Hallo zusammen,
gestern hatte mein kleiner seinen ersten Geburtstag. Da ich schon lange mal eine Bacon Bomb machen wollte und meine Frau Nudeln liebt haben wir uns für eine mac and cheese nach diesem Rezept entschieden. Aufgrund der Nudeln gab es als Beilage nur Salat.
Am Donnerstag haben wir schon einen Probelauf mit einer kleinen Bombe gemacht. Die gestern fand ich aber deutlich besser. Auch den Gästen hat es allen super geschmeckt.
Da eine nicht gereicht hätte oder wenn dann nur sehr knapp hab ich 2 gemacht. Die haben grad so auf meinen Mono gepasst (wieder gezweifelt ob ich nicht doch den Le Chef hätte nehmen sollen).
Das Bacon Netz zu flechten war gar nicht so schwer, aber natürlich schon aufwändig. Da ich nicht wusste ob alle eine Glaze mögen, wurde nur eine Bombe mit BBQ Soße glasiert. Die kam aber deutlich besser an. Nach dem Essen ist mir noch eingefallen, dass ich ein Anschnittbild vergessen hatte. Das wurde dann noch in der Küche gemacht.
Hier ein paar Bilder:
gestern hatte mein kleiner seinen ersten Geburtstag. Da ich schon lange mal eine Bacon Bomb machen wollte und meine Frau Nudeln liebt haben wir uns für eine mac and cheese nach diesem Rezept entschieden. Aufgrund der Nudeln gab es als Beilage nur Salat.
Am Donnerstag haben wir schon einen Probelauf mit einer kleinen Bombe gemacht. Die gestern fand ich aber deutlich besser. Auch den Gästen hat es allen super geschmeckt.
Da eine nicht gereicht hätte oder wenn dann nur sehr knapp hab ich 2 gemacht. Die haben grad so auf meinen Mono gepasst (wieder gezweifelt ob ich nicht doch den Le Chef hätte nehmen sollen).
Das Bacon Netz zu flechten war gar nicht so schwer, aber natürlich schon aufwändig. Da ich nicht wusste ob alle eine Glaze mögen, wurde nur eine Bombe mit BBQ Soße glasiert. Die kam aber deutlich besser an. Nach dem Essen ist mir noch eingefallen, dass ich ein Anschnittbild vergessen hatte. Das wurde dann noch in der Küche gemacht.
Hier ein paar Bilder:
