Herr Vatska
Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hallo zusammen,
heute gab es Apfelringe im Schlafrock nach einem Rezept aus dem Buch „Plancha meets BBQ“:
Aus 8EL Mehl, 12EL Milch, 2 Eiern und 2 Päckchen Vanillezucker wird ein glatter Teig hergestellt (...von dem ich aber kein Bild habe).
Während die Plancha auf etwa 200 Grad aufheizt, werden 4 Äpfel vom Kerngehäuse befreit, geschält und in etwa 5mm dünne Scheiben geschnitten...
Sobald die Plancha heiß ist, gibt man etwas Sonnenblumenöl auf die Plancha, zieht die Apfelringe einzeln durch den Teig und brät Sie von beiden Seiten goldbraun....
Zum Servieren noch etwas Puderzucker (oder Zimtzucker) drüber und fertig...
...das kann man durchaus so machen......
Gruß
Herr Vatska
heute gab es Apfelringe im Schlafrock nach einem Rezept aus dem Buch „Plancha meets BBQ“:
Aus 8EL Mehl, 12EL Milch, 2 Eiern und 2 Päckchen Vanillezucker wird ein glatter Teig hergestellt (...von dem ich aber kein Bild habe).
Während die Plancha auf etwa 200 Grad aufheizt, werden 4 Äpfel vom Kerngehäuse befreit, geschält und in etwa 5mm dünne Scheiben geschnitten...
Sobald die Plancha heiß ist, gibt man etwas Sonnenblumenöl auf die Plancha, zieht die Apfelringe einzeln durch den Teig und brät Sie von beiden Seiten goldbraun....
Zum Servieren noch etwas Puderzucker (oder Zimtzucker) drüber und fertig...
...das kann man durchaus so machen......
Gruß
Herr Vatska
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