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Auch alleine grillen

B

Bianca

Militanter Veganer
Erstmal ein Hallo an alle...

so, nach ca. 6 Std forschen im I-net, bin ich immer noch zu keinem Ergebniss gekommen und bräuchte deswegen eure Hilfe. Hab hier auch ganz brav erst mal andere Beiträge gelesen, aber auch da sind meine Ansprüche an einen Grill nicht zur Sprache gekommen...

Und zwar: Ich suche einen Grill, was auch sonst... ja, mein erster Grill überhaupt... also sollte er leicht zu bedienen sein! :roll:
Da ich Studentin bin, ist das Geld natürlich auch ein Thema... ich will soviel wie möglich sparen, aber auch was für länger haben, deswegen Gas, da ich gehört habe, das der auf Dauer günstiger ist...
Und dazu sollte es noch ein Grill sein, den ich sowohl bei Partys benutzen kann (also für mehrere grillen), aber auch mal ganz für mich alleine anschmeißen kann...
Ach, und der Geschmack sollte natürlich auch nicht vergessen werden. Gibt es da große Unterschiede zu Holzkohle??? :-?
Ich hoffe, ihr könnt mir da en bissi weiterhelfen und habt Vorschläge, welchen Grill ich mir denn zulegen soll....

Danke im Vorraus,

Bianca
 
Hallo im Forum und viel Spass beim Grillen. Stell dich doch biite kurz vor.

Zum Thema Grill: Auf keinen Fall Lavasteingrill :puke: , dazu gibt es genug negative Beitraege hier im Forum. Empfehlung: Outdoorchef City oder Porto, Weber Q 100 oder Q 200.
 
Ja, das Lavastein nicht so toll sein soll, hab ich auch schon öfter gehört...

Der Outdoorchef Porto sieht ganz gut aus... der wäre jetzt so mein Favorit.
Aber wie ist das mit der Sicherheit? Wegen dem Gas, mein ich.

Und für wie viel Personen kann man darauf grillen? Hat den hier vielleicht jemand? Damit ich Erfahrungsberichte bekommen könnte. Will halt nicht einfachso blind irgendwas kaufen...
 
Hallo,

ist natürlich alles Geschmackssache, aber ich würde den Weber Q100 oder 200 nehmen.
Grund: neben den Gußrosten (vollenden das Steak mit schönen Brandings) kannst Du Dir einiges an Zubehör dazulegen, z.B. eine Gußeisenplatte (falls Du mal morgens Frühstückseier mit Speck oder Crepes auf dem Grill machen willst).
Ich habe darüber hinaus ein Gestell für den Q100 gekauft, auf der der Grill steht, Du brauchst Dir also keinen "Stellplatz" suchen.
Was dabei von Vorteil ist: das Gestell läßt sich zusammenklappen und Du kannst Den Grill incl. dem Gestell hinter Dir herziehen wie einen Koffer, wenn Du unterwegs bist.
Echt praktisch!

:prost:
 
Dutch-Oven :-? Was ist das und wofür wird es genutzt?

Für wie viele Personen kann man auf dem Porto 480 grillen? Und wie lange dauert es bis das Fleisch fertig ist?
 
oooh jeeee...

Du,mit dem Fleisch gibts kein Patentrezept, wie lange das dauert! 8)

Schliesslich gibt es mehrere Fleischsorten und und da jeweils unterschiedliche Teile, die auch noch verschiedene Dicken haben können.
In der Rezeptdatenbank findet sich zu den jeweiligen Garzeiten bestimmt etwas.... :D :D :D


:prost: Marcus
 
Ok... das hab ich verstanden....

Ja mit der Garzeit wollt ich eigentlich nur wissen, ob das schneller oder länger als bei Holzkohle dauert...
 
Hallo und Willkommen Bianca,

für die Fachbereiche Sicherheit und Brandschutz fühle ich mich ein wenig zuständig. Wenn Du den Inhalt dieses Merkblattes beachtest, darfst Du Dich zu den professionellen Grillern zählen!

Viele Grüße aus dem Emsland, Frohe Ostern usw...

5480_0000__merkblatt_propangas_2.jpg
 
Deine Bemühungen um Sicherheit in allen Ehren, aber meinst Du nicht, Du übertreibst ein bischen?
 
Ebbel schrieb:
Deine Bemühungen um Sicherheit in allen Ehren, aber meinst Du nicht, Du übertreibst ein bischen?
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naja, schaden wird es nicht...
 
Moin Bianca,

nun ma back to the roots....

Ich glaube kaum, daß einer Studentin geholfen ist, wenn man ihr einen Grill für 200-300 Euro vorschlägt. Auch wenn das natürlich sein muß, weil es geht ja nix über Weber.... *kopfschüttel*

Geh in den Baumarkt und schau Dir dort die Gasgrills von Landmann oder Campingaz an. Die werden zwar regelmäßig als Lavasteingrill angepriesen, aber vergiss das mit den Lavasteinen. Ist ungesund und die Aufheizzeit is länger, mE. Die Lavasteingriller gehen alle auch ohne Lavasteine. Mit der Zeit solltest Du Dir ein Grußrost zulegen, einfach immer mal virtuell oder real stöbern, was so auf Deinen (zukünftigen) Grill drauf paßt.
Dann dürfte das Ganze auch für unter 100 Euro zu realisieren sein. Allerdings bist Du dann schon eingeschränkt....Du kannst alles "normale" grillen, nur eben keine ausgefallenen Dinge.

