Ok, das hab ich dann falsch verstanden. Dachte es wären 10grad Celsius Unterschied. Kleiner Denkfehler
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Bald auch einen Pelletgrill
- Ersteller TFull
- Erstellt am
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Also, kurzes Update. Das Problem wird nun behandelt. Ich habe die Türe vorerst abgedichtet, jedoch noch nicht getestet. Am Wochenende brauch ich ihn, denn es gibt Pulled Pork und Brisket. Zudem hat sich der Importeur bei mir gemeldet. Super nett, ich bekomme eine neue Türe, hoffentlich ist sie dafür verantwortlich. Den Temperaturen schenke ich solange die Türe nicht dicht ist erst mal keine Aufmerksamkeit. Solange das Teil nicht dicht ist, teste ich auch nichts mehr. Liefert ja keine verlässlichen werte.
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So 11:00 Kerntemperatur Schweinchen 88,9° Kerntemperatur Kuh 76,6°. Die Türe des Yoders habe ich ja für dieses Wochende extra mit Ofendichtband abgedichtet. Der Grill hat bei eingestellenten 230°F
etwa 115°C im Durchschnitt, sehr stabil, nur abweichungen von max 120° min 105°. Genial!
etwa 115°C im Durchschnitt, sehr stabil, nur abweichungen von max 120° min 105°. Genial!
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OP
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Heute ist die ersatz Tür eingetroffen, super Service!! Es wurden einige Extras dazu gelegt und das neue Yoder Dicht-Kit ist auch dabei. Alles montiert sieht alles nun viel besser aus. Den Schornstein habe ich auch gleich mal mit abgedichtet. Am Sonntag gibt's Rib's 
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So, gestern hatte ich Ausfall xD, am Samstag doch etwas zu lange auf dem örtlichen fest verbracht. Um 15:30 brauchte ich dann doch den Grill nicht mehr einschalten, deshalb heute. Die zwei Kandidaten. Gerubbet mit Rufus Teague Spicy Meat, war bei den Ersatzteilen dabei.
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Ich habe vor, mir einen Bullsmoker zuzulegen. Ich habe lange verglichen - den Yoder hätte ich übrigens LIEBEND gerne!! - aber das lässt mein Budget nicht zu. Der Bullsmoker ist m.E. derzeit einfach der Smoker mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis in seiner Klasse. Das Design - okay - würde ich mir vll. etwas anders wünschen, aber es gehört nunmal zum Bullsmoker dazu...
Der PID Controller, die schwere Bauweise, die Edelstahlroste und die Extreme-Smoke Funktion haben es mir einfach angetan...
Der PID Controller, die schwere Bauweise, die Edelstahlroste und die Extreme-Smoke Funktion haben es mir einfach angetan...
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Schau dir mal den Louisiana an, ähnlicher Aufbau wie der Yoder, gut verarbeitet und sieht besser aus. Der wäre meine Wahl neben dem Yoder gewesen. Die Steuerung soll sehr gut sein. Der Yoder hat übrigens soweit ich weiß kein PID sondern einen Mikrocontroller, also einen kleinen Computer. Kommt also nicht darauf an, sie muss nur genau Regeln. Super Smoke ist ne Spielerei finde ich.
Okay. Gibts den zu einem annehmbaren Kurs? Was kostet eigentlich ein Yoder?
Knapp 2.900,00 ??? Im Amiland kosten die Teile 1.450,00 Dollar. Das ist mir dann doch ein wenig heftig... Bekommt man den wo günstiger? Bspw. über die Briten?
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Also, den Louisiana bekommst du bei Haupert für 1180,- den großen für 1500,- dazu bekommst du 6 Eimer Pellets im Wert von knapp 90-100€
Die Yoder bekommst du nur in DE bei Haupert für 2500,- und 2900,- für den großen. Der nächste Händler und soweit ich weiß Europa Importeur ist BBQ.Europe, Preis ähnlich und ich denke Europaweit gleich.
Ich vergleiche schon lange keine Preise mehr von Amerika nach DE das ist schlicht unrealistisch, das Dingen landet im Zoll dann kommt die jeweilige Steuer und Mwst noch drauf und ruck zuck biste bei dem Preis oder sogar höher. Schon ein paar mal mitgemacht, jedoch mit anderen Dingen.
Der Yoder ist sein Geld wert, definitiv! Das Teil ist ein Panzer und sehr Temperaturstabil. Klasse finde ich auch das er mit ganz normalen schwarzen Lack lackiert ist, er ist nicht Pulverbeschichtet. Habe schon einige kleine Macken einfach angeschliffen und neu lackiert, sieht man nicht und ne feine Lösung. Er ist in Fahrenheit und kann auch nicht umgestellt werden. Etwas gewöhnungsbedürftig aber gut wenn man es verstanden hat, Fahrenheit ist ein feiner Temperaturbereich und daher regelt er auch genauer als wenn er mit Celsius regeln würde. Jedenfalls wurde mir das so erklärt und es ist verständlich. Ob man da merkt, k.a. Pelletverbrauch ist sehr gut, Windstill/Wind gemischt 0,6kg ph
Würde mir halt überlegen ob man wirklich den großen nimmt, für mich wie auch andere, ist es doch ein Zusatz zu dem derzeitigen Grill. Es würden, denke ich, 5-6 PP auf den kleinen passen. Das reicht doch für 90% aller Anwendungen.
