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auf der rechten site ist jetzt noch ein Abkühlgitter mit 100x60 cm und links eine glatte ablage mit 32 mal100 cm mit etwas abstand zum ofen Beide steckbar. und wärend der fahrt Vertikal verstaubar. dann ist er wärend der fahrt nicht so breit. Jetzt kommt dann die innenbeleuchtung dran
 
Irre wie viel Details da drin stecken, einfach mit sehr viel Handwerkskunst gebaut!

Top, LG

Petti
 
Holzverbrauch stimmt auch 10 kilo zum aufheitzen auf 250°C bei 100X60 cm Backfläche ist das ein guter wert. für einen Backgang braucht man dann nicht mehr weiterheitzen. bei tagesveranstaltungen heitzt man dann bei bedarf wieder nach auch wärend des Backens ist ja egal wann. und regelt die temperatur über die zuluft.bzw den kaminabsperer.
 
würde sagen für den erstversuch in den ofen schön geworden von 250 auf 180°C fallend in einer stunde. würde ev. 5° mehr starttemperatur vertragen. was man bei den ofen aber eh leicht regeln könnte

freu mich schon aufs Frühtück.... :sabber:
morgen heißts nach dem frühstück smoker anheitzen.......

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Wirklich Respekt!!!

Hab ich glaub weiter oben schon mal geschrieben!

Andi
 
Hab noch Bilder von der Innenbeleuchtung von außen gefunden klingt blöd is aber so.... und nein die kabelbinder stären nicht das ist in der Box innen da wo das Holz rein kommt. da sind noch 3 meter kabel drann mit zigarettenanzünder stecker. 12V ist sicherer und flexibler... den mit dieser kabellänge reicht es bei bedarf bis ins auto... oder man könte das netzteil gut verstecken....

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Dann lass mal rocken!

Andi
 
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