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Bacon Goodness Rub selbst mischen?

derthorsten

derthorsten

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hi, ich würde gerne den bacon goodness rub selbst mischen. Kann mir jemand die Zutatenliste sowie Mischverhältnisse nennen?

Viele Grüße
derthorsten
 
Achso..ein Geheimrezept also. Verstehe. Dachte das ware wie bei magic dust, den kann man sich ja auch bequem selbst mischen.
Ich habe leider keine Zeit bis zum nächsten BBQ-Tag etwas zu kaufen, von daher muss ich irgendwas selbst mischen was zu Cordon Bleu Nacken am Spieß passt.
 
Magic Dust wurde vom "Erfinder" frei ins Netz gestellt.
Es gibt hier schon zig Varianten und Rezepte, die allerdings alle die gleichen Grundaromen aufnehmen.
Ist aber vom Prinzip her eine sehr einfache und unkomplizierte Mischung.

Bacon Goodness, sowie, bis auf Magic Dust und Butt Glitter Rub aus unserem Sortiment, sind eigene Entwicklungen die es so nicht im Internet zu finden gibt.
Von daher ist das geschütztbis aufs Blut ;-)
 
Wie kann es sein Rub rein, wenn er das Rezept nicht kennt...:hmmmm:

In den Videos spricht er ja immer von "mein Bacon goodness Rub"!
Diese Aussage suggeriert dass er der Erfinder des Rubs ist.

Wenn das Rezept vom Ralf ist, dann verstehe ich, dass er es nicht raus gibt.
Es ist ja schließlich sein Geschäft.
 
Also Ralf könnte es euch sagen, müsste euch aber für das erworbene Wissen einen langsamen und qualvollen Tod sterben lassen.

your choice:

 
Broiler83 schrieb:
Wie kann es sein Rub rein, wenn er das Rezept nicht kennt...:hmmmm:

In den Videos spricht er ja immer von "mein Bacon goodness Rub"!
Diese Aussage suggeriert dass er der Erfinder des Rubs ist.

Wenn das Rezept vom Ralf ist, dann verstehe ich, dass er es nicht raus gibt.
Es ist ja schließlich sein Geschäft.
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Er hat ja eigentlich recht.
Ich habe Ihn damals angesprochen, warum er noch keinen eigenen Rub hat. (Lustigerweise war eine Firma, die behauptet die ersten Blooger Gewürz Füzzis zu sein zu dieser Zeit noch garnicht gegründet :-) ) Er fand es eine geniale Idee, da er ja in seinen Videos schon viele Unserer Produkte hatte und er überzeugt war.
Von Ihm kamen dann die Ideen und Wünsche, von mir die Muster.
Nach dem glaube ich dritten Anlauf (Als es in Telefon rief, Meeeeehr Bacon!!!) hatten wir dann das Bacon Goodness und Royal Flush stehen.
Jörn weiß schon ziemlich genau was din ist, die genauen %-Angaben sind aber ganz fest unter verschluss ;-)

Das hat einen einfachen Grund.
Bei Jörn selbst würde ich mir keine Gedanken machen, da er der ehrlichste Mensch ist, dem ich wohl je begegnet bin, aber es steckt in dieser und auch in fast allen anderen Mischungen nicht nur der Inhalt sondern ein Know-How was ich mir über 10 Jahre angearbeitet, angelernt und mühsam zusammen probiert habe. Mit etlichen Lehrgängen, fortbildungen usw... Was natürlich auch nicht alles kostenlos war.
An den Rezepturen würde man kniffe erkennen, die sich die mitbewerber schön selbst erlernen sollen ;-)

Jedes einzelne Rezept ist ein kleines Baby von mir, das gibt man nicht so leicht aus der Hand ;-)

MEIN Bacon Goodness Rub darf er gerne sagen, denn es ist seiner und nur seiner.
Diese Mischung ist exklusiv für ihn. Wird für niemand anders produziert und wenn er sie nichtmehr möchte ist das Produkt auch erstmal nichtmehr erhältlich.
 
derthorsten schrieb:
Hi, ich würde gerne den bacon goodness rub selbst mischen. Kann mir jemand die Zutatenliste sowie Mischverhältnisse nennen?

Viele Grüße
derthorsten
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Hallo,

warum mischt du dir nicht selber etwas zusammen. So kannst du dir jedesmal wenn du ein BBQ startest überlegen welche Geschmacksrichtung du haben möchtest und es dir so zurecht mischen. Mit der Zeit wirst du selber herausfinden was dir wozu und wann am besten passt und schmeckt. So sparst du dir auch das Geld für die überteuerten Gewürzmischungen.

gruß Ralf
 
Habe gerade Mal quer durch die Bank die bbq-u rubs bestellt, sie sind allesamt auf ihre Art hervorragend! Dickes Lob an der Stelle an Jörn und Royal Spice. :messer:
 
hi
Zutaten stehen doch sogar auf der Amaz... Seite.
Gewürze (Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Senf, Koriander, Kümmel, Sellerie), Speisesalz, Rohrzucker, Gewürzextrakte

gruss
 
heikleu schrieb:
hi
Zutaten stehen doch sogar auf der Amaz... Seite.
Gewürze (Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Senf, Koriander, Kümmel, Sellerie), Speisesalz, Rohrzucker, Gewürzextrakte

gruss
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Ich kaufe dann eine Gallone Gewürzextrakte und mache den Rub nach. Vielen Dank für den Post!
 
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