Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

[gartler]

habe jetzt den E-Zünder mit Kabeln der Umwelt zum trotz bei Ali bestellt,
nachdems ja nur ein nettes Gimik

 

[Schliti]

Umwelt zu liebe?
Dein e-Zünder und die Dinger von Amazon und co. fahren im selben kontainer nach Europa!

 

[Infinity_2016]

 

[Gaseinsteiger]

Meine Teile von Ali sind jetzt auf jeden Fall zusammen mit den Kumpels für Amazon & Co über den Teig gereist und wurden heute verbaut. Das Aufbohren ging einfacher als vermutet und nach anfänglichem Rumgezicke, funzt es jetzt einwandfrei. Herrlich! Kein Gehampel mehr mit dem Feuerzeug.
Den Zündfix habe ich gelassen, wo er war. Der stört mich zwar manchmal, aber dafür wollte ich der Gerät nicht wieder zerlegen.

 

[Gast-fKKBLb]

Weiß vielleicht jemand ob die Knebel für den "Gassicherheitshahn FVP - QS-415D (Bypass: 0.75mm)" von Gasher die selbe Aufnahme haben wie die vom Rothenberger?

 

[Gast-fKKBLb]

Danke so ist es

Nur mal so am Rande.
Das Teil eröffnet die Tore zur Hölle falls man es übertreibt

Ja das Blech ist 3mm stark
Anhang anzeigen 1794433

Die Einfassung der keramik hast du nicht frei gelassen, ist die Auflage der Brenner Plan mit der Einfassung oder steht die Einfassung etwas weiter drin. Sodass beim anschrauben kein Druck auf die Einfassung und auf die keramik entsteht?

 

[crazyfrog]

Bei der finalen Version siehts so aus

 

[Gast-fKKBLb]

Bei der finalen Version siehts so aus

Anhang anzeigen 1805750

Ich hab die Maße vom Meltem (deine Zeichnung) und die Maße vom Twin verglichen

Meltembrenner

Keramik 123x176

Keramik mit Einfassung 133x186

Twin

Brennerauflage 128,5x180,5

Distanzblech 134,5x185,5


Ich werde den Meltem dann auf das Distanzblech legen und mit der Brennerauflage verschrauben, dann braucht man die Brenneröffnung nicht zu vergrößern o.Ä.

In der Höhe werde ich dann 2mm wegen dem Distanzblech aufbauen, aktuell habe ich 64mm im Lichten.

2mm Distanzblech + 60mm Meltembrenner + 2mm Luft


theoretisch passt das... wenn das in der Praxis alles klappt, kann man die Twins für circa 3€ und 1 Stunde Arbeit ganz einfach für Meltembrenner kompatibel umrüsten. (für die, die Interesse daran haben)

 

[walli1972]

@crazyfrog

P.S. auf dem Bild ist ein Poti Brenner.
Meltem und schwank ist aber identisch aufgebaut

Hi die sind doch alle verzinkt (Das Gehäuse )
Das ist doch nicht gesund denn die Werden doch sehr heiß am Flansch.

 

[crazyfrog]

Nach 30 Minuten ist das Zeug verdampft und ungefährlich.
Die Teile sind ja extra für Gastronomie entwickelt, zugelassen und seit Jahrzehnten im Einsatz.
Da habe ich deutlich weniger Bauchschmerzen als bein lackierten Baustrahler

 

[walli1972]

ok
Ich würde es nicht machen.
Der Lack ist beim 4x nicht mehr vorhanden.
Dann habe ich die Blanken stellen mit Rapsöl eingestrichen und einbrennen lassen.
Da sollte auch nichts Rosten.

 

[crazyfrog]

Ich bin nicht kompetent genug um dem Hersteller und der Zulassungsbehörde ihre Kompetenz ab zu erkennen.
Wer meint er weiß es besser, kanns auch liebend gerne machen.

