fertigstellung und feuertaufe
hallo leute,
nach über 6Monaten ists endlich soweit...
Die Führung wurde überarbeitet und einstellbar ausgeführt, gleichzeitig hab ich eine Verdrehsicherung eingearbeitet (danke für die Tips an der Stelle!!!)
In der Kohlenlade liegt auf 2 100x100mm Löchern ein Lochblech zur Belüftung von unten,
auch die Verriegelung der Seitenklappe ist nebenbei entstanden, wenn auch optisch einwenig ausserhalb des Konzepts..
somit war der mittlerweile auf "Hexagon" getaufte Grill funktionstüchtig!!!
Die harangebrochene Nacht brachte uns nicht vom Vorhaben ab, also wurde gezündelt
das Thermometer jenseits der 200° getestet
irgendwann brennt aber auch das schönste Feuer nieder
und es darf gegrillt (gebarbecued klingt so komisch...) werden
von den fertigen Schweinemedaillons gabs bei überschwengender Freude keine Fotos mehr, aber sie waren super, ungewohnt zart und einwenig rauchig...
jetzt gehts an den Feinschliff, Lüftung muss noch verbessert werden, und ein Haarfön als Gebläse liegt auch schon bereit...
danke an alle, die das projekt verfolgt haben
grüsse, funkenzüchter