Die Yoder bekommst du nur in DE bei Haupert für 2500,- und 2900,- für den großen. Der nächste Händler und soweit ich weiß Europa Importeur ist BBQ.Europe, Preis ähnlich und ich denke Europaweit gleich.
Ich vergleiche schon lange keine Preise mehr von Amerika nach DE das ist schlicht unrealistisch, das Dingen landet im Zoll dann kommt die jeweilige Steuer und Mwst noch drauf und ruck zuck biste bei dem Preis oder sogar höher. Schon ein paar mal mitgemacht, jedoch mit anderen Dingen.
Der Yoder ist sein Geld wert, definitiv! Das Teil ist ein Panzer und sehr Temperaturstabil. Klasse finde ich auch das er mit ganz normalen schwarzen Lack lackiert ist, er ist nicht Pulverbeschichtet. Habe schon einige kleine Macken einfach angeschliffen und neu lackiert, sieht man nicht und ne feine Lösung. Er ist in Fahrenheit und kann auch nicht umgestellt werden. Etwas gewöhnungsbedürftig aber gut wenn man es verstanden hat, Fahrenheit ist ein feiner Temperaturbereich und daher regelt er auch genauer als wenn er mit Celsius regeln würde. Jedenfalls wurde mir das so erklärt und es ist verständlich. Ob man da merkt, k.a. Pelletverbrauch ist sehr gut, Windstill/Wind gemischt 0,6kg ph
Würde mir halt überlegen ob man wirklich den großen nimmt, für mich wie auch andere, ist es doch ein Zusatz zu dem derzeitigen Grill. Es würden, denke ich, 5-6 PP auf den kleinen passen. Das reicht doch für 90% aller Anwendungen.
Ist halt eine Budgetfrage. Viele Grills sind Ihren preis wert. ich habe z.B. für mich die Grenze bei 1000Euro für einen Smoker gezogen und bin daher beim Traeger gelandet (BullSmoker gab es da noch nicht)
Michael
Michael
Ja, das stimmt... wie gesagt, man muss sich ja noch steigern können 
Den Yoder finde ich richtig gut! Rock solid, cooles Design und einfach (für mich) son "haben will" Teil... allerdings steht noch ein OFB ins Haus und der Pelletsmoker war so gar nicht geplant.
Ich werde vorerst beim Bull bleiben. Wenn ich nach einiger Zeit dem Druck nicht mehr standhalte, dann wird es vll doch ein Yoder
Den Yoder finde ich richtig gut! Rock solid, cooles Design und einfach (für mich) son "haben will" Teil... allerdings steht noch ein OFB ins Haus und der Pelletsmoker war so gar nicht geplant.
Ich werde vorerst beim Bull bleiben. Wenn ich nach einiger Zeit dem Druck nicht mehr standhalte, dann wird es vll doch ein Yoder
OP
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Wie gesagt schau dir die Louisianna mal an. Das Design ist schön, die Verarbeitung gut, der Controller gut, er hat eine kurze Schnecke (Die hat der Bull auch) und er kann direkt und indirekt mit wenigen Handgriffen grillen.
Da ich einen Gasgrill und einen Mono habe wollte ich nicht soviel ausgeben und hab mir den El Fuego / Tepro gekauft .
Wollte erstmal schauen ob es was für mich ist .
Direkt Grillen soll er nicht , da hab ich andere .
Für ab und zu ist das Teil echt Prima . Temperatur stimmt , Verbrauch ist absolut ok .
Für unter 500€ , teilweise unter 400€ war es ein guter Kauf .
Um meine anderen beiden zu ersetzen ( z.B. auch für Pizza ) bräuchte ich einen mit Power .
Das wäre ein Rösle oderso .... der sieht aber total Scheisse aus und kostet mir einfach zuviel .
Falls es doch mal was besseres sein soll dann wäre der Bull für mich 1. Wahl .
Wollte erstmal schauen ob es was für mich ist .
Direkt Grillen soll er nicht , da hab ich andere .
Für ab und zu ist das Teil echt Prima . Temperatur stimmt , Verbrauch ist absolut ok .
Für unter 500€ , teilweise unter 400€ war es ein guter Kauf .
Um meine anderen beiden zu ersetzen ( z.B. auch für Pizza ) bräuchte ich einen mit Power .
Das wäre ein Rösle oderso .... der sieht aber total Scheisse aus und kostet mir einfach zuviel .
Falls es doch mal was besseres sein soll dann wäre der Bull für mich 1. Wahl .