OP
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BABY BACK RIBS
- Ersteller Christian MZ
- Erstellt am
Und wie ist es ausgegangen? Voll gegessen im Ribkoma?
Bin gerade beim Glacen. Wären dann rips 2,5 - 1,5 - 0,75
Bernd
OP
OP
Christian MZ
Bundesgrillminister
Bin gerade beim Glacen. Wären dann rips 2,5 - 1,5 - 0,75
Bernd
War ich mal wieder zu ungeduldig
So. In 4,75 Stunden kann man sehr leckere rips machen. Sie waren super saftig, vielen aber beim hochnehmen noch nicht vom Knochen. Smokering gabs auch, ist allerdings nicht so gut zu sehen auf dem Bild
Dazu gabs Pellkartoffeln mit Kräuter-Joghurt. Einen vollen Teller habe ich nicht fotografiert.
Ich bin satt
Bernd
Dazu gabs Pellkartoffeln mit Kräuter-Joghurt. Einen vollen Teller habe ich nicht fotografiert.
Ich bin satt
Bernd
Anhänge
Bin zwar Anfänger und hab auch schon anständige Rips hin bekommen aber die Teste ich aus ,sieht klasse aus .Rezept für die Soße ? Tolle Idee einfach auf den Rost stehen zu lassen.
Respekt
Respekt
Rezept gibt es hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/absoluter-beginner-einsteigerrezepte.232036/
Temperaturen müssen 110, in der Folie 150 und dann wieder 110 sein.
Bernd
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/absoluter-beginner-einsteigerrezepte.232036/
Temperaturen müssen 110, in der Folie 150 und dann wieder 110 sein.
Bernd
Danke
Dann mal gutes Gelingen.
Alex_FL
Metzger
Super Bericht und super Ribs !!! Passend zum super Wetter ! 
OP
OP
Christian MZ
Bundesgrillminister
Da ich zur Zeit nur Wochenends online bin, ein etwas spätes " 
"
Schöne Ribs !
"Schöne Ribs !