Du hast ja hier schon etwas gestöbert....wenn Du so Sachen wie Beer-Butt-Chicken oder Türmchen machen willst, brauchst Du einen Grill mit entsprechend hoher Haube. Und die kosten dann entsprechend. Ich weiß auch gar nicht, ob Landmann / Campingaz solche anbieten. Aber auch bei denen dürftest Du dich dann jenseits der 300,-- bewegen.

Achja, und laß Dich weder von einigen Vereinsmitgliedern noch vom Anfassen im Baumarkt entmutigen. Wenn man einen Baumarktgrill ordentlich zusammenbaut, wackelt da auch nix. Die im Baumarkt ziehen die Schrauben meist nicht ordentlich an (Zeit) und einige Kollegen hier nehmen das nur als (Schein)Argument, daß es ja uuuuuunbedingt ein Weber sein muß...
Ich habe selbst noch einen Campingaz (2flammig) fürs Schnellgrillen im Einsatz, da wackelt nix.

So, ich hoffe, ich konnte helfen. Falls Du - wider Erwarten - über einen gut dotierten Studentenjob, reiches Elternhaus oder einen vermögenden Freund verfügst, vergiss einfach was ich geschrieben habe - bis auf "es muß nicht immer Weber sein" ... ;-)

janssen

edit: Grad noch gefunden, der dürfte hoch genug sein: http://cgi.ebay.de/Grill-Gasgrill-L...14&_trkparms=72:1229|66:2|65:12|39:1|240:1318
 
Janssen schrieb:
Achja, und laß Dich weder von einigen Vereinsmitgliedern noch vom Anfassen im Baumarkt entmutigen. Wenn man einen Baumarktgrill ordentlich zusammenbaut, wackelt da auch nix. Die im Baumarkt ziehen die Schrauben meist nicht ordentlich an (Zeit) und einige Kollegen hier nehmen das nur als (Schein)Argument, daß es ja uuuuuunbedingt ein Weber sein muß...
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Und die Weberschrauben kann man gar nicht festziehen. Weil es von vornherein schon gar keine hat. Das wackelige Ding.

Veruche es doch einmal mit Outdoorchef! :)
 
Bianca schrieb:
Aber wie ist das mit der Sicherheit? Wegen dem Gas, mein ich.
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Ebbel schrieb:
Deine Bemühungen um Sicherheit in allen Ehren, aber meinst Du nicht, Du übertreibst ein bischen?
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Bis zu 4000 Grillunfälle mit teils schwersten Verbrennungen behandeln Mediziner jedes Jahr allein in Deutschland. In Österreich sind es durchschnittlich 1000 Grillunfälle. 10% aller Verletzten sind Kinder, die wegen unzureichender Sicherheitskenntnisse oder Trunkenheit der Eltern sterben oder lebenslang entstellt sind. Dazu kommen noch all jene Unfälle, die durch unsachgemäßen Umgang mit Propangas verursacht werden.

Ich bin der Meinung, dass GSVer nicht nur wegen leckerer Grillergebnisse, sondern auch durch professionellen Umgang mit Brennstoff und Feuer positiv in Erscheinung treten sollten. Ein winziger Schritt in Richtung Professionalität kann u.U. das Studium eines kleinen Merkblattes sein.

Schade, dass ein erfahrener GSVer hier von Übertreibung spricht.
 
Bianca schrieb:
Also kann man auch einen mit Lavasteinen kaufen und den dann einfach ohne die Dinger benutzten?
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Genauso ist es... :)

Wieviel möchtest Du investieren?
 
Bianca schrieb:
Hab eben auch mal bei ebay geschaut...

Was haltet ihr von denen?

http://cgi.ebay.de/PROFI-GASGRILL-G...14&_trkparms=72:1223|66:2|65:12|39:1|240:1318

http://cgi.ebay.de/Gasgrill-Lavagri...14&_trkparms=72:1223|66:2|65:12|39:1|240:1318

http://cgi.ebay.de/Gasgrill-Grill-C...14&_trkparms=72:1223|66:2|65:12|39:1|240:1318
Zum Vergrößern anklicken....

Der erste und letzte haben nur eine Temperaturzone. Das heißt, Du hast über die gesamte Grillfläche die gleiche Temperatur. Du solltest einen nehmen, der mindestens zwei Zonen hat, der in der Mitte hat einen Brenner aber zwei Regler, dh Du kannst links / rechts unterschiedlich einstellen oder sogar ausschalten, je nachdem, ob Du warm halten oder langsamer garen möchtest. Ich habe einen ähnlichen, den Campingaz Primero Duo, auch mit zwei Reglern. Als Einstieg ins Gasgrillen durchaus zu empfehlen, OBI 59,-- Euro.

Grüße
janssen
 
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