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BBC im HBO - anders als gedacht

Pizza Petschi

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Moin,

das richtige für einen völlg verfressenen Heimkinoabend sollten zwei BeerButtChicken aus dem Holzbackofen werden:

vorm_Flachlegen.jpg


Herrlich frische Biogockel, aufgeplustert vond der Brine!

Völlig bescheuert war es allerdings von mir, die Ofenhöhe zu überschätzen :frust: Vorher messen, hätte natürlich auch helfen können.

BierLiege.jpg


Also wurden durch Flachlegen aus BeerBUTTchicken, BeerBAUCHChicken. Das Astra ging in den Bräterdeckel und dampfte von unten gegen die auf dem Rost liegenden Flugobjekte.

2BBC.jpg


Alles in Allem ein köstliches Mistverständnis!

final.jpg


Grüße
Ole
 

Anhänge

harley2011

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
Hallo es schaut aber sehr gut aus.
Auch wen es anders laufen sollte.
 

Kloppo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
AW: BBC im HBO - anders als gedacht

Gut gerettet, sah doch sehr lecker aus. :thumbup:

Und wenn die Viecher gut gebrined sind, brauchts die "innere Feuchtigkeit" vom Bier auch nicht wirklich.
 

Axolis

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Das hast aber sauber gerettet...

Sind die Brotstangen selbst gemacht? Schreibst uns mal das Rezept auf?

Vielen Dank.

VG
Axolis
 
OP
OP
P

Pizza Petschi

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
@ Axolis

Die "Brotstangen" waren Pizzateigreste nach Cruisers altem Rezept. Ich hatte die ganze Meute zweimal damit verpflegt und konnte mich von den Resten immernoch nicht trennen. Ein bisschen Meersalz und Kümmel reingeknetet und neben den Hähnchen auf dem Stein mitgebacken. Nicht fluffig sondern knusprig und fest, wie Pizzabrötchen.

Grüße
Ole
 

Axolis

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Danke schön...
Axolis
 

DerHoss

Master of Mega-OT
5+ Jahre im GSV
Super Super


Grüße aus Herzberg/H

DerHoss
 
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