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Armadillo Eggs
- Ersteller qzqv4p
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo qzqv4p,
schau doch mal bitte hier: Armadillo Eggs. Da wirst Du fündig!
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Seeeeeeeeehr schön!
Verrätst du uns auch das Rezept, das Setup des Grills, usw?
Verrätst du uns auch das Rezept, das Setup des Grills, usw?
na guuuuut 
Weber OTG 67
Gussrost
1 AZK Brekkies hälftig
1kg Hack gemischt
6 Jalapenos aus eigenem Anbau
200g Gouda mittelalt
1 Ei
1Brötchen geweicht
3 EL Texas Mischung (Bible)
1 EL meersalz
1 TL Rauchsalz
200g Schinken
6 Grillfackeln, abgewickelt
Hack mischen, Ei, Brötchen, Texas, Salz.
Jalas entkernen, längs halbieren, daumengroßen Käsebalken einlegen
Hack drum
Je eine abgewickelte Grillfackel (ca. 30cm) umwickeln
je 2 Scheiben Schinken umwickeln
60 Min indirekt bei 200-210 GT grillen > ergibt KT 70°C
untere Lüftung 50%, Deckelklappen 70% zu.
Weber OTG 67
Gussrost
1 AZK Brekkies hälftig
1kg Hack gemischt
6 Jalapenos aus eigenem Anbau
200g Gouda mittelalt
1 Ei
1Brötchen geweicht
3 EL Texas Mischung (Bible)
1 EL meersalz
1 TL Rauchsalz
200g Schinken
6 Grillfackeln, abgewickelt
Hack mischen, Ei, Brötchen, Texas, Salz.
Jalas entkernen, längs halbieren, daumengroßen Käsebalken einlegen
Hack drum
Je eine abgewickelte Grillfackel (ca. 30cm) umwickeln
je 2 Scheiben Schinken umwickeln
60 Min indirekt bei 200-210 GT grillen > ergibt KT 70°C
untere Lüftung 50%, Deckelklappen 70% zu.