Bacon Cheese Bomb

[DonGeilo]

...wie man wohl auf Neudeutsch sagt; oder auch einfach nur: Hackbraten mit Speck und Käse. Als Beilage gab's Bohnensalat.
Zum Einsatz kamen 600 g Speck, 2,5 kg gemischtes Hack, 400 g Emmentaler, 2 Zwiebeln, 4 Eier, je ein Bund Rosmarin und Majoran, Pfeffer und Salz.
Der Braten lag dann etwa 2,5 Stunden bei 180°C indirekt auf dem Grill; KT lag bei 70°C.

Das war äußerst lecker.

 

[Gulaschkanonier]

Heidewitzka! Was ein geiles Teil!

Respekt für das Bacon Netz!

 

[TirolGrill]

Da nehme ich auch einen Teller voll
mach gleich zwei draus

 

[burn2joy]

Sauberes Baconnetz. Da hab ich schon Leute dran verzweifeln sehen
Und gefüllt hast du es auch gut.

 

[Dr_BBQ]

Halleluja, das ist mal ne satte Bombe.

 

[Reuef]

Geile Bombe!

 

[FritzCola]

Feine sieben Pfünder

 

[berndman01]

boaaahhh
das ist mal ein geiler Onkolyt
will haben