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Balkongrill die 75ste

Teremtor

Teremtor

Militanter Veganer
Hallo zusammen,
erstmal möchte ich mich vorstellen. Ich bin der André,total neu hier und möchte unter die Griller gehen.
Auch auf die Gefahr hin das ich Fragen stelle die es schonmal gegeben hat frage ich dennoch mal drauf los weil die Suchfunktion mir nicht wirklich weitergeholfen hat.

Zu meinem Voraussichtlichem Grillverhalten:

Balkon: 5x2,5m
zu begrillende Personen: 2-4 davon 1-2 vegetarier
Ahnung: nein

Also die eigentliche Frage wäre dann - WELCHEN GRILL NEHMEN?

Ich habe mir die Weber Q 1200 Geräte angeschaut Preis mit Ständer um die 330 euro + 20 euro Umrüstschlauch. Fand ich bis jetzt gut.
Heute hab ich nen Outdoorcef City kennen gelernt (im Internet) Preis: viel billiger als der Weber und rund.

Da ich wirklich ein Depp bin Frage ich nun. Wo liegt der unterschied bei Kugelgrills zu "normalen" Grills ausser in der Form?

Welchen kleinen Gill würdet ihr in meinem fall Kaufen?
Der Preis sollte die den vom Weber nicht umbedingt übersteigen da ich ja mal ne saison Testen muss wie ich das Gerät nutzen werde.

Über Hilfe, Tips und Hinweise JEDER art bin ich echt dankbar :)

schonmal ein kleines Danke im voraus
Andre
 
Der City ist schon klasse. Kann eben direkt und indirekt und ist mobil; ist zum Start schonmal gut geeignet. Wenn du mit der Zeit anspruchsvoller wirst, kaufst du dir eh den nächsten Grill...
 
Bei dem City gefällt mir die Piezo Zündung nicht so 100%ig. Der Porto von Outdoorchef hat schon sone Elektronische, fällt aber in etwa genauso groß aus wie der city, wenn ich mich nicht irre.

Was ich auch garnicht verstehe ist dieses Trichtersystem.
Der große Trichter verteilt mit der spitze nach unten die Hitze zu den Seiten für indirektes Grillen. Das ist verständlich.
Mit der Spitze nach oben ermöglicht er dann das direkte Grillen.... Wie das? Das loch muss ja kleiner sein als die Rostfläche kann ich dann nur in der mitte Grillen weil zum rand keine Hitze kommt?
Das versteh ich nicht.

Kennt einer nen Händler im Ruhrgebiet der Outdoorchef vertreibt, wo ich mir ggf mal son Teil in Natura anschauen kann?

@lucky sob: den Weber lässt du ganz aussen vor?
 
Teremtor schrieb:
Bei dem City gefällt mir die Piezo Zündung nicht so 100%ig. Der Porto von Outdoorchef hat schon sone Elektronische, fällt aber in etwa genauso groß aus wie der city, wenn ich mich nicht irre.

Was ich auch garnicht verstehe ist dieses Trichtersystem.
Der große Trichter verteilt mit der spitze nach unten die Hitze zu den Seiten für indirektes Grillen. Das ist verständlich.
Mit der Spitze nach oben ermöglicht er dann das direkte Grillen.... Wie das? Das loch muss ja kleiner sein als die Rostfläche kann ich dann nur in der mitte Grillen weil zum rand keine Hitze kommt?
Das versteh ich nicht.
Das ist die Vulkanposition bei der du punktuel eine sehr hohe Hitze hast: also z.B. Steaks anbraten und dann auf die Seite ziehen und indirekt garziehen.

Kennt einer nen Händler im Ruhrgebiet der Outdoorchef vertreibt, wo ich mir ggf mal son Teil in Natura anschauen kann?

@lucky sob: den Weber lässt du ganz aussen vor?
Nein, ist ein gutes Teil, aber auf einem kleinen Balkon zum anfangen und ausprobieren vielleicht etwas viel Geld... Up to you, aber meine Erfahrung ist einfach lieber klein anfangen und das gesparte Geld erstmal in hochwertiges Grillgut investieren... Der Trend geht eh zum 10. Grill (zumindest hier) :)
Zum Vergrößern anklicken....
 
Teremtor schrieb:
Bei dem City gefällt mir die Piezo Zündung nicht so 100%ig. Der Porto von Outdoorchef hat schon sone Elektronische, fällt aber in etwa genauso groß aus wie der city, wenn ich mich nicht irre.

Was ich auch garnicht verstehe ist dieses Trichtersystem.
Der große Trichter verteilt mit der spitze nach unten die Hitze zu den Seiten für indirektes Grillen. Das ist verständlich.
Mit der Spitze nach oben ermöglicht er dann das direkte Grillen.... Wie das? Das loch muss ja kleiner sein als die Rostfläche kann ich dann nur in der mitte Grillen weil zum rand keine Hitze kommt?
Das versteh ich nicht.

Kennt einer nen Händler im Ruhrgebiet der Outdoorchef vertreibt, wo ich mir ggf mal son Teil in Natura anschauen kann?