Die Brenner sind alleine schon von der Verbrennung eine ganz andere Liga. Hab Potis schon seit Anfang der OHGs Zeit verbaut und bin immer noch sehr zufrieden. Was ich jetzt schon ins tuning der Rothenberger gesteckt habe will ich auch nicht mehr hochrechnen.

 

[walli1972]

@Gospel83

hier ist dann auch der ultimative pimp für den twin mit rothenberger brennern
Anhang anzeigen 1791257
das tor zur hölle
keramiken von schwank an die rothenberger gehäuse angepasst.
die gehen wie sau
homogener habe ich ihn noch nie gehabt als mit den keramiken.
versorgt wird das ganze mit einem 30-200mbar regler, 80er düsen und fester verrohrung der beiden brenner.

Danke für den guten Tipp.
Habe bei Schwank mal nachgefragt was die Kerramikplatten kosten würden.
und sehr schnell eine Antwort bekommen.

Guten Tag,


die Keramikplatten können wir wie folgt anbieten
Art. Nr. 01101474 – Preis 16,30 €/Stück
VE 10 Keramikplatten = 163,00 €
Versand 9,90 €
Alle Preise zzgl. MwSt.

 

[Axel.F]

Schnäppchen... einen Twin umrüsten egal was für ein Brenner drinnen ist kostet mal locker 89,37 € , musst aber 10 Platten bestellen für 205,75€

 

[Gast-fKKBLb]

Schnäppchen... einen Twin umrüsten egal was für ein Brenner drinnen ist kostet mal locker 89,37 € , musst aber 10 Platten bestellen für 205,75€

Es geht darum die vorhandenen Bleche des Twins so anzupassen, das ein Meltem Brenner reinpasst. Die von mir genannten 3€ ist nur Material um den Twin anzupassen, die Brenner sind selbstverständlich nicht darin enthalten! Genau darum geht es ja, KEINE neuen Bleche zu bestellen sondern die anzupassen die bereits vorhanden sind!

 

[Schliti]

Ich hab die Maße vom Meltem (deine Zeichnung) und die Maße vom Twin verglichen

Meltembrenner

Keramik 123x176

Keramik mit Einfassung 133x186

Twin

Brennerauflage 128,5x180,5

Distanzblech 134,5x185,5


Ich werde den Meltem dann auf das Distanzblech legen und mit der Brennerauflage verschrauben, dann braucht man die Brenneröffnung nicht zu vergrößern o.Ä.

In der Höhe werde ich dann 2mm wegen dem Distanzblech aufbauen, aktuell habe ich 64mm im Lichten.

2mm Distanzblech + 60mm Meltembrenner + 2mm Luft


theoretisch passt das... wenn das in der Praxis alles klappt, kann man die Twins für circa 3€ und 1 Stunde Arbeit ganz einfach für Meltembrenner kompatibel umrüsten. (für die, die Interesse daran haben)

Ich habe deine Rechnung mindestens 3x gelesen. Kann es trotzdem absolut nicht nachvollziehen.
Wie willst du den Meltem, der 62mm hoch ist (60+2) in den Twin quetschen?

 

[Axel.F]

eine runde Haube wird entstehen

 

[Gast-fKKBLb]

Ich habe deine Rechnung mindestens 3x gelesen. Kann es trotzdem absolut nicht nachvollziehen.
Wie willst du den Meltem, der 62mm hoch ist (60+2) in den Twin quetschen?

Anhang anzeigen 1806631
Anhang anzeigen 1806632

Indem du nicht die vorgesehene Verbindung verwendest, sondern dir eine eigene machst. Gibt viele Wege. z.B. Wie andere Schreiben alle Bleche umkostruieren und neu machen lassen. Der Nachteil: sehr kosten intensiv. Ich habe vor kurzem erst an einer SB teilgenommen. War mir von Anfang an unsicher ob ich wirklich die Rothenberger brenner verwenden soll. Ich habe mich schlussendlich für Meltem entschieden weil diese einfach besser verarbeitet sind, direkt die passenden Düsen drin haben und ich dann einfach ruhiger schlafen kann, weil ich keinen Baustellenbrenner verwende, sondern einen der für die Gastronomie vorgesehen ist.

