"Back-Berti"

[Wurscht-Bär]

Gestern bei uns "BIO-Freaks" zum Abendessen - Back-Käse mit Allerei (interner Name - "Back-Berti")

Back-Bertis Wohnort in der "Käse-Hölle" ist die "Käse-Höhle" ganz links beim Fenster.

Hier seine Höhle von innen. Back-Berti wohnt unten und seine Kollegen die Bertis wohnen oben.

Nach seinem Auszug aus der Höhle, nun ist er in die Küche.

Dann Umzug in die Back-Schale.

Nach dem Backen im Ofen bei 200 Grad, 30 Minuten.

Zutaten, bis auf die Kartoffeln, alles aus dem eigenem Garten und aus eigener "Herstellung"!

Der gedeckte Tisch kurz vor der "Völlerei"!

Schon wieder vorbei, die "Völlerei".!

Grüße - Stefan

 

[TirolGrill]

Das würde mir auch schmecken

 

[berndman01]

Das würde mir auch schmecken

und mir erst
schade daß nix mehr da is
coole Käse Location

 

[Wurscht-Bär]

und mir erst
schade daß nix mehr da is
coole Käse Location

@berndman01

Vielen DANK für die "coole Käse Location" - freut uns riesig - !

Grüße - Stefan und Beate, wobei Beate die "Käse-Fee" ist.

 

[Bruco]

Hammer
Schaut alles sehr gut aus
(ok ... bis auf den Rosenkohl ... )

 

[AtomHeartGriller]

coole Käse Location

dem schließe ich mich an
Ist da überall Käse in diesen Höhlen ?
Zeig doch mal ein wenig mehr...

 

[Wurscht-Bär]

Hammer
Schaut alles sehr gut aus
(ok ... bis auf den Rosenkohl ... )

@Bruco

Vielen DANK für den "Geilen Hammer"!
Ja das mit dem Rosenkohl ist ganz einfach zu erklären - wir wollten noch etwas grüne Farbe ins Bild bringen - .

Grüße von Stefan, der den "Geilen Hammer" auch an seine Frau die Beate weitergibt - !

 

[Wurscht-Bär]

dem schließe ich mich an
Ist da überall Käse in diesen Höhlen ?
Zeig doch mal ein wenig mehr...

@AtomHeartGriller

Auch Dir vielen DANK für das "DICKE" Lob - !
Alle gleichzeitig sind nur selten belegt. Kommt immer drauf an,
welcher wieder am ausgehen ist, den dann Beate wieder "nachproduziert".
Einzukalkulieren sind auch die Reifezeiten der verschiedenen Käsesorten.
Aber schau doch einfach mal hier Käse selber machen rein.
Gerade kommt Beate rein und sagt mir, dass 4 Höhlen belegt sind.
Camembert, Roquefort, Reblochon und Alter Hofkäse.

Grüße - Stefan, der viel Freude beim Käseessen hat - !

 

[Hammhh-let]

Klasse, richtig gut gemacht Stefan!