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Bauern-Blunzn - a bissal "Chi-Chi"

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Heute mal ein Kochshorty
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Das "Blunzn-Gröstl" ist ein österreichisches Standardgericht. Über die Zubereitung gibt's bei uns immer Diskussionen.
Da ich unter der Woche ja hauptsächlich lowcarbiere und es morgen zum Wurscht-&Speck-Stammtisch nach @masi -Land geht soll es heute noch etwas kalorienärmer zugehen....

  • Bauernblunzn von meinem landwirtschaftlichen Spezi "Beerli"
  • Erdäpfel-Chips mit Grammelschmalz aus der Pfanne
  • warmer Krautsalat mit frischem Geselchtem

Bauerrnblunzen
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In Form gebracht (vorher die Formen innen mit Schweineschmalz ausgeschmiert und kurz in die Eskimotruhe)
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in den BO bei 230 Grad Umluft mit Grill für ca. 15 min

derweil die Erpfi-Chips im Pfandl anknuspern
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..jep, ferdich
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Violà!
Topping Röstzwiebel & Oberskren
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Fein, sagte @Die böse Königin
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DarkRoast

Simplicissimus
5+ Jahre im GSV
Großartig! :clap2:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Blutwurscht mit Bratkartoffeln ... ich liebe es :thumb1:

Leider schon lange nicht mehr gegessen ... wirds mal wieder Zeit dafür :-D

Herzlichen Dank deshalb für's anfixen Tom :thumb2: Ich werde berichten ;)
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
"Chi-Chi"- Schee-Schee :-) - ein Träumchen.
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats

Muehlviertla

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo Tom,
das ist eine Vorlage. Ich probiere es aus. Danke für den Tipp.
 

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Fein, sagt der ottob... :D


grüssle
 

ottobiene

Schützenkönigin Ottobiene I.
5+ Jahre im GSV
Nen Teller für mich bitte.
Gabs nen besonderen Anlass für das Chichi?
 

masi

Kistenguru
10+ Jahre im GSV
Servus Tom !!!
I sog nua ---->
Pornooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!

Wennst ned vergisst, so a Blunzn vom Beerli könnst ma mitnehmen ....
lg
 

Wildschütz

Jehova-Schinkengriller
10+ Jahre im GSV
sieht super aus.
fein gemacht
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
sauber, so a Bluatwirschtl is schon wos feines
:thumb2:
:weizen:
 
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