@lucky sob: den Weber lässt du ganz aussen vor?
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo,

Das Trichtersystem ist einfach erklärt: Zum indirekt Grillen hast du die ganze Fläche des Grills.
Zum direkt Grillen nur die Mitte, beim City passen da 1-2 Steaks drauf (über das Loch aka. direkte Grillzone). Um das Loch in der mitte herum kannst du weiterhin indirekt Grillen. Du kannst also 2 Steaks anbraten in der Mitte und dann neben dem Loch garziehen. Wärend die ersten Steaks dann schon garen kannst du die nächsten anbraten. (So mach ich das beim weitaus größeren ODC mit der 57er Kugel.)

Viele nutzen beim ODC City auch eine sogenannte Gusseisenplancha, die wird auf das Loch in der mitte draufgelegt und 10-15 Minuten aufgeheizt, dann die Steaks/Burger drauf, scharf angebraten und ab auf den Teller :-) Ist zwar auch indirekt, liefert aber das schönere Branding und oder gar eine schöne durchgehende Kruste, je nach Bedarf.

Der Weber 1200 ist halt der Direktgriller, top für Steaks und kurzgebratenes. Beim indirekt wirds dann wegen der Fläche schon schwieriger.

Eventuell schaust du dir noch den ODC Delta an, den hatte ich als ich dachte Grill auf dem Balkon ist nicht das wichtigste. Hat eine dreieckige Form (Passt daher prima in eine der Ecken auf dem Balkon, Gasflasche (5KG) ist sicher befestigt und man hat eine größere Kugel. Diese entspricht dem Porto von der größe und zwischen City und Porto/Delta ist schon nochmal ein Sprung. :-) Am besten du gehst mal zum Händler und schaust dir die Dinger live an. (Sowohl ODC als auch den Weber).

Händler: ODC nutze die Händlersuche bei Outdoorchef.de / Weber kriegste in jedem Obi/andern Baumarkt zu Gesicht.
 
So... Viel zu lesen und stöbern. Alles sehr kompliziert und soo viel Auswahl... Naja gut eigentlich doch nicht. Der Balkon schränkt schon sehr stark ein.

Das Outdoorchefsystem überzeugt mich so beim lesen und Videos schauen nicht wirklich. Da werde ich mir morgen mal Live was ansehen. Da gefällt mir der Porto bis jetzt am besten. Der Delta war auch ne gute Idee aber ich hab keine nutzdabre Ecke. Die Seiten des Bakons haben Glaswände von denen ich etwas Abstand halten möchte :)

Allerdings ist der Q1200 noch nicht ganz für mich gestorben. Ich hab mir selber ne Grenze von ca 350 euro gesetzt die ich ja auch mit dem Weber ja nicht überschreiten würde.

Jetzt muss ich nurnoch herausfinden wie wichtig mir indirektes grillen wäre. Bis jetzt kenne ich nur Direktes Holzkohlegrillen (wie wohl die meissten) und kenne dementsprechend die Vorteile des indirekten Grillens nicht.
Villeicht sollte ich maln Grillseminar mitmachen. Dann kommt mir villeicht die Einsicht :)
 
Jaja... Grills auf dem Balkon. Ein leidiges Thema :D

Ich habe mit einem Q120 auf einem 2,3m x 2.6m Balkon angefangen.
Das Teil stand auf einem IKEA Bekväm. Platzsparend, gutes Gerät und hat mir gute Dienste geleistet.
Irgendwann (2-3 Jahre später) stiegen jedoch die Anforderungen und der 2. Nachwuchs vermeldet auch ein zukünftiges Platzproblem auf dem Grill.

Seit Anfang des Jahres steht ein Genesis auf dem Balkon. Zugegeben es ist da etwas kuschelig geworden, aber Platz hab ich vor dem Grill genug.
Wir sind in der glücklichen Ausgangssituation einen zweiten Balkon zu haben der etwas größer ist.

Somit haben wir nun einen Arbeitsbalkon (Genesis, Abstellfläche, und das Außenlager für den Müll) und der andere Balkon dient als gemütlicher Balkon zum Sitzen (der eh auf der Sonnenseite ist :) ).

Der Kollege hier hat den Platz auch ziemlich ausgereizt:

Ansonsten kann man mit dem Q120(0) einiges anstellen. Indirekt geht auch.
Ist halt etwas aufwändiger, aber grundsätzlich kein Problem.
Stichworte hierfür: zusätzliche Roste zum Entkoppeln und noch besser IKEA KONICS (siehe Pulled Pork-Link in der nächsten Zeile)
Gefüllte Schweinefilets oder PulledPork gehen auch mit dem BabyQ!
 
Die ODC Gaskugeln sind bestimmt prima Systeme. Da wir aber einen Mischmasch aus direkten und indirekten Sachen zubereiten habe ich mich für eine Grillstation entschieden.
Damit bin ich meiner Meinung nach noch flexibler. Das muß allerdings nicht auf jeden zutreffen. Wie gesagt, es war für MICH die richtige Entscheidung.

Es macht auf jeden Fall Sinn die Geräte live zu befingern.
Zuerst das objektive Abwägen (was brauch ich wirklich, was ist ein nice to have, ....) und dann als letzter Faktor das Bauchgefühl entscheiden lassen...
 
