Backfisch im Bierteig

[Gast-PK94g9]

Vielen Dank für die netten Einträge, freut mich wenn ihr auch auf Backfisch steht!

 

[crusaderflex]

Schöne Idee Andi, vielleicht kann ich hiermit wieder mal jemand aus der Familie zum Fischessen überreden.

 

[Plumber]

Moin Andi Top hätte ich so gern genommen ....

 

[Octopussy]

Hi Andi,

das schaut mal wieder extrem lecker aus

Gruß, Diddi

Das finde ich auch!!

 

[ralfdiver]

Das gefällt mir sehr gut. Ist gespeichert!

 

[Gast-PK94g9]

Schöne Idee Andi, vielleicht kann ich hiermit wieder mal jemand aus der Familie zum Fischessen überreden.

Meine Tochter war restlos begeistert!

 

[konstantin02]

Das schaut sehr gut aus. Das wäre genau das richtige für meine Kinder.

Sag mal, welchens Öl hast Du verwendet und wie lange war der Fisch im Öl?

Danke

Frank

 

[Gast-PK94g9]

Das schaut sehr gut aus. Das wäre genau das richtige für meine Kinder.

Sag mal, welchens Öl hast Du verwendet und wie lange war der Fisch im Öl?

Danke

Frank

Ich nehme Rapsöl oder Sonnenblumenöl.
Zeitlich bis die Stücke hellbraun bis mittelbraun sind, so ca. 3-5 min

 

[konstantin02]

Ich nehme Rapsöl oder Sonnenblumenöl.
Zeitlich bis die Stücke hellbraun bis mittelbraun sind, so ca. 3-5 min

Danke

 

[Siegerlandgriller]

Heute habe ich wieder einen Punkt auf meiner To-Do Liste abgehakt.

Und meine Liste wieder länger gemacht :Augestechen:
Danke dafür :ZWINKER BEWEGT:

:GRUSS TIMO:

 

[snipy]

Nachdem ich nun auch über einen 10kW Hockerkocher verfüge, werde ich mir demnächs mal einen Karpfen fangen und das Rezept ausprobieren - vielen Dank für die Anregung.

 

[PuMod]

Ich steh' auf Backfisch. Mag ich sehr, sehr gerne!

Guck mal hier:

Ich glaube, das wird Level "expert"

 

[GON]

Da hat er sich selbst eine FritDOse gebaut

Das Ergebnis sieht lecker aus. So mag ich Fisch:

 

[Gast-PK94g9]

Ich steh' auf Backfisch. Mag ich sehr, sehr gerne!

Guck mal hier:

Ich glaube, das wird Level "expert"

Ja, das ist ein interessanter Ansatz, vor allem gibt er während des frittieren noch Teig extra drüber.
Bei der Temperatur bin ich auch weit unter den 220° gewesen, ich schau eigentlich immer das ich unter 200° bleibe.

 

[Gast-PK94g9]

FritDOse

Ich FritDOsiere öfters, macht Spass und stinkt nicht im Haus

 

[dr. huppertz]

Ich steh' auf Backfisch. Mag ich sehr, sehr gerne!

Guck mal hier:

Ich glaube, das wird Level "expert"

Die Pommes mache ich auch nur noch so, das ist Referenz!
Der Fisch wird morgen ausprobiert.