Argentinisches Roastbeef

[ChrisNEW]

Hab mit meiner Mutter gemeinsam 6kg Argentinisches Roastbeef gekauft.
Das haben wir uns geteilt.
Heute schöne Steaks draus geschnitten.
Musste natürlich gleich ein Stück auf den Grill legen.
Sehr gut!
Beilagen? Überbewertet!
Als Beilage gab s a Bratwürstel. Des hab ich aber schon am Grill gegessen.

 

[ChrisNEW]

Ausserdem hab ich noch 3kg Schweinelachs gekauft.
Für Göga hab ich gleich ein paar Spieße gemacht. Gewürzt mit dem California Sunset vom @Spiccy .
Der Rub passt hervorragend zu solch magerem Fleisch finde ich.
A paar Halloumi Würfel hab ich noch mit gespießt.
Aus Teilen vom Lachs und den schönen Parüren vom Roast Beef hab ich gleich noch a Gulasch gemacht.
Das nicht so schöne würde zu brühe verarbeitet.
Alles aufgebraucht. Kein Abfall.