verziehen.
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Ja das ist leider so beim VA.. Es darf halt nur drinnen bleiben wenn Fleisch drauf liegt. Wenn man es abfackelt kann es sich verziehen.
Man müsste mal bei den Herstellern in der Anleitung gucken was die dazu sagen. Glaub nicht das die da auch eine Lösung für haben.

Seegers schrieb:
ich sprach auch von herstellen und nicht flicken;):D
das ist schon machbar. mein twin läuft seit monaten mit der el. zündung
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Hast du mal Bilder was du als "herstellen" bezeichnest?
 
Auch und noch ein weiteres Problem habe ich nicht bedacht...
Ich hab keine Ahnung wie man die drei Brenner an eine Gasflasche bekommt.

Hier im Forum wurde ja auch schon angemerkt das zwei Brenner wohl das Maximum für eine 5kg Flasche sind.
Ist das so? Kommt man mit einer 11kg Falsch beim Triple klar?
Hat da jemand Erfahrung mit?
 
rauchschwade73 schrieb:
Ja das ist leider so beim VA.. Es darf halt nur drinnen bleiben wenn Fleisch drauf liegt. Wenn man es abfackelt kann es sich verziehen.
Man müsste mal bei den Herstellern in der Anleitung gucken was die dazu sagen. Glaub nicht das die da auch eine Lösung für haben.
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abhilfe könnte ein winkel quer unterm rost schaffen...ist halt wieder mit extra aufwand verbunden.

[/QUOTE]
Hast du mal Bilder was du als "herstellen" bezeichnest?[/QUOTE]

ich habe aktuell an meinem twin eine der beiden piezo laschen mittig neu angeschweißt daher passen die original zündkabel. ich kann aber gerne mitte nächster woche ein selbst hergestelltes zündkabel mit hitzebeständiger ummantelung zeigen. vorher bin ich leider nicht mehr in der firma.
 
Hitzebeständigkeit ist die eine Sache Spannungsfestigkeit aber eine andere.
Der hat mir durch die Isolierung durchgeschlagen wo die Kabel am Zünder befestigt werden. Da ist die Hand schon relativ nah dran wenn man drauf drückt.
Hier will ich persönlich möglichst wenig DIY machen bzw empfehlen. Ist alleine schon dem geschuldet damit ich besser nachts schlafen kann.
 
Ventil und Zubehör vom Rothenberger, dann passt auch die Rosette weiterhin.
Dann wird’s natürlich kompliziert... Potis scheidet aus, drehbare Düsenaufnahme, wackelt auch. Keramik auch geringere Oberfläche da kein Knuppel.

A. Drehteil aus Messing M10x1 IG auf 8mm Glattrohr um die Schneidringverschraubung zu nutzen. Das Ventil gibt’s dann ja weiterhin quasi im Baumarkt oder Voelkner und co.

B. Ventil Feingewinde abdrehen auf 8mm Glattrohr

C. Fiktiv... das Rothenberger Venturirohrauge rauslösen (in das das Ventil gedreht wird, eh nur gepunktet) und beim Meltem einschweißen (das Messingteil entfernen)

Zwecks E-Zünder, nur ein Auge am Hitzeschutz (ob mittig links oder rechts egal) und einen E-Zünder mit 3 Ausgängen nehmen oder nur 2 und nur die 2 äußeren zünden.
Elektroden gleich mit den längeren roten Kabeln und 2 Loch Verschraubung. Dann wäre auch das Problem mit den abundzu losen Rothenberger Elektroden passé.
 
rauchschwade73 schrieb:
Auch und noch ein weiteres Problem habe ich nicht bedacht...
Ich hab keine Ahnung wie man die drei Brenner an eine Gasflasche bekommt.

Hier im Forum wurde ja auch schon angemerkt das zwei Brenner wohl das Maximum für eine 5kg Flasche sind.
Ist das so? Kommt man mit einer 11kg Falsch beim Triple klar?
Hat da jemand Erfahrung mit?
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die drei brenner an eine gasflasche bekommt man über ein set wie ich es beim twin anbiete zb.

die 5kg flasche wird mit 3 brennern nicht zurecht kommen. die 11kg flasche sollte damit klar kommen.
 
rauchschwade73 schrieb:
Auch und noch ein weiteres Problem habe ich nicht bedacht...
Ich hab keine Ahnung wie man die drei Brenner an eine Gasflasche bekommt.

