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Balkonräuchern?

Anteater

Anteater

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo, liebe Grillkundige!

Darf ich Euer profundes Wissen anzapfen? Ich ueberlege, meinen Balkon mit einem Gasgrill zu verzieren, und einer der Gruende, das zu tun, waere die Moeglichkeit, dem Grill gut einen dezenten Rauchgeschmack zu geben.

Nun gibt es echten Rauchgeschmack ja wohl nicht ohne echten Rauch...

Kann mir jemand sagen, ob der dem Grill entweichende Rauch meine Beziehung zu den Nachbarn unwiderbringlich schaedigen wird? Ich weiss auch (noch) nicht, ob eine Planke weniger Rauch entwickelt als Chips. Rauchende Chips kenne ich bisher nur mit
Ampère-Aroma.
 
Hallo Anteater,
schau doch mal bitte hier: Balkonräuchern?. Da wirst Du fündig!
 
Mach ich auch so. Kein Problem bisher. Kommt immer auf die Nachbarn an...

Gesendet von meinem HTC One mit Tapatalk
 
Hihi, räuchern aufm Balkon.... SUUUUUUPER Idee. Die Nachbarn werden sich sehr darüber freuen.
 
Warum nicht? Kommt auf die Nachbarn an.
Habe einen Offset Smoker auf dem Balkon stehen, der läuft auch oft >10 Std mit Buchenholzbefeuerung durch.
Habe null Probleme mit den Nachbarn. Muss nur meistens ein bisschen mehr auflegen weil fast immer einer der Nachbarn vorbei kommt um zu schauen was es so gibt, wenn der Smoker läuft. ;)

Die Nachbarn wissen auch dass sie immer gerne eingeladen sind und nehmen das auch gerne an.
 
Ich denke, es kommt, wie bei fast Allem im Leben, auf die Dosis an! Ich würde es einfach mal mit einer sehr geringen Dosis beginnen und sollten keine "Reklamationen" kommen langsam steigern.
Des Weiteren ist es nachtürlich nicht unerheblich, wie Peter bereits geschrieben hat, wo du wohnst- oben oder unten!
Ach ja, richtiges Räuchern von Speck, Bauch usw. über Stunden hinweg wird aber wohl nicht gut gehen.
 
Ich sag auch, es kommt auf die Nachbarn an. Ich würde, bevor ich jetzt viel Geld in einen Gasi investiere, erstmal bei den Nachbarn nachhören, wie die allgemeine Meinung hier aussieht. Ein Nachbar der strikt dagegen ist, kann ausreichen, um das Projekt zum scheitern zu bringen.
 
Also ich grille/räuchere nicht gerade selten auf meinem Balkon. Probleme hatte ich weder in meiner alten Mietwohnung (5 Jahre) noch in meiner neuen Eigenumswohnnung (1 Jahr). Der Grill läuft mindestens 2x die Woche.
 
Wie schon tausend Vorredner geschrieben haben...
1. Wir kennen deine Nachbarn nicht, das kannst du wahrscheinlich besser einschätzen
2. Eine schöne kleine "Einweihungsfeier" (Bestechungsfeier) macht immer einen guten Eindruck...die Nachbarn probieren die Leckereien und werden für zukünftige Grillerlebnisse eingeladen...dann sind sie den Ergebnissen gegenüber froh gesinnt und du bist zudem Sympathieträger!
3. Wo genau wohnst du? ist es schon sehr weit oben oder Erdgeschoss etc?
4. Generell ist es so gut wie immer verboten in einem Mehrfamilienhaus generell zu grillen, allerdings gibt es viele Ausnahmen, unausgesprochene Gesetze, verbal festgelegte Regeln oder einfach Leute, die sich einen scheiss darum kümmern ;)
5. Meine generelle Vorgehensweise: Siehe Punkt 2!

Gruß
 
Die Gesetzgebung ist da recht strikt... wenn dein Nachbar oben drüber sich gestört fühlt... muss dein Grill aus bleiben. Offiziell sind Kohlegrills auf dem Balkon nicht "zumutbar".
Ich persönlich habe recht wenig Konflikte mit den Mitbewohnern, achte aber auch drauf, dass ich nicht zu viel Qualm erzeuge...wenn es aus versehen mal mehr qualmt, kommen schnell nicht freundliche Kommentare...
Seit dem bekommen sie auch nix mehr ab:whip:
 
Danke fuer die vielen Kommentare - die Auswirkungen von Rauch sind mir schon bekannt, ich bin militanter Nichtraucher und konnte meinen Balkon 20 Jahre nicht benutzen, weil die Nachbarin immer auf ihrem geraucht hat. Seit Kurzem wohnt da ein neuer Mieter drin, den ich noch nicht kenne (zweimal gesehen). Dessen Reaktion auf Holzrauch ist also schwer abzuschaetzen. Oben drueber ist eine Wohnung, die selten bewohnt wird und gelegentlich als Ferienwohnung vermietet ist. Mit den meisten anderen Mieter habe ich ein gutes Verhaeltnis, einige davon habe ich schon oft bekocht. Einmal sogar begrillt (Siehe Lotusgrill-Thread), mit Hamburgern.

Im August ist hier ein Wohnanlagenfest, von zwei Nachbarn aus meinem Haus organisiert. Da bietet es sich an, Bestechungen anzubieten. Zum Glueck ist es eine kleine Anlage, drei Haeuser, elf Wohnungen pro Haus.
:essen::

Was ich immer noch nicht sicher weiss - wieviel Rauch aus dem Grill rauskommt. Aber die Antwort ist vermutlich "das haengt ab", je nach Menge und Zustand der Chips, ob Planke, etc. Muss ich wohl testen.

Die Hausordnung ist uebrigens von 1978 und erwaehnt Grillen nicht einmal. War vermutlich noch nicht erfunden, da gab's nur offenes Feuer, was in der HO verboten ist. :fire:
 
Also ich wohne in keiner Wohnanlage und auch in keiner Wohnung. Trotzdem gibt es regelmässig Knatsch mit einem Nachbarn, weil mit Sicherheit irgendwann mal wieder der Wind dreht und dann in die falsche Richtung zieht. :hammer:

So gesehen, kann ich nur raten, so was vorher zu besprechen, da in deinem Fall alle relativ nah aufeinander wohnen.
 
Anteater schrieb:
.... Zum Glueck ist es eine kleine Anlage, drei Haeuser, elf Wohnungen pro Haus....
Zum Vergrößern anklicken....

Zum Glück sind es ja nur 32 Nachbarn die sich potentiell beschweren können...
:hmmmm:
Stimmt, wenn man Pech hat sind es noch mehr" :eek:

Wenn man bedenkt, dass bei vielen schon 2 Nachbarn zu viel sind...
 
Schau halt, dass du es nicht übertreibst mit den Chips. Lass z.B. auch das Wässern weg, das quarzt nur unnötig deine Nachbarn voll. Direktes Grillen verursacht imho eine wesentlich höhere Geruchs"belästigung" als ein wenig Low&Slow mit ein wenig Smoke.
 
Hallo Peter, da gebe ich dir Recht, aber die meisten Leute akzeptieren einen "kurzfristigen" Geruch nach Rauch, aber nicht, wenn er stunden- und tagelang in der Luft hängt!
Und in diesem Fall muss man davon ausgehen, dass sich die Nachbarn in unmittelbarer Nähe befinden.
 
Ich seh da noch ein ganz anderes Problem... wenn er 32 potentielle Nachbarn hat, ist die Gefahr groß, dass noch ein anderer dann auch auf dem Balkon grillen will. macht der aber Gestank, wird es pauschal für alle verboten!
 
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