Die Balkonsituation ist bei uns etwa genau die selbe. Nord-nord-west Balkon klein zur zeit für wäsche genutzt. Süd-Süd-Ost Balkon mit Tisch und Stühlen. Allerdings möchte ich gern bei meinen Gästen sein wenn ich Grille und net immer durch die ganze Wohung rennen ^^

Gut gefallen tun mir diese Grillstationen auch. Insbesondere Napoleon baut da richtig hübsche Sachen (ka ob die was taugen) aber sowas kommt für mich erstmal nicht in frage. Auch wenn mans irgendwann vielleicht bereut muss man erstmal mit was kleinem anfangen um dann fest zu stellen das man was zu kleines gekauft hat :)
 
Was auch mal ganz spannend ist, wenn man den benötigten Platz des Grills selber, den Sicherheitsabstand zu Wänden und den Platz den man davor benötigt einfach mal auslegt.
Mit 2 Meterstäben den Bereich einfach "markieren"

Das wird oft größer wie gedacht und hilft ungemein bei der Entscheidungsfindung :)
 
Da bin ich wieder, nach 2 wochen Umzugsbedingter Internetabstinenz.

In sachen Grill tut sich folgendes

Weber ist raus. Ich hab schliesslich kein Geld zu verschenken :)

Outdoorchef macht das Rennen (wie es aussieht)
Der Cairns von ODC ist genau das was ich suche (glaube ich) Direktes und Indirektes Grillen problemlos möglich. Bisserl schwachbrüstig aber sehr hübsch :) Ausserdem winzige Grundmasse.

Irgendwer Erfahrungen mit dem Teil?
Gußbrenner hab ich zur kenntnis genommen ... wenn die nach nem Jahr wegrosten weiss ich eh ob ich ein leidenschaftlicher Griller bin oder ob das Grillen bei mir nur Leiden schafft. Also hol ich mir dann was besseres oder kick das olle Dingen auf den Schrott.

Der Preis ist echt gut finde ich. Ich zahl mit Seitenbrenner 379 euro. Is doch ok, oder?

Grüße Andre

Ps: Falls einige sagen das das Teil mit Seitenbrenner Hamilton heisst, nehm ich direkt vorweg das ich den Cairns mit abnehmbarem Zubehör-Seitenbrenner meine. Der hat dann keinen Regler vorn sondern direkt an der Seitenplatte
 
Bist ja auchn Bayer ... die hams ja bekanntlich dicke :)

Aber zum testen wäre mirn Spirit von Weber einfach zu teuer um den dann nach nem Jahr VIELLEICHT wieder zu entsorgen.

Klar Weber Deutsches Qualitätsprodukt ... der Mercedes unter den Grills .... Für den anfang reicht auch ein VW :)
 
Gut zu wissen ... bei uns im Baumarkt Prangt ein RIESEN Schild "100% Made in Germany" und " Deutsches Qualitätsprodukt" und den Mercedesspruch hab ich hier ausm Forum ^^
 
Der Preis ist meines Erachtens für diese Jahreszeit gut. Ich habe den Hamilton selber nicht. Habe aber einen Bekannten, der sehr zufrieden mit dem Cairns ist.
Der Spirit ist größer hat mit Sicherheit auch mehr Leistung und hat auch die Möglichkeit eines Drehspiesses. Allerdings kommst Du damit deutlich teurer weg, da ich persönlich mich nicht mit 2 Brennern zufrieden geben würde.
 
So... ich konnte mich immernoch nicht entscheiden. Aber dieses Wochenende ist es so weit .. ich fahre zuerst zu Santos nach Kölle und schau mich da mal um und wenn ich da nichts finde was mich von dem Vorhaben abbringt kauf ich den Cairns. Bei dem ich nur Angst habe das die Leistung nicht reicht 7,5 Kw für 3 Brenner is ja net allzuviel ... Sollte schon genug Dampf haben auch direkt maln schönes Branding hin zu bekommen... Ich glaube ich lese zu viel hier :-/

CADAC Patio Entertainer 3 Classic
und
Burny "Sizzler 200"
Werde ich mir auch mal anschauen. Beide günstiger als der ODC. Der Cadac schaut auch günstiger aus ^^ und der Burny hat nur 2 Brenner aber mal eben 2,5 Kw Nennleistung mehr. Fragen über fragen.

Nikem schrieb:
Der Spirit ist größer hat mit Sicherheit auch mehr Leistung und hat auch die Möglichkeit eines Drehspiesses.
Zum Vergrößern anklicken....

Das mit dem Größer ist ei mir das Ausschlusskriterium. Die Spiritdinger sind einfach zu klobig und für den ersten Gasgrill auch echt zu teuer. ALLERDINGS.....In der Bucht gibt es im moment nen 320classic mit zubehör und gaspulle für 350€ ^^
Drehspiess ist auch net so wichtig für uns.(glaube ich) Geflügel kommt eh nicht mehr auf den Tisch. :puke2:
Ich beschränke mich auf Rind, Kalb, Lamm und selbstgefangene Fische :angler:
 
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