Hier im Forum wurde ja auch schon angemerkt das zwei Brenner wohl das Maximum für eine 5kg Flasche sind.
Ist das so? Kommt man mit einer 11kg Falsch beim Triple klar?
Hat da jemand Erfahrung mit?
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11er muss gehen, ein Summit 670 mit 17kw funktioniert ja auch
 
Glaubt Ihr denn, dass die Roste mehr durchhängen, wenn die Breite (Tiefe) größer ist?
Meiner Ansicht nach sollte das nicht der Fall sein, da ja auch die Auflager breiter werden.
Wenn mann allerdings von identisch großen Steaks ausgeht, dürfte m. E. die Gesamtdurchbiegung bei einem breiteren Rost geringer sein, da sich die Masse auf eine breitere Auflagefläche verteilt.

Also nicht, dass ich die 531*265mm für zu wenig halte, aber meiner bescheidenen Meinung nach sollte die Durchbiegung auch bei einem etwas breiteren Rost kein Problem sein.
Gesamtgewicht und Kosten sind natürlich weitere Kriterien.

Gruß
D.Mon
 
rauchschwade73 schrieb:
Hitzebeständigkeit ist die eine Sache Spannungsfestigkeit aber eine andere.
Der hat mir durch die Isolierung durchgeschlagen wo die Kabel am Zünder befestigt werden. Da ist die Hand schon relativ nah dran wenn man drauf drückt.
Hier will ich persönlich möglichst wenig DIY machen bzw empfehlen. Ist alleine schon dem geschuldet damit ich besser nachts schlafen kann.
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das ist halt auch nur billigste china ware. das passiert bei unserem natürlich nicht;)
 
D.Mon schrieb:
Glaubt Ihr denn, dass die Roste mehr durchhängen, wenn die Breite (Tiefe) größer ist?
Meiner Ansicht nach sollte das nicht der Fall sein, da ja auch die Auflager breiter werden.
Wenn mann allerdings von identisch großen Steaks ausgeht, dürfte m. E. die Gesamtdurchbiegung bei einem breiteren Rost geringer sein, da sich die Masse auf eine breitere Auflagefläche verteilt.

Also nicht, dass ich die 531*265mm für zu wenig halte, aber meiner bescheidenen Meinung nach sollte die Durchbiegung auch bei einem etwas breiteren Rost kein Problem sein.
Gesamtgewicht und Kosten sind natürlich weitere Kriterien.

Gruß
D.Mon
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Das Rost würde ich vorne leicht Kanten.
 
Das mit der Flasche sei mal erst dahin gestellt. Wenn man eh eine Leihflasche hat ist der tausch ja relativ unkompliziert.
Einfach testen und wenn die vereist tauschen.

3mm Edelstahl ist schon recht stabil. Zur Not kann man es auch in 4 oder gar 5mm lasern. Wird halt nur schwerer.
Kosten?... Ich glaub so 50€ mehr als beim Twin kannst du grob planen. Das meiste Geld geht nicht aufs Blech sondern auf die Arbeit drauf.
Wenn man sich die SB Preise zwischen Single und Twin anschaut wird man schnell merken das die größe nicht wirklich stark in den Preis einschlägt
 
Die 2 Rostheber sollten ja auch gekantet sein, da kann auch das Rost mit gemacht werden. Wer es nicht will, hat halt die Kante gerade dran. Muss man testen, ob 4mm reichen oder 3mm plus Kante preislich anders liegen
 
3mm wird sicher deutlich günstiger sein da der Laserbetrieb kein weiteres Blech rein schmeißen muss und anders schachteln kann.
Die Arbeit fürs wechseln lassen die sich ja auch bezahlen.
Würde ich persönlich auch nicht für lau machen :P
 
Ne nicht ganz.
Sorry ich war einen tick weiter mit meiner Überlegung :P

Es soll jeweils nur einmal gekantet werden.
Die Nasen an der Front verschwinden und die Schienen werden an den Seitenwänden eingehackt.
Hinten dagegen laufen die in die Rückwand und können sich nach hinten ausdehnen.
Somit ist Verzug eliminiert und rausspringen der Schienen gibts auch nicht
 
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