Anschaffung Dutch Oven

[RedFireFighter]

Hallo DO-Profi´s!

Da mein Geburtstag naht und mich meine Lieben schon dauernd fragen was ich brauchen kann, ist das der günstigste Zeitpunkt in die Dutch Oven Grillerei einzusteigen.

Was könnt ihr mir empfehlen? Was ist für eine solide Grundausstattung notwenig? Welche Größe ist zu empfehlen(Wahrscheinlich werden es gleich zwei Töpfe)? Auf was sollte ich noch Acht geben?

Den DO von Lodge hatte ich bereits in den Händen.
Petromax kenn ich nur aus dem Stöbern im Internet. Dieser gefällt mir sehr gut, da der Deckel auch als Pfanne einsetzbar ist.

Ich hoffe Ihr könnt mich bei meinem Einstieg zur DO Grillerei unterstützen.
Liebe Grüße

 

[Oberstjägermeister]

Kaufe dir für den Anfang einen Petromax FT3'' und FT9''. Dann bist du ganz gut aufgestellt. Den FT6'' empfehle ich nicht, da er von der Grundfläche wie der FT9'' ist, aber einen niedrigeren Rand hat.

 

[Oktul]

Kaufe dir für den Anfang einen Petromax FT3'' und FT9''. Dann bist du ganz gut aufgestellt. Den FT6'' empfehle ich nicht, da er von der Grundfläche wie der FT9'' ist, aber einen niedrigeren Rand hat.

Ich würde tatsächlich eher den FT 6 empfehlen......der 'niedrige' Rand ist nicht störend! Ich habe am Samstag vormittag einen Kuchen darin gebacken und am Nachmittag Gulasch für elf Personen....und beides mal war die Größe ausreichend, den höheren Rand habe ich nicht vermisst!

 

[BBQ Rookie]

Petromax FT 9 und einen Haken um den Deckel zu heben.(gibts alles bei Amazon) Ev. noch die Paste zum einreiben nach dem kochen, ebenfalls von der Firma Petromax. (kostet ca. 12-15 Euro) Man kann alternativ auch ein pflanzliches Öl nehmen, ich finde die Paste von Petromax halt praktisch weil sie sich sehr gut verteilen lässt. Würde dir auch einen Anzündkamin empfehlen wenn du keinen hast.

Rezeptideen findest du sicher hier, oder anderswo im Internet.

 

[Oberstjägermeister]

Petromax FT 9 und einen Haken um den Deckel zu heben.(gibts alles bei Amazon) Ev. noch die Paste zum einreiben nach dem kochen, ebenfalls von der Firma Petromax. (kostet ca. 12-15 Euro) Man kann alternativ auch ein pflanzliches Öl nehmen, ich finde die Paste von Petromax halt praktisch weil sie sich sehr gut verteilen lässt. Würde dir auch einen Anzündkamin empfehlen wenn du keinen hast.

Rezeptideen findest du sicher hier, oder anderswo im Internet.

Ich habe gute Erfahrungen mit Palmin gemacht und es ist wesentlich günstiger als die Paste. Allerdings nutze ich zur Zeit versuchsweise während der Saison auch Trennspray. Über den Winter wird dann aber wieder eine Schicht Palmin aufgetragen.

 

[RedFireFighter]

Danke für die Info´s.

Also habt ihr auch alle den Petromax?

 

[pefra]

stimmt ja ... einen Ft9 und einen Ft3 ... der niedrige Rand beim Ft6 stört wirklich nicht, der höhere beim 9er aber auch nicht
dazu einen Deckelheber und gut ist ....
schau mal hier beim @Spiccy nach, da bietet es sich geradezu an, gleich ein paar Gewürze (u.a. WildWest ) mitzunehmen :_uups:

ausserdem haben Forumsmitglieder einen kleinen Bonus

 

[Schwabenschwenker]

Hallo miteinander,

habe gestern aufgrund des Grillsportvereins und laaaaaaaaanger Recherche den FT9 mit Deckelheber bestellt. Schaunen wir mal was sich alles aus dem Dopf Zaubern lässt.

Gruß....

 

[Palatinagrill]

Also habt ihr auch alle den Petromax?

und Lodge. Lodge ist eine Preisfrage. Ich persönlich hatte mit beiden noch kein Problem. Zwei DO brauchst du mindestens(es werden eh mehr). Ich nehme Rapsöl zum einölen nach dem Kochen.
Anzündkamin, Deckelheber und der Rest des Zubehörs kommt von alleine

 

[Schwabenschwenker]

apropo Anzündkamin,

ist es ein Muss ? oder komme ich auf das gleiche Ergebnis, wenn ich die Brekkis in meinem Thyros zu Glühen bringe ?

 

[Schiahagl]

Camp Chef sollte als Hersteller hier auch nicht unerwähnt bleiben, der DO-12 Deluxe von CC liegt von der Höhe etwa zwischen dem FT6 und FT9 von Petromax. Ist vielleicht für den ein oder anderen der noch auf der Suche nach seinem DO ist interessant...