Ich habe 4 Bohrungen in den Deckel und der Brennerplatte eingebracht. Die Bohrungen habe ich so gesetzt, dass sie oberhalb und unterhalb mittig vom Griff liegen. Wenn du den Deckel ohne ihn wie vorgesehen einhackst, sondern einfach auf die Brennerauflage drauflegst, bekommst du ein lichtes Maß von circa 64mm.

Beides habe ich mithilfe einer Gewindestange M5 aus Edelstahl passend geschnitten auf 4x 80mm.
Auf einer Seite eine Hutmutter (bis Anschlag eindrehen und festziehen) von unten durch die Brennerplatte stecken.
Anschließend M5 Mutter auf die Gewindestange schrauben und festziehen.
Danach zwei Muttern auf die Gewindestange drehen und auf einer Höhe von 64 bis 65mm gegeneinander kontern.
Deckel drauf und erneut mit einer Hutmutter oben abschließen.

Durch die Hutmuttern sieht das ganze optisch in Ordnung aus. Der Deckel ragt etwas über dem Frontblech heraus, aber das finde ich nicht schlimm. Dafür habe ich Qualitativ viel höherwertige Brenner verwendet. Wie von Crazyfrog empfohlen habe ich mir die Brennerteile bei gasher geordert, müssten diese Woche kommen.

Gewindestange M5 A2 1m 1,65€ bei Es gibt immer was zu tun.
Hutmutter M5 A2 8x gibts einzeln bei Es gibt immer was zu tun.
Mutter M5 A2 12x gibts einzeln bei Es gibt immer was zu tun.

insgesamt kommst du auf circa 3€, dafür musst du aber mehr für die Meltem Brenner und die dafür benötigten Komponenten ausgeben.

 

[Axel.F]

Funktionell aber hübsch ist anders. Wer es einfach mag und mit dem Rothenberger Bastel Abenteuer zufrieden ist, soll den V2 nehmen oder behalten.
Wer auf eine ganz neue Stufe der Evolution steigen möchte, bitte ein Ticket für den Phönix lösen und gespannt Platz nehmen! Es wird dann nur noch das Original geben, keinen NACHBAUTEN. Wir legen Wert auf Qualität und haben einen perfekten Partner für die Umsetzung. Auch Sachen wie das Logo sind namentlich erworben und somit geschützt


das alte Logo findet man überall, vom Stecklfisch Grill (was hat das mit einem Ochse zu tun?!) bis demnächst auf Badelatschen...

 

[Gast-fKKBLb]

Funktionell aber hübsch ist anders. Wer es einfach mag und mit dem Rothenberger Bastel Abenteuer zufrieden ist, soll den V2 nehmen oder bleiben.
Wer auf eine ganz neue Stufe der Evolution steigen möchte, bitte ein Ticket für den Phönix lösen und gespannt Platz nehmen! Es wird dann nur noch das Original geben, keinen NACHBAUTEN. Wir legen Wert auf Qualität und haben einen perfekten Partner für die Umsetzung. Auch Sachen wie das Logo sind namentlich erworben und somit geschützt

Viel hat sich an der Optik nicht geändert, die Gewindestangen sieht man kaum. Hübsch ist relativ, man könnte auch sagen das die gesamte Steckvariante nicht hübsch ist.... Es liegt immer im Auge des Betrachters.

Freut mich für euch das Ihr das Thema für euch so weiter behandelt. Viele haben bereits den Twin erworben, sollte nur eine günstige Lösungsvariante sein, für die Leute die auf die Meltem umzurüsten wollen. Natürlich kann man dann alles in die Ecke stellen und die gesamten Bleche nochmal in Phönix Variante kaufen.