BeefChef
Foodstylist
Moin Moin,
...endlich WE....
... ich habe hier mit meinem neuen Beefer-Tool, dem Burgerrost, einen Black Burger kreiert. Ich habe kleine Formen benutzt, dadurch wird der Bun sehr fluffig und schön hoch. Optisch sehen die mit Form gebackenen Buns, egal ob weiß oder schwarz nie ganz so schön aus, lassen sich aber dafür super essen, sind total locker und lassen sich einfach belegen. Gefärbt habe ich mit Sepiatinte.
Geschmacklich der Hammer, man schmeckt die Sepiatinte natürlich nicht raus....
Die Handgeformten Buns sehen optisch meistens besser aus, habe jetzt das erste mal mit Form probiert, die werden auf jeden Fall noch fluffiger, lockerer, gehen halt toll hoch... Evtl. bei nächsten mal ein kleines Stück Bun raus schneiden, mal sehen....
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...endlich WE....
... ich habe hier mit meinem neuen Beefer-Tool, dem Burgerrost, einen Black Burger kreiert. Ich habe kleine Formen benutzt, dadurch wird der Bun sehr fluffig und schön hoch. Optisch sehen die mit Form gebackenen Buns, egal ob weiß oder schwarz nie ganz so schön aus, lassen sich aber dafür super essen, sind total locker und lassen sich einfach belegen. Gefärbt habe ich mit Sepiatinte.
Geschmacklich der Hammer, man schmeckt die Sepiatinte natürlich nicht raus....
Die Handgeformten Buns sehen optisch meistens besser aus, habe jetzt das erste mal mit Form probiert, die werden auf jeden Fall noch fluffiger, lockerer, gehen halt toll hoch... Evtl. bei nächsten mal ein kleines Stück Bun raus schneiden, mal sehen....
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