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Basilikumpralinen

Basilikum Panna cotta oder Eis!
Halbgefroren ein Gedicht.
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Neue Charge teste ich am Wochenende.
 
Ja, viel besser.
Nur die Spritztütenimprovisation ist übel, Gefriertüten laufen an den Ecken nicht mehr spitz zu, dafür kann man sie aufstellen....:domina:

Ich habe jetzt Mascarpone benutzt, statt Ricotta.
Vielleicht noch eine, ich wäre eher an Mascarpone, als bei Ricotta.
Viel besser, viel fester, cremiger, sahniger und nicht sauer.
Traubenzucker ist auch prima.
Sehr gut, nur die Schokolade der Formen ist nicht so lecker, muss man wohl auch selbst machen. :cool:
Wie gesagt, ganz einfach:
Basilikum, Ricotta Mascarpone, Traubenzucker.
Zwischenablage01.jpg
 
Wird immer professioneller Thomas 😎😋😍
 
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