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Bau 60x90 Bausatz HBO

SS18

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

kurz zu mir :-) Ich bin der Daniel, komme aus der schönen Südpfalz, bin 34 Jahre alt, verheiratet, 2 Kinder und träume seit jahren von einem HBO. Nach unendlichen Diskussionen mit meiner Gattin über den Sinn und Unsinn eines HBO, bin ich nun kurz davor den ersten Spatenstich zu setzen. Damit nichts schief geht und ich auch nichts vergesse hatte ich gehofft die Profis hier im Forum unterstützen mich bei meinem Vorhaben. Ich möchte in dem Ofen hauptsächlich Brot und Pizza backen. Es soll der Bausatz 60x90 aus Polen werden.

Ich versuche mal mein Vorhaben detailiert zu erklären:-) :
- Untergrund 30 cm Schotter und Verdichten
- 20 cm Betonplatte
- 110 cm hoch Mauern mit Porenbetonsteinen im Format 600x200x199
- 12 cm Betonplatte als Zwischendeck
- 3 cm Promatplatten (aus Polen) mit Flexkleber auf den Beton kleben
- als Boden im Ofen die mitgelieferten 3.2 cm starken Schamotte und darauf die Großformat- Schamotte, beide lose verlegt und als Abstand zum Ofen einen Karton eingeschoben! Hier grüble ich ob 3 oder 4 cm ???
- den Bausatz auf die Promatplatte mit Schamottekleber Universal Rath Super verbauen (den Polenkleber würde ich gar nicht erst ausprobieren)
- ich würde wie es z.B. Jimmi getan hat eine extra Reihe Schamotte als Bogen fest ansetzen, in dem dann auch die Tür verschraubt wird.
- den Kamin würde ich vorne anbringen, teilweise aus Schamotte mauern und dann auf 180er Edelstahl gehen. Ich möchte aus Polen den Großen Gussschieber einbauen. Nun die Frage an die Profis hier. Kann man den auch ca 20cm außerhalb des Ofen anbringen? Dann könnte ich mir gefummels sparen und im Falle eines defekt wäre es natürlich auch einfacher.
- den Ofen oben würde ich mit Porenbetonstein in 600x100x199 abmauern und mit einem Gewebenetz abspachteln. Dann streichen oder verblender Steine drauf. das weis ich noch nicht genau
- als Dämmung die Keramische Matte aus Polen und den Rest mit Perlit auffüllen. (Macht das Sinn Matte und Perlit?) Naja viel Hilft viel...
- als Deckel für das ganze habe ich Fermacell vorgesehen
- als Beleuctung würde ich die von Au_Backe favorisieren. @ rasta griller: Glaube ist aber dein Erstentwurf
- Einschubhöhe wäre nach aktueller Planung bei 131 cm. Ich selbst bin 180 cm. Was haltet ihr davon?
- als Höhe in der Kuppel würde ich 35 cm anpeilen, ggf. muss ich dann mit Quarzsand aufstocken. Denke das sehe ich wenn der Ofen steht am Besten.
- als Tür auf jeden Fall die 60 cm breite Variante. Ich schwanke jedoch ob mit oder ohne Glas...

Ich hoffe ich habe mein Vorhaben einigermaßen gut beschrieben und ihr könnt meinen Plan beurteilen und ggf. verbessern oder Tipps geben. Ich habe zwar gefühlt 30 Bau- threads durchgelesen aber manchmal vergisst man eben auch das ein oder andere.

Vorab schonmal vielen Dank.

Gruß Daniel

P.S.: Ja die Skizze ist nicht der Brüller... :P

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Moin,
Schöner Plan und wie ich finde
sehr gut recherchiert.
Mir fallen nur 2 Kleinigkeiten auf:
Der Boden ist mE. zu dünn wenn du backen willst (6-12cm Soll) , nur für Pizza ist es egal.
Die Planung von 2 Lampen ist gut. Verwende zum Anschluss Glasseidekabel und statt der
billigen, durch Hitze zerbröselnden Stecksockel aus China, einfach die Verschraubung einer Lüsterklemme...
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Position Schieber ist OK.
Dämmung - viel hilft viel, richtig erkannt👍
Abstand vom Boden zur Wand ≥5mm
Glastür ist chic!

Lg Matthias
 
Moin,
Ich stehe auch kurz vorm Mauern meines 60x90 Bausatzes aus PL.

Zwei Sachen die mir "anders" geraten wurden:

1. "Promatplatte mit 3 cm wäre zu wenig" - Daher habe ich unter der Promatplatte zusätzlich 5 cm Ytong Steine geklebt.
Also auf die Betondecke 5 cm Ytong, darauf die 3,2 cm Promatplatte.

2. Der Polenmörtel ist mittlerweile hydraulisch abbindent und daher wohl brauchbar. Aber selber habe ich ihn noch nicht verarbeitet.

Bin auf dein Projekt gespannt. 😀
 
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