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Bacon Bomb "caprese"

Hallo Karl, Du alter "Bumser"!
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Na die Bombenlegung ist ja lecker geworden.

Ich habe hier schon oft gepostet, das der Konfuzius-Spruch
"Der Weg ist das Ziel!"
u.A. nicht grillsport-tauglich ist:
Was auf dem Teller liegt und dass es schmeckt, nur das zählt!

Die frühe Explosion lag möglicherweise, wie schon r2d2 gepostet hat, an den Semmelbröseln.
Das Ei, gut untergemischt und eingearbeitet erzeugt eher Bindung, daher nicht für die Sollbruchstelle m.E.
verantwortlich.

http://www.grillsportverein.de/forum/members/r2d2.29211/
 

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