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Bacon BOOM (Restebraten)

derpo

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Inspiriert durch @Maze habe ich heute unser Spaghettigericht von gestern verwerten können.

Es ist natürlich eine Bacon Bomb, meine Frau war aber so nett und hat sich versprochen. Da die Füllung doch etwas mehr geworden ist und der Käse in der Mitte durch das Hack und Bacon gelaufen ist, war der Name Bacon BOOM aber sehr passend:D

Also
-700g Hackfleisch und
-600g Bacon gekauft
-Mais,
-Käse (200g Gauda und 200g Mozzarella, geraspelt) und
-Paprika hatte ich noch da,
-als Gewürz habe ich Magic Dust gewählt.
-eingepinselt wurde mit der "Black Beer" BBQ Soße von Bullseye bei 60 Grad KT, passt meiner Meinung immer gut zum Rauch vom
-Whiskey Holz.

Dazu kam die Speise vom Vortag.
Die Soße ist schon eingezogen ins Hackfleisch und war daher sehr dick. Die Spaghetti wurden gestern bissfest gekocht. Lauwarm kamen die beiden weiteren Zutaten als Füllung dazu.
Eine Mengenangabe kann ich nicht liefern.

Dabei gab es
-Gemüse vom Grill mit Salz und Pfeffer, etwas Erdnussöl dabei und
-frisches Baguette mit dick Kräuterbutter

Anfangs war ich skeptisch, die Erwartungen wurden jedoch übertroffen. Wobei ich sagen muss, dass z. B. die mac'n Cheese besser finde.

Ab jetzt lasse ich die Bilder sprechen:

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Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
leckere Sache und mann ist gleich die Reste los :thumb2:
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
sehr schön ... gefällt mir sehr gut.
 

Lotharius

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
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Feines Gericht!
 

Luxi64

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Sehr schöne Bombe.
 
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