Assado Parrilla Grill

[Neunzehn]

Ok. Gibt ja mehrere Begriffserklärungen für das Wort. Deshalb meine Frage.

Bleiben die Bretter über den Ziegeln oder werden sie noch mit Blech oder ähnlichem verkleidet?

Gruß Gerd

 

[Grillgott71]

Hi Neunzehn,
die Bretter bleiben so unbehandelt und werden nicht mehr mit Zink oder Blei abgedeckt.
Das ist Accoya Holz. Ist extra für den Aussenbereich. Vergleichsweise wie Lärche.
Gruß

 

[pokai]

Hallo und viele Grüße aus Uruguay!
Wir leben jetzt seit mehr als 5 Jahren hier und ich kann mir (fast) nicht mehr vorstellen ohne Parilla und Holz zu grillen!
Gerade mit dem Holz wird es viel leichter große Stücke Fleisch langsam über längere Zeit zu grillen, nix Minion-Ring usw.
Deshalb erstmal Hut ab für deinen tollen Parilla.
Das wäre unserer zur Zeit, der stand wohl erst frei und wurde dann zum Haus integriert.
Er war gerade gestern Abend wieder in Benutzung.

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[Grillgott71]

Hallo pokai,
es freut mich riesig, einmal aus Uruguay eine positive Nachricht zu bekommen Danke!
Ja du hast recht, auf offenen Feuer oder im Parilla Grill zu grillen macht richtig Laune.
Nur bei uns muss das Wetter auch ein bisschen mitspielen.

Viele Grüße nach Uruguay aus dem kalten verschneiten Münsterland

 

[pokai]

Mein Grill ist hier im Haus. Ok, früher war der wohl alleinstehend, dann kam eine Dach drüber und alles wurde an das haus angegliedert. Das ist glaube ich noch ein langer Weg dahin in DE. Diese Art Barbacoa-Raum ist hier weir verbreitet. Ich habe zwar immer noch meinen 58cm Outdoorchef Kugelgril (den man hier als Kindergrill abgetan hatte) aber komme mittlerweile besser mit dem großen zurecht.

Also Grillgott71, immer weiter so!