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Apfel-Weintorte

m3110

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
bei uns gab' mal wieder lecker Kuchen.

Füllung:
1/2 l Weißwein
1/2 l Apfelsaft
200 g Zucker
2 P. Vanillepuddingpulver
einen Pudding kochen und ein wenig abkühlen lassen.

Teig:
250 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
einen Knetteig herstellen und in eine eingefettete Springform geben.

1 kg säuerliche Äpfel in Scheiben oder Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Den lauwarmen Pudding darüber gießen und bei 180°C-200°C im Backofen ca. 1Std. backen.
Da der Pudding beim garen etwas überläuft Backpapier auf den Rost legen.
Die Torte in der Form einen Tag auskühlen lassen.

Vor dem Servieren:
1 Becher Sahne steifschlagen, auf der Torte verteilen, Eierlikör darüber geben.


Vor dem Backen
Weber 008.jpg

Nach dem Backen
Weber 012.jpg

Fertig
Weber 005.jpg

Tellerbild
Weber 009.jpg



Noch einen schönen Abend.:anstoßen:
 

Anhänge

masi

Kistenguru
10+ Jahre im GSV
schaut lecker aus !!!!
denke die werd ich im DO nachbasteln !!
klingt nach meinem Geschmack zu sein...
meinen Daumen hast du !!
::gfm::
:masi:
 

maxatmax

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Mann die schaut echt hammer aus doe Tortn.
 
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