Bau eines Brotbackofens

[Kliff]

Hallo Freunde des Feuers,

heute möchte ich euch ,mein Brotbackofenprojekt vorstellen. Der Plan ,sieht wie folgt aus ..Schutzhütte(Dachfläche ca 4x4m) aus Robinie errichten und dann den Lehmbackofen . Die Abmessung des Backraums sind ca 70cm breit,110 tief und 40-50cm hoch. Das Backraumgewölbe (Tonnengewölbe oder Birnenform )wird mit Backsteinen in Lehmmörtel gemauert ,Backofenboden entweder aus Lehm oder aus Backstein,da bin ich mir noch nicht sicher. Ofentür aus Pappelholz oder Esche.Mir gefällt ,die Bauweise des Römerofens ,so sollte er ungefähr ,nachher auch aussehen. Mal schauen obs klappt. Die Bauwerke hier im Forum sind Bundesliga-Niveau Anbei ein paar Bilder ,von meiner Baustelle.

LG Volker

 

[Der mit der Sau Grillt]

Das hört sich interessant an, lass viele Bilder sprechen, ich bleibe dran.

 

[Grappaschlucker]

Morgääähn,
Käffchen und ab aufs Bänkchen und zugucken.


Thema Boden: Würd ich mit Backsteinen machen. Lehm reibt sich ab und "würzt" das Brot / Pizza.... von unten. Das knirscht dann so zwischen den Zähnen.

 

[Gast-f5v3AU]

da bin ich auch mal gespannt und deine Hölzer würde ich mit Teer streichen alles was im Boden verschwindet und noch 20 cm was rausguckt ... die faulen sonnst

 

[Kliff]

Hallo ,

die 4 Pfähle wurden gekohlt und danach mit einem Gemisch aus Pech ,Leinöl und Terpentin gestrichen.Sie sind ca 1m tief eingelassen stehen auf Grobschotter(32-63mm) und sind mit Grobschotter ummantelt. Der Pfahl ,der noch da liegt wird nicht behandelt und wird auch noch eingebuddelt.Da der Ofen +Schutzhütte irgend wann ,wieder abgebaut wird, muss ich die Bauvariante inkl. Kosten, einfach gestalten.

LG Volker

 

[Schnitzelkauer]

Gespannt ich bin.
Endlich wieder Handwerkskunst

 

[Grappaschlucker]

....die 4 Pfähle wurden gekohlt und danach mit einem Gemisch aus Pech ,Leinöl und Terpentin gestrichen.......Der Pfahl ,der noch da liegt wird nicht behandelt und wird auch noch eingebuddelt.Da der Ofen +Schutzhütte irgend wann ,wieder abgebaut wird, .....LG Volker

Praktisch! Zum Abbauen einfach die Pfähle mit dem Fichtenmofa absägen, nochmal etwas von dem Pech ,Leinöl und Terpentin- Gemisch drauf und anzünden.

Auf die abgebrannten Stummel ´ne Schippe Blumenerde und Grassamen und nach zwei Wochen isser spurlos verschwunden.
Aber wieso zum Henker will man solch ein schönes Teil - und das wird es ganz bestimmt!- warum also will man es wieder abbauen?

 

[Maze]

Hallo Volker,
erstmal schön das hier wieder ein neues HBO-Projekt entsteht, freut mich bisher hört sich das ja schon alles sehr interessant an, bei der Höhe des Backraumes würde ich Dir aber empfehlen etwas niedriger zu bleiben, setzte die Höhe anstatt deiner geplanten 40-50cm eher mal mit 30-40cm an, betreff der Oberhitze.
Dir jedenfalls noch viel Spaß beim weiterbau.

 

[Seeziege]

Morgen Völker,

Ich muss auch aufs Bänkchen und zugucken..... Und bitte lass auch Bilder sprechen.

 

[styria9]

Das wird spannend. Macht bitte Platz am Bankerl!

 

[PyroHunter]

 

[Grappaschlucker]

Bin mal gespannt, wanns weitergeht.

 

[Dr.Scheuch]

cool
kreaktive Sportarenengestaltung, ich glaube das fetzt. ich setzt mich mal dazu.

Ich wünsche dir auf jeden Fall unfallfreiheit mit dem Fichtenmofa

Übrigens die Backöfen hier im Forum sind mindestens Champions-leaque

 

[Grappaschlucker]

.......
Übrigens die Backöfen hier im Forum sind mindestens Champions-leaque

Championsleague?? Du untertreibst!
Was Maze und Farmer3s und Focaccia und.... abgeliefert haben, das ist Universum- Liga, Tabellenführer Punktegleichstand, alle auf Platz 1!!

 

[Dr.Scheuch]

Grappaschlucker ich sagte ja mindesterns..

aber Recht haste, werd voll neidisch wenn ich die Öfen seh.....

Nein so etwas braucht man nicht, nein nein

 

[Grappaschlucker]

.......
Nein so etwas braucht man nicht, nein nein

DOCH!!!!
Ein MANN braucht sowas!!!

 

[Glünggi]

Das sieht ja einmal wieder sehr interessant aus. Da bin ich gespannt, wann es weiter geht. Jedoch sieht es sehr vielversprechend aus.

 

[Kliff]

Hallo Freunde des Feuers,
ich habe zur Zeit Besuch und der Angeltrip ist ab morgen geplant. Ein paar Bilder von der Schutzhütte.
Die Holzdachrinne ,ist mit der Motorsäge gefertigt und die "Anleitung" sollen nur als Input dienen,ich weiss, das es besser geht.
Ich male, die Breite der Dachrinne auf den Stamm(der Stamm sollte so lang wie möglich sein,da ein Stückeln mit einer selbstgemachten Dachrinne aufwendig ist)
Dann ,markiere ich ,die Schienenspitze um beim Schneiden, nicht zu tief ins das
Holz einzudringen.Danach wird der V -Keil rausgeschnitten . Dann Sprit drauf und abflammen.Feintuning mache ich wenn sie ans Dach kommt ,dann mache ich die Dachrinne , auf der Dachseite ,von oben ca 1cm kürzer, so das mein Wellblechdach, schön in die Dachrinne reinragt.

Sorry ,das ich nicht so viel schreibe,ich beantworte die Fragen, nach den Angeltrip,da ich nicht weiss ,wie lange der Akku durchhält.Bis dahin ,hat auch die LAG, die Aufgabe die Flagge zu hissen ,an der Baustelle

Hallo Maze,
vielen Dank ,für den Hinweis,so werde ich es auch machen .

LG Volker

 

[Grappaschlucker]

Bist Du da im Survival- Camp??

 

[Kliff]

Hallo Arno,

nein ,kein Survival-Camp.Die Schutzhütte inkl. Brotbackofen stehen auf meinen Grund.(Grundstücksende)

LG Volker