Zutaten (4 Personen)
4 Bananen (nicht zu gebogen)
100g frische Erdbeeren
1 EL Frischkäse
Zucker
4 TL Schokostreusel
1 Habanero rot
2 Eiweiß
Zubereitung:
Jeweils 1 cm von beiden Enden entfernt die obere Schale quer einschneiden und abziehen. Die Banane mit einem Kaffeelöffel zur Hälfte aushöhlen. Erdbeeren mit der Gabel zerdrücken, den Frischkäse unterheben und etwas zuckern. Eiweißsteif schlagen. Habanero mittig auseinander schneiden und die Kerne entfernen. Die Chili in kleine Würfel schneiden. Jeweils einen Kaffeelöffel Schokostreusel und ein paar Chiliwürfelchen in die ausgehöhlte Bananen streuen und mit Erdbeer-Frischkäse-Masse auffüllen. Die gefüllten Bananen mit dem Eischnee auf der Oberseite schließen.
Bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel ca 12-15 Minuten grillen.
Nun ein paar Bilder :
Das Rezept stammt aus dem Fred
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ig-menues-sammelfred.130320/#post631819
Es war mal was Neues, aber nicht so mein Fall... leider