Gruß Simon

 

[BlackWolf]

Moinsen,
Ich hab den Camp Chef Deluxe in 10“, 12“ und 14“. In Gebrauch sind alle 3 ähnlich oft. Wir sind überwiegend nur zu Zweit aber ich bereite auch immer soviel zu das was übrig bleibt das frier ich ein. Und für den schnellen Hunger wirds wieder im heißen Wassebad aufgetaut.

Gruß Katja

 

[BillJobs]

Ein AZK ist einfach nur ein Hilfsmittel, kein Muss aber dennoch zu empfehlen.

 

[Schönwetter-Angler]

Ich würde auch einen 9-er Petromax empfehlen. Willst Du nicht so viel zubereiten, wie in den 9-er passt, so geht es dennoch. Umgekehrt mit nem 6-er geht nicht.

Selbst nutze ich den FT9 und den FT3 von Petromax und einen 3L von Barbecook. Jetzt fehlt mir noch nen FT12 Petromax, denn beim letzten Eintopf bin ich mit dem 9-er mehr als an seine Grenzen gestoßen. Den FT18 werde ich aber wohl anderen überlassen, denn so viele Leute habe ich nun auch nicht zu verköstigen.

 

[styria9]

Wenn dir Petromax so gut gefällt dann lässt du dir am besten die ganze Serie schenken.

Sind doch nur 5-6 Stück und du bist für alle Fälle gerüstet. Bereuen wirst du es sicherlich nicht.

Ich selbst hab alle von Lodge und bin voll zufrieden damit. Da ist jetzt aber die Auswahl nicht mehr so groß.

 

[RedFireFighter]

Ich würde auch einen 9-er Petromax empfehlen. Willst Du nicht so viel zubereiten, wie in den 9-er passt, so geht es dennoch. Umgekehrt mit nem 6-er geht nicht.

Selbst nutze ich den FT9 und den FT3 von Petromax und einen 3L von Barbecook. Jetzt fehlt mir noch nen FT12 Petromax, denn beim letzten Eintopf bin ich mit dem 9-er mehr als an seine Grenzen gestoßen. Den FT18 werde ich aber wohl anderen überlassen, denn so viele Leute habe ich nun auch nicht zu verköstigen.

Wo war deine Grenze? Wieviel Esser hast du satt bekommen? Ich grille auch öfters für ein paar mehr Leute. Da melden sich dann immer Jagdkollegen, Feuerwehrkameraden und dergleichen von selbst an.

Moinsen,
Ich hab den Camp Chef Deluxe in 10“, 12“ und 14“. In Gebrauch sind alle 3 ähnlich oft. Wir sind überwiegend nur zu Zweit aber ich bereite auch immer soviel zu das was übrig bleibt das frier ich ein. Und für den schnellen Hunger wirds wieder im heißen Wassebad aufgetaut.
Gruß Katja

Genauso werde ich es auch halten. Ich koche gerne mehr und frier den Rest ein. Somit habe ich auch immer gleich etwas für die Mittagspause in der Arbeit.

Wenn dir Petromax so gut gefällt dann lässt du dir am besten die ganze Serie schenken.

Sind doch nur 5-6 Stück und du bist für alle Fälle gerüstet. Bereuen wirst du es sicherlich nicht.

Ich selbst hab alle von Lodge und bin voll zufrieden damit. Da ist jetzt aber die Auswahl nicht mehr so groß.

Die ganze Serie für den Anfang könnte ein bisschen zu viel sein.

 

[Schönwetter-Angler]

Wo war deine Grenze? Wieviel Esser hast du satt bekommen? Ich grille auch öfters für ein paar mehr Leute. Da melden sich dann immer Jagdkollegen, Feuerwehrkameraden und dergleichen von selbst an.

Ich hatte im Frühjahr einen deftigen Erbseneintopf mit 1,5 kg Eisbein und 1 kg Bockwurst kleingeschnibbelt, gekocht. (Eisbein erst alleine abgekocht, Brühe aufgefangen und die Suppe daraus gekocht. Fleisch und BoWu halbe Stunde vor fertig wieder zugegeben.)
Der Topf war zum Ende hin randvoll, kochte teilweise über. Scheixx Sauerei.
Satt sind 10 Leute geworden - pappsatt.

 

[Mr.Wulf]

Die ganze Serie für den Anfang könnte ein bisschen zu viel sein.

Haben ist besser als brauchen

 

[BBQ Rookie]

apropo Anzündkamin,

ist es ein Muss ? oder komme ich auf das gleiche Ergebnis, wenn ich die Brekkis in meinem Thyros zu Glühen bringe ?

Ist nur eine Frage wieviel Aufwand du jedesmal treiben willst. Mit dem AZK geht es halt sehr schnell und einfach, das verteilen der Briketts auf und unter dem DO ist mit dem AZK auch sehr komfortabel (sonst kannst du jedes Brikett mit der Zange nehmen oder mit einer Schaufel herumspielen)

 

[manic]

Also habt ihr auch alle den Petromax?

Ich habe einen CampChef und kann nichts negatives drüber berichten....

Die ganze Serie für den Anfang könnte ein bisschen zu viel sein.

Ich würde erstmal mit einem anfangen, und das restliche Budget für Zubehör (Deckelheber, AZK, Pflegepaste) investieren, bzw.
investieren lassen.