Archinatoreinweihung

[Belch]

So, liebe Mit-Grillsportler,
heut war es nun endlich soweit. Dank dem lieben Backwahn mit einem wunderschönen Archinator versehen, wurde es nun höchste Zeit, diesen auch mal zu benutzen

Also, erst mal vorschriftsgemäß aufgebaut:

und die über Nacht gebrinten Haxen aufgelegt:

13:00 Uhr..ok, jetzt ist Zeit, ein schönes Sauerteigbrot zu backen, ST und Vorteig letzte Nacht in Gang gebracht, gebacken wird im BO, Ramster hab ich leider keinen.
Brot:

Anschnittbild:

es wurde langsam Abend... der Archinator läuft super (nach kleinen Startschwierigkeiten meinerseits wegen zu hoher Temperatur), einmal wurden bereits Grillis nachgelegt...die Haxn brauchen ewig und wir haben Hunger :happa:

So...bei KT 85 wollt ich sie runter nehmen, bei KT 79 verliess mich die Geduld (bzw. uns) und wir schmissen die 2 Kandidaten noch schnell eine Runde direkt über die Glut für eine schöne Kruste:
Essen ist fertig:

und Anschnittbild (mit gscheitem Bier dazu) :

Lecker war es!

Liebe Grüße
Euer Belch (satt und zufrieden)

 

[Höpper]

geiler Haxn.

Wie lange warn die denn auf dem Grill ?

:happa:

 

[Belch]

geiler Haxn.

Wie lange warn die denn auf dem Grill ?

:happa:

von 13.00 Uhr bis grad vor ner dreiviertel Stunde

 

[Höpper]

da hat ja nicht mehr viel fürn PP gefehlt.

Hätte ich nicht so lange ausgehalten.

Hoffentlich haste auf einem 2. Grill eine Zwischenmahlzeit machen können.

:happa:

 

[monetenmacher]

schad dass es keine "archi in action"-bilder gibt

sonst, feinstes fleischi!!

lg gunter

 

[smokjoe]

Sehen ja spitzenmäßig aus die Haxen :happa::happa::happa: