Bacon Bomb "caprese"

[exotec]

hab heute meine erste Bacon Bomb gebastelt und dabei bei den Dimensionen gleich etwas übers Ziel hinausgeschossen

1,5 kg frisches gemischtes Faschiertes

dazu 3 Eier, ewas Semmelbrösel, Salz und für noch mehr Italien "Sapore di maremma"

dann mein erstes Specknetz geflochten - ist ja gar nicht so schlecht gegangen

Als Füllung kommen grüner und gelber Paprika, getrocknete Tomaten (für einen Teil von caprese), Kapern und Mozzarella

und der Zusammenbau

"caprese" - naja fast

ja und ca. 1kg zu groß geworden

am Abend gehts in meinen Performer mit etwas Rauch

 

[Spätzünder]

Als Füllung kommen roter und gelber Paprika...

Du hast den grünen Paprika unterschlagen

Das sieht doch schon mal gut aus, habe auch immer mit 1,5kg Hack gebaut, wenn schon denn schon! Wird das gute Stück bei Dir außen nicht gerubbt?
Wünsche gutes Gelingen und...

Glück Auf

 

[Platschi]

Gutes gelingen wünsche ich Dir. Schöne Bilder.
Denk daran, ohne Bier kein Feuer.

 

[exotec]

leider ist die Bomb explodiert da muss ich noch üben beim Bauen!

 

[Platschi]

Was heisst das? Bombe müssen sorgfältig behandelt werden.

 

[exotec]

Du hast den grünen Paprika unterschlagen

Das sieht doch schon mal gut aus, habe auch immer mit 1,5kg Hack gebaut, wenn schon denn schon! Wird das gute Stück bei Dir außen nicht gerubbt?
Wünsche gutes Gelingen und...

Glück Auf

na, ich bin schon farbenblind - es war nur grüner und gelber, kein roter.

kein Rub, dafür dann mit Master-Sir-Buana BBQ-Sauce gemoppt!

 

[exotec]

füllt die 57er Kugel gut aus. man sieht aber schon, dass die Bomb aufgehen wird

die BBQ-Sauce nach Master-Sir-Buana ist wirklich genial!

super zum Moppen aber auch gut zum Erdäpfelpüree

Geschmacklich super, schönes Raucharoma - optisch, naja (incl. nicht so toller Bilder vom Teller)

 

[Gast-wnJEyw]

Serwas Karl, alter Bombenleger

herzlichen Glückwunsch zum Grillen an der offenen Bombe!

Das sieht alles sehr lecker aus

und schont die Zähne

 

[udoborg]

Njam njam. Meine letzte Bombe (2Kg Hack und 1,5 Kg Dörrfleisch) ist auch schon vorher explodiert. Ab jetzt vernüre ich sie wie meine Rollbraten.
Am Geschmack tut das jedoch nix wenn die schon vorher hoch geht.
Sieht echt lecker aus...

 

[exotec]

Serwas Karl, alter Bombenleger

herzlichen Glückwunsch zum Grillen an der offenen Bombe!

Das sieht alles sehr lecker aus

und schont die Zähne

Danke Schosch!

nachdems etwas mehr wurde, hat meine Jüngste die beiden Nachbars-Mädls zum Essen eingeladen (die 3 gehen gemeinsam in den Kindergarten und sind vom Aufstehen bis zum Schlafen gehen zusammen, entweder im Kindergarten oder um unsere Häuser).
Da hat sich die Tina einen Wackelzahn am Speck ausgebissen soviel zu schont die Zähne (gut, der wäre auch vermutlich nur mit Püree ausgefallen)

 

[Gast-wnJEyw]

Da hat sich die Tina einen Wackelzahn am Speck ausgebissen soviel zu schont die Zähne (gut, der wäre auch vermutlich nur mit Püree ausgefallen)

Karl,

der Speck war aber auch die einzige Gefahr, die ich bei der Sache für die Zähne gesehen habe

Was du beschreibst erinnert mich an die eigene Kindheit!

Selten, dass da nicht 5 - 10 Kinder bei uns oder in der Nachbarschaft zusammen waren.

Wie wir uns da nur beschäftigt haben, so ohne Handy, Spielekonsole, Fernseher, Labtop....

kaum zu glauben

 

[hiasn]

schöne bombe karl
meine erste bombe war auch ein frühzünder aber leider an den beiden enden...
wie ich sehe hast du für solche aktionen einen eigenen rost ah ned schlechte idee!
mfg

 

[FrankenSmoker]

Lecker

 

[Andrew91]

Sieht nach einem sehr gelungenem Essen aus!

 

[Platschi]

Bombe und Feuer da muss die Bombe Explodieren.
Wäre doch auch gerne dabei gewesen (als Kind)
2 Freundinnen ..............

 

[fritzweber]

passt doch ich nehm ein stückchen

 

[al bundy]

Ein amtlicher Batzen deine Bombe.

Schaut lecker aus.

 

[r2d2]

Servus,

also ich vermute ja, dass die Bombe geplatzt ist, weil Du Ei und Semmelbrösel rein hast ( aber nur ne Vermutung). Ein wenig viel Füllung war das aber schon.

Ich mag eigentlich keine Bombs, aber versucht hätte ich Deine schon mal

 

[Z25]

Sieht doch gut aus, der Sprengkörper hat seinem Namen alle Ehre gemacht..........

 

[Schmurgel]

Geht ab! Super Bombe! Hast die Sauce selber gebastelt ?