Ich war recht skeptisch, als ich in der Vergangenheit die Pizzabilder aus dem Grilldome sah. Das war nach dem super Test von http://www.grillsportverein.de/forum/threads/keramikgrill-vergleich-grill-dome-und-monolith.179716/ der Grund mir zum Grilldome das Zubehör vom Mono zu bestellen.
Nachdem der "Grillrostknecht" gekürzt war, wurde heute die erste Pizza + Flammkuchen in das Ei gepackt.
Hier das Setup:
Der SUPER Kohlekorb von Klaus kommt auch mit kleinstückiger Holzkohle zurecht.
Fertig zum "Anflammen"
Starttemperatur erreicht...
Grundsätzlich haben wir heute auf den schnell verfügbaren Fertigteig zurück gegriffen. Allerdings den Teig für die Flammkuchen habe ich selbst gemacht. Und auch selbst ausgerollt. (Teig ist nicht mein Ding)
So und nun die Ergebnisse des Abends (Pizzen waren ca. 5min im Dome)
Auch wenn es sich um RUMFORT-Pizzas handelt, wir fanden sie echt lecker.
Auch mit der Bräune der Oberseite bin ich zufrieden. Und natürlich von der Gutmütigkeit von so einem Keramikei. Temperaturstabil und sparsam. Das hat nicht nur Spaß gemacht, das wird wiederholt.
In diesem Sinne :anstoßen:
Nachdem der "Grillrostknecht" gekürzt war, wurde heute die erste Pizza + Flammkuchen in das Ei gepackt.
Hier das Setup:
Der SUPER Kohlekorb von Klaus kommt auch mit kleinstückiger Holzkohle zurecht.
Fertig zum "Anflammen"
Starttemperatur erreicht...
Grundsätzlich haben wir heute auf den schnell verfügbaren Fertigteig zurück gegriffen. Allerdings den Teig für die Flammkuchen habe ich selbst gemacht. Und auch selbst ausgerollt. (Teig ist nicht mein Ding)
So und nun die Ergebnisse des Abends (Pizzen waren ca. 5min im Dome)
Auch wenn es sich um RUMFORT-Pizzas handelt, wir fanden sie echt lecker.
Auch mit der Bräune der Oberseite bin ich zufrieden. Und natürlich von der Gutmütigkeit von so einem Keramikei. Temperaturstabil und sparsam. Das hat nicht nur Spaß gemacht, das wird wiederholt.
In diesem Sinne :anstoßen:
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