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Backburner geht aus

Fellbert

Fellbert

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo,
ich habe ein Problem mit meinem Backburner am Signet 390.
Er geht bei geschlossenener Haube bei allen Einstellungen (Vollgas, kleinste Flamme )aus. Bei geöffnetem Deckel brennt er. Ich kann beobachten dass sich die Flamme „vom Brennerrohr löst“.
Kennt jemand das Problem?
Abgesehen vom schlechten Zündvorgang, der Funke springt oft an der Stelle der metallenen Kabelummantelung auf das Blech über.
Irgendwie macht mich das Teil unzufrieden.
Wer weiß Rat?

viele weihnachtliche Grüße
Ingo
 
Bei beiden Versionen geht der Backburner aus.
 
Ich habe das Problem im Signet nur wenn die anderen Brenner auch an Sind z. B beim Pizza machen.
Obwohl dies ja in der Betriebsanleitung auch unter sagt wird 😇
Wie man allerdings direkt am Brenner Einstellungen vornimmt kann ich dir leider nicht sagen.
Mfg
 
@Fellbert :
Brenner rechts ausklipsen und das Schutzblech abschrauben, drunter kannst Du die Luftzufuhr nach lockern der Schlitzschraube einstellen, vergrössere mal etwas die Öffnung, dem fehlt wohl etwas Luft.
Achtung beim rausmachen, da hopst gerne die Feder weg, vor dem Wiedereinbau etwas spannen durch auseinander ziehen, das Zündkabel hat vom Brenner aus gesehen nach ca 10 cm einen Trennungsstecker, dass auch lösen, dann ist es nicht so ein Gefummel. Zündung durch leichtes Biegen anpassen, bei mir war auch die Isolation vom Kabel beschädigt, (neuer Grill 😡) hab ich mit Schrumpfschlauch gefixt. Ich bin Anfänger, habs aber auch gut hinbekommen.

Gruss aus Mannheim
Oliver
 
Oder das feine Siebgitter ist verschmutzt von Fett und Rückständen.
 
@Oliver,
werde mir das mal genauer anschauen. Danke für die Tips.

@Dsgrill,
nee, die sind alle frei.

Dass man immer überall dran rumfummeln muss für eine vernünftige Funktion…
 
Wenn der Brenner bei geschlossenem Deckel verlöscht, ist es klar Luftmangel. Oder?
So einfach ist es nicht.
Der Brenner bezieht seine Luft ja nicht von innen.
Sondern vom Abstand der Düse zur Gaszufuhr..
Bei geschlossenem Deckel entsteht ein Überdruck , der die Flamme verlöscht. Vorsicht, wenn das Gas weiter strömt.
Also , den Gasanschluss etwas weiter von der Düse einstellen.
 
Bandit GSF schrieb:
Wo soll denn der Überdruck herkommen🤷🏼‍♂️
Zum Vergrößern anklicken....
gibt Leute, die "verkleiden" ihren Griller innen mit Alufolie, damit die Wände und der Deckel nicht mit Fett vollgespitzt werden (kein Scherz) schon gesehen, das verhindert teilweise die Konvektion und auch den Abzug der warmen Luft - da können dann der BB natürlich auch ausgehen.
 
Bandit GSF schrieb:
Und dann gibt es ein Überdruck
Zum Vergrößern anklicken....
es gibt immer einen Überdruck, weil in die geschlossene Grillkammer ein Gasgemisch strömt welches durch die Verbrennung erwärmt wird und sich dort ausdehnt und dann irgendwo raus muss ;)

Nachdem aber sowohl Brennstoff aber auch Sauerstoff extern unter deutlich höherem Druck zugeführt werden, ist der Überdruck ansich nicht das Problem - die Ursachen werden anderswo liegen - wenn die Flammen abheben ist die Ursache idR. eher zu wenig Sauerstoffzufuhr bzw. zu hoher Gasdruck bzw. Stromungsgeschwindigkeit. Wenn der Deckel offen ist, zieht die Flamme den Sauerstoff aus der Umgebung, wenn er geschlossen ist geht das nicht mehr und die Flamme geht aus.
 
Aha, naja einen Überdruck wirst du im Grill nicht hinbekommen. Der Gasdruck in der Flasche hat ca. 6-8 Bar das sind 60-80 Meter Wassersäule, nach dem Gasdruckminder 50mbar sind es 50 cm Wassersäule. Die Flamme hebt ab weil Gasdruck zu hoch oder der Sauerstoffanteil zu hoch ist oder die Brennerbohrungen verstopft sind. Am Übergang vom Zündkabel zur Elektrode einen Stück Silikonschlauch rüberziehen (Schrumpfschlauch schmilzt und ist vom Material zu dünn. Und ja eine Propanflasche darf in der Prallen Sonne und ein Flaschenventil muss man nicht voll aufdrehen 1/4-1/2 Umdrehung reicht. Und ja ich bin Kundendienst Techniker Sanitär und Heizung
 
Bandit GSF schrieb:
Am Übergang vom Zündkabel zur Elektrode einen Stück Silikonschlauch rüberziehen (Schrumpfschlauch schmilzt und ist vom Material zu dünn.
Zum Vergrößern anklicken....
ähm hatte ich nicht geschrieben? ☺️ Bei mir war die Isolation am Kabel am Verlauf der Fettwanne defekt.
Gruss Oliver
 
Das mit dem Gas-/Luftgemisch schaue ich mir genauer an. Am ersten Weihnachtstag wenn ich Zeit habe. Danke schonmal für eure Tips und schöne Weihnachten wenn wir uns nicht mehr lesen…
 
Der hat vor 4 Wochen noch tadellos ’nen Gockel gebräunt.
Das mit der Zündung war schon immer sch…e (ärgert mich beim 1000,-€ Grill).
Kann es auch an der neuen Gasflasche liegen?
 
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