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baby Q einweihung und Lammwürstchen

MuhKuhMuh

Burgerkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo

vor 3 Tagen habe ich es endlich geschafft den kleinen Q einzuweihen. Es gab zwar nur nen kleinen Burger aus resten die halt so rumlagen, dafür war es aber nicht verkehrt :)

Heut hab ich dann nochmal ein paar Lammwürste gemacht. Hatte heut mittag den Fred vom Doktor mit seinem Lammburger gesehen. Wollte erst den nachbasteln, habe mich dann aber doch fürs wursten entschieden. Lammwürste gehen aufallefälle klar. Für mich hätten sie noch ein bissl fettiger sein können oder woran liegt es das sie mir leicht trocken vorkamen?

Die reste hab ich dann noch gebrüht, die werden dann die tage verhaftet.

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schönen Gruß Axel
 

Anhänge

G

Gast-AD3PYW

Guest
... weniger trocken werden die, wenn Du sie mit nem zusätzlichen Rost entkoppelt hättest.... mach ich auf dem Q gerne und das passt eigentlich dann ganz gut.
 

Dr. Hannibal Lecter

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Hey Axel, das Burgerbild ist perfekt :)

Die Würschtl natürlich auch :bart:

Mit welchen Geräten wolfst und wurschtelst du denn?

Doc :seppl:
 
OP
OP
MuhKuhMuh

MuhKuhMuh

Burgerkönig
5+ Jahre im GSV
Hey Axel, das Burgerbild ist perfekt :)

Die Würschtl natürlich auch :bart:

Mit welchen Geräten wolfst und wurschtelst du denn?

Doc :seppl:

Hallo

ich habe mir vor ein paar tagen einen braun fleischwolf 4195 gebraucht bei ebay Kleinanzeigen gekauft. Die Handkurbelei mit dem Fleischwolf Nr.8 wurde mir zuanstrengend. :D Das Teil macht zwar ganz gut lärm aber dafür funktioniert es sonst ganz gut. Zum Wursten habe ich dann die tülle vom Nr.8 frisiert. So konnt ich die an den braunfleischwolf anbringen.
 

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Bitte einen Burger und drei Würste.

Man, sieht das gut aus :essen!:
 

Dr. Hannibal Lecter

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Hallo

ich habe mir vor ein paar tagen einen braun fleischwolf 4195 gebraucht bei ebay Kleinanzeigen gekauft. Die Handkurbelei mit dem Fleischwolf Nr.8 wurde mir zuanstrengend. :D Das Teil macht zwar ganz gut lärm aber dafür funktioniert es sonst ganz gut. Zum Wursten habe ich dann die tülle vom Nr.8 frisiert. So konnt ich die an den braunfleischwolf anbringen.
Du füllerst also mit dem Wolf? Das wird ja hier für mich noch zum Schnäppchenforum, erst vom Profiwolf zum Billiggerät und jetz brauch ich nicht mal nen Wurschtfüller? :D

Doc :seppl:
 

BaconAddict

TV-Sprecher
5+ Jahre im GSV
Sehr schöne Vergrillung Axel..... aber was anderes ist man ja von dir nicht gewohnt :)

Gruß Baschdi
 

hape634

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Schöne Bilder!
Viel Spaß noch mit dem neuen Spielzeug!!!!!
 
OP
OP
MuhKuhMuh

MuhKuhMuh

Burgerkönig
5+ Jahre im GSV
Du füllerst also mit dem Wolf? Das wird ja hier für mich noch zum Schnäppchenforum, erst vom Profiwolf zum Billiggerät und jetz brauch ich nicht mal nen Wurschtfüller? :D

Doc :seppl:

Jo :D

es geht auch ohne Wurstfüller. Kommt glaub ich drauf an wieviel man Wurstet. Bei größeren Mengen ist ein Wurstfüller bestimmt ganz praktisch.

Habe bislang aber nicht mehr wie 1- 2 Kg Würstchen gemacht.
 

Flügel

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Super Burger...für mich auch einen :thumb2:

Was muss ich mir darunter vorstellen?

... weniger trocken werden die, wenn Du sie mit nem zusätzlichen Rost entkoppelt hättest.... mach ich auf dem Q gerne und das passt eigentlich dann ganz gut.
Gruss Thomas
 

ottob

last man OT - standing
5+ Jahre im GSV
moin Axel,

ich hab mit der Zugabe von Rückenspeck ein wenig experimentiert und bin zu dem Schluss gekommen, das die richtige Menge davon das saftige Würstchen ausmacht.

Da bleibt wohl nur das ausprobieren.... und klar, das richtige Braten kommt natürlich noch dazu.
Also, bleib drann.

Ausschaun tuts jedenfalls mal wieder ganz gut :thumb2:

grüssle
 
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