Bacon Cheese Volcano

[hulzwurm]

Vor kurzem wurde ich hier im Forum mit dieser Idee infiziert
Als dann das Mini Ei ins Haus geflattert kam, war sofort klar wo die Idee verwirklicht wird.

Verarbeitet wurden 2Kg halb und halb,
eine Rote Zwiebel, eine halbe Chorizo, Chedar und natürlich ausreichend Bacon.
Gewürzt wurde mit Pure BBQ und als Soße gab es Cherry Chipotle Sauce.

So,
Bilder Sagen mehr als Tausend Worte

Auf gehts, mit etwas Apfel Rauch

Allein, müsste ich nicht warten,

Es war super Lecker
das nächste mal nehm ich allerdings nen Käse der besser Läuft

 

[Carlo BBQ]

Sieht Cool aus, mächtiges Gericht

 

[DerTeufel]

das nächste mal nehm ich allerdings nen Käse der besser Läuft

Und mehr davon! Ansonsten geiles Ding.

 

[Lopo]

Wow das macht satt

 

[hulzwurm]

Und mehr davon! Ansonsten geiles Ding.

Auf jeden Fall mehr,

Wow das macht satt

Davon kannst du aber ausgehen, meine bessere Hälfte musste kapitulieren

 

[Quälgeist]

Davon kannst du aber ausgehen, meine bessere Hälfte musste kapitulieren

und der kater? erinnert mich an garfield

 

[hulzwurm]

und der kater? erinnert mich an garfield

Der Kater ist eine Katze,
aber ja, hat mit ihrem 7 Kg etwas von Garfield

 

[Nibelungen_Griller]

Saugeiles Teil

 

[Hualan]

Schaut klasse aus

 

[Mr.Wulf]

Schönes Ding.
Fließender Käse ist zwar schöner, aber das muss ja dem Geschmack keinen Abbruch tun

 

[Hellboy76]

Sieht Klasse aus, das wäre jetzt ein tolles Frühstück.

Schon sehr cool, was in dem kleinen Ei alles geht, top.

Gruß,

Hellboy76

 

[hulzwurm]

Sieht Klasse aus, das wäre jetzt ein tolles Frühstück.

Schon sehr cool, was in dem kleinen Ei alles geht, top.

Gruß,

Hellboy76

Jap
Da ist noch Platz nach oben,
da bekommt man locker 1 - 1,5Kg mehr drauf und das reicht dann auch für 4 Personen.

Hier vom ersten Rip‘s Versuch

 

[Scareface]

Hammergeil, der Vulkan
Das muss ich nachmachen

 

[DosenWerfer]

Fein, fein.
Das mit dem Käse ist nicht schlimm.
Wenn mans nicht so mächtig will, geht er so besser zum Abheben.
Muss ja auch noch Platz für bleiben.
lg

 

[hulzwurm]

Fein, fein.
Das mit dem Käse ist nicht schlimm.
Wenn mans nicht so mächtig will, geht er so besser zum Abheben.
Muss ja auch noch Platz für bleiben.
lg

Wer den Käse aussortiert, fliegt vom Tisch
Es gibt kein „Zuviel Käse“

 

[Lutz95326]

Der Bacon-Tiegel schaut ja klasse aus

Muss ich auch mal probieren

 

[Mr.Wulf]

Es gibt kein „Zuviel Käse“

Is wie mit Bacon!!
Zuviel gibbet net

Hier gilt wirklich... Viel hilft viel....

 

[Der Reisende]

Nachdem @hulzwurm sich 'geoutet' hat, auch mal drei Bilder von mir. Wir hatten allerdings reines Rindfleisch verwendet.

Nachdem ich das Originalrezept hier gesehen hatte, dachte ich, 'mein Gott'. Allerdings hatte mir bei dem Anblick meine GöGa über die Schultern geschaut und sagte nur, 'das will ich'. Die Erfüllung eines solchen Wunsches ist natürlich alternativlos.

Ich habe allerdings die Chance vertan, darauf hinzuweisen, dass das alles nur mit einem neuen, ganz tollen Grill hinzubekommen ist...

Somit also mit dem alten Spirit Gasgrill (siehe meine Vorstellung im Thread https://www.grillsportverein.de/forum/threads/neuvorstellung-und-ein-erster-versuch.315256/) den Vulkan hergestellt.

Bei dem Essen war ich froh, dass wir noch einen klassischen Gurkensalat (eigene Gurken - ganz was anderes als das grüne Stangenwasser vom Supermarkt, Dill, Petersilie, Kräuteressig) dabei hatten. Das 'lockerte auf'.

Ansonsten würde ich das Rezept beim nächsten mal dahingehend abändern, dass ich den Camembert mit etwas Blauschimmelkäse oder Ähnlichem 'unterfüttern' würde. Das gibt noch mehr 'Pep'.

LG Bernd

 

[hulzwurm]

Kann mir vorstellen das du Salat dazu brauchtest.
Das Hack sieht ein wenig trocken aus, gefühlt etwas lange auf dem Grill.

 

[Der Reisende]

>>>Das Hack sieht ein wenig trocken aus, gefühlt etwas lange auf dem Grill.

War noch ok, ein paar Minuten weniger wären aber sicherlich besser gewesen....