Aus dem Archiv

[Schwammal]

Servus,

bei uns gab es am Ostermontag nach langer Zeit mal wieder ein Türmchen. Vor langer Zeit war das hier mal im Forum der Hit....
Wir waren insgesamt 10 Personen.

Zu den Eckdaten:

3kg Fleisch aus der Oberschale
800g Käse gemischt
1kg Frühstücksspeck
500g Zwiebeln
500g Paprika
500g Champignons

Gewürzt wurde das Fleisch mit Kim`s Grillgewürz vom Thommel

Das ganze dann bei120°C 4,5h in die Kugel und schon ist der Spieß fertig

Entschuldigt die schlechte Qualität der Fotos, aber es war eine alte Digicam vom SchwiVa.

Nun zu den Bildern:

 

[BaconBrother]

Speckmantel, ja? Krasses Teil. :anstoßen:

 

[Dustin]

Der Speckmantel ist ja dicker als der Sarkophag um das ehem. Atomkraftwerk in Tschernobyl

 

[Schwammal]

Na ja das Fleisch muss ja Saftig bleiben...

Nur mein Sarkopharg hält dicht, im gegensatz von Tschernobyl....

 

[Hoizkoin]

Sauba sog i.

Astrein Fleischverstapelung. So dick find i den Speckmantel gar ned. Bei dene Temperaturen.

 

[r2d2]

Hallo Schwammal,

also auch wenn es ein Klassiker hier zu sein scheint. Ich kannte das nicht. Das sieht sehr sehr lecker aus.
Gruß
Michael

 

[Schwammal]

Hallo Michael,

hier ist das Urrezept...ein bißchen modifiziert..
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/windecker-tuermchen.97494/

 

[hape634]

mmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh...............


wurde soeben in die "to-do Liste" aufgenommen

 

[Frank]

Oh nein..... hoffentlich wird das nicht mehr wieder bel(i)ebt.

Du brauchst dringend einen Drehspieß.

 

[Gast-lgYQr]

Jetzt weiß ich auch woher das mit dem "Türmchen" kommt.

Aber aussehen tuts trotzdem gut... :anstoßen:

 

[DerWanderer]

Wo ist der gefällt mir button... nein spaß beiseite, sieht echt super aus und ich kannte das noch nicht....

Wird wohl auch auf meiner todo liste landen

So much to do but so less time

 

[Lanzarolo]

Oh nein..... hoffentlich wird das nicht mehr wieder bel(i)ebt.

Du brauchst dringend einen Drehspieß.

Cool ein umgefallenens Drehtürmchen...muss ich mal machen

:anstoßen:
Gruß
Tom

 

[Red Lion]

Megateil und eine super Idee.
Habe im Mai eine Menge Gäste und ich glaube, den Turm mache ich.
Danke für die Idee, die du in meinen Kopf gepflanzt hast. :anstoßen:

Grüße,
Thomas

 

[Wingo]

Oh nein..... hoffentlich wird das nicht mehr wieder bel(i)ebt.

Ich befürchte das wird der Renner in diesem Sommer

... wobei der Sommer in diesem Jahr ja möglicherweise eher kurz ist...

 

[heavy duty]

Oh nein..... hoffentlich wird das nicht mehr wieder bel(i)ebt.

Du brauchst dringend einen Drehspieß.

..Hey Frank, was issn los...der Turm... , das war 2009 der Renner...

...und ehrlich, so schlecht ist so ein Türmchen ja auch nicht...

 

[Schwammal]

Mir ist ein Türmchen lieber als die hier in den letzten jahren aufkommende Bacon Bomb.
Da hat man noch Fleisch zum kauen....
Wir können dem Türmchen auch einen neuen Namen geben, wie Schichtfleisch aus der Kugel oder so und nun wird es wieder ein hit....:anstoßen:

 

[BraunerBuddha]

Schichtfleisch aus der Kugel finde ich gut.
und aus der Bacon Bomb machen wir Hamburger

 

[schnickschnack]

Keine Ahnung was die alle haben
So´n Turm is ne feine Sache
von mir aus kann das der neue Sommerhit werden

 

[Schwammal]

und aus der Bacon Bomb machen wir Hamburger

Das unterschreibe ich so....

 

[Andrew91]

Sieht sehr lecker aus

Ev. probieren wir das auch heuer mal....