Banane plus Schokolade schmeckt.
Also gibt es Eis:
Zutaten:
Mark einer Vanilleschote
200 g Sahne
50 g Milch
400 g reife Banane
150 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Etwa 50 bis beliebig g Schokolade
Die Zutaten ohne Schokolade pürieren und zu Eis werden lassen.
Schokolade schmelzen.
Das Eis etwas glatt streichen und eine Schicht geschmolzene Schokolade darauf. Rührwerk anschalten und dann soll die Schokoladenschicht in kleine Stücke gecrasht und untergerührt werden.
Soweit die Theorie.
Da mein Rührer nach 50 Minuten schon stehen blieb hat das so nicht mehr funktioniert. Das Eis sollte also nicht zu fest sein. Ein paar Mal hat er noch umgerührt, aber dann wollte er nicht mehr. Die größeren Schokostücke habe ich dann mit der Hand zerbrochen.
Etwas grobe Stücke.
Eindeutig Suchtpotenzial.
Also gibt es Eis:
Zutaten:
Mark einer Vanilleschote
200 g Sahne
50 g Milch
400 g reife Banane
150 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Etwa 50 bis beliebig g Schokolade
Die Zutaten ohne Schokolade pürieren und zu Eis werden lassen.
Schokolade schmelzen.
Das Eis etwas glatt streichen und eine Schicht geschmolzene Schokolade darauf. Rührwerk anschalten und dann soll die Schokoladenschicht in kleine Stücke gecrasht und untergerührt werden.
Soweit die Theorie.
Da mein Rührer nach 50 Minuten schon stehen blieb hat das so nicht mehr funktioniert. Das Eis sollte also nicht zu fest sein. Ein paar Mal hat er noch umgerührt, aber dann wollte er nicht mehr. Die größeren Schokostücke habe ich dann mit der Hand zerbrochen.
Etwas grobe Stücke.
Eindeutig Suchtpotenzial.
