Backhendl...

[TirolGrill]

Hallo Grillsportverein

Ich muss euch kurz etwas beichten bevor es weiter geht:
In der Entwicklungsstufe des Homosapiens, bin ich leider beim Jäger und Sammler stehen geblieben!
Deswegen sind die TK Geräte am überquellen.
( So mag i des, aber bitte nicht meiner Christine erzählen )

Beim letzten Metro Besuch hab ich kurz angerufen was ich an Fleisch mitnehmen soll?
Fleisch habe ich keines mitgenommen, denn der Rapport war eindrücklich..

So stand ich gestern vor den Vorräten daheim....

Aber Sie hat ja Recht und ich hab auch was passendes gefunden im künstlichen Tiroler Gletscher
Hendlkeulen!

Da könnten wir doch Backhendl drauß machen, aber schaut selbst...

Ich habe es gerne "pur" und deswegen muss alles andere weg..

Melde Vollzug

Alle Flaxn, Knorpel und etwas Haut wanderten in eine Suppe....

...aber ein Stück war für meinen treuen Begleiter reserviert.

Dann gab es für das Fleisch noch ein paar Schnitte...

...und mariniert wurde dann mit Buttermilch, Petersilie und Zitrone ...

Heute haben wir die Hendl Teile wieder befreit und gewürzt...

..und dann gings durch die Straße!

Man könnte es jetzt ja braten aber wir machen ja ein Backhendl

Mahlzeit

Was soll ich sagen?
Es Fleisch vom Boan und es Grasl vom Roan


Danke für´s vorbeischauen, denkt bitte positiv und bleibt vor allem Negativ!
Liebe Grüße Michael

 

[Cladonia]

Das schaut herrlich aus Michael! Mahlzeit und ich komm gleiche vorbei auf ein Back-Haxerl

Schönes Wochenende wünscht Euch Silvia

 

[Martin.S]

Backhendl so und in dieser Perfektion können auch nur Österreicher

 

[Birndi]

Super Hendlhaxen hast da paniert
Ich mach da immer 2 Varianten.
Für mich und Daniel mit Haut und für Andrea ohne Haut.
Ich esse die auch gerne mal kalt sofern was übrigbleibt.

 

[Dodge]

.....geil

 

[Schweinegriller]

Herrlich! Tolles Essen und auch richtig gute Bilder! Das höre ich bis hierin krachen...

 

[dreckschueppe]

Michael, ich nehme einen Bucket per Express, bitte! Sieht man richtig geil aus.

 

[Pizzaschneider]

Danke für´s vorbeischauen, denkt bitte positiv und bleibt vor allem Negativ

Selbst auch Michael.
Tolles Huhn

 

[Bruco]

Ein Traum von einem Tellerbild ... Hammer !!
Ist auch genau mein Ding Michael
Das kommt auf die Nachbauliste !!

 

[TirolGrill]

Das schaut herrlich aus Michael! Mahlzeit und ich komm gleiche vorbei auf ein Back-Haxerl

Schönes Wochenende wünscht Euch Silvia

Gerne, es ist noch etwas da!

Kann dich auch abholen solltest du die Diät Küche etwas satt haben

 

[Altaria]

Ich habs schon immer gewusst, die Tiroler spinnen.
Das ist ja so verrückt, da muss ich entweder in Urlaub hin oder das geile Backhendl nachbauen.

 

[chili-sten]

Moin Michael,

ein tolles Backhendl

 

[Secreto]

Servus Michael!
Sehr schönes Händl und Kartoffelsalat wie ich ihn mag

Liebe Grüße nach Tirol