BBC im neuen Grill

[nudelmann]

Viel Zeit von meiner Anmeldung bis zum Kauf eines Grills is auch bei mir nicht vergangen.
Und IHR seit ALLE Schuld dran!!

Ist zwar "nur" ein Chari geworden aber ich denke zum Einstieg reicht mir das erst mal.

Der Grill steht normalerweise nicht da wo er auf dem Bild zu sehen is. Bedingt durch das besch***ene Wetter gings aber leider nicht anderst. Und ich hatte mich schon gefreut den ganzen Urlaub durchgrillen zu können

Wie auch immer.. Montags aus dem Urlaub zurückgekommen hab ich spontan entschlossen am Dienstag mal BBC zu versuchen. Also am nächsten morgen 2 1300gr hähnchen gekauft und nach Admin's Rezept eingelegt und gerubbt. Die 2 konnten dann eben nur ca. 5 Stunden in der Birne schwimmen. War eben zu kurzfristig geplant.

So nun hör ich aber auf zu labern und poste einfach mal ein paar (wenige) Bilder.

Geschmacklich schon wirklich gut. Für mich jedoch einen Tick zu trocken.
KT konnte ich aber leider nicht messen, da sich mein IKEA Thermometer verabschiedet hat.

 

[Pädda]

Sehen doch gut aus deine Damen. Und haben bestimmt gut geschmeckt.










Gruß Pädda

 

[Dodge]

..............sehr nett !!!!



......IKEA-Termometer........ab 200-220 Grad geht die Isolierung der Kabel kaputt, BEI ALLEN DIGITALTEMOMETERN ! Auch beim Maverick, steht auch irgendwo in der Beschreibung.....

 

[knoblauchfresser]

sieht doch spitzenmäßigleckergut aus

 

[nudelmann]

..............sehr nett !!!!



......IKEA-Termometer........ab 200-220 Grad geht die Isolierung der Kabel kaputt, BEI ALLEN DIGITALTEMOMETERN ! Auch beim Maverick, steht auch irgendwo in der Beschreibung.....

So heiß war es zu diesem Zeitpunkt aber noch nichtmal. War da grad beim aufheizen und etwa bei 150°
Mal zum test den Fühler in die Brust gesteckt -> zeigte 45° an. 2 Minuten vom Grill weg, wieder hingekommen -> Thermometer wie wild am rumpiepsen. Jetzt steht wenn ich den Fühler mit dem Thermometer verbinde immer nur noch "Hi" da und es piepst wieder.

Ich vermute mal ich hab den Fühler nicht weit genug reingesteckt, sodass die Hitze über die "Alu-Nadel" bis vor zum Sensor gewandert ist. (Wenn der Sensor denn auch wirklich ganz vorne sitzt)
Obtisch sieht alles noch einwandfrei aus.

Naja egal.. Hab mir jetzt ma einen analogen 6€Thermometer aus der Metro gekauft. Und wenn ders nicht tut kommt halt mal was richtiges her

 

[Mancini]

Saugute Vorstellung

 

[Mrhog]

Lecker sieht's aus

 

[Hot Fudge]

Sehen sehr lecker aus, die BBCs!

......IKEA-Termometer........ab 200-220 Grad geht die Isolierung der Kabel kaputt, BEI ALLEN DIGITALTEMOMETERN ! Auch beim Maverick, steht auch irgendwo in der Beschreibung.....

Dodge, was für ein Thermometer würdest du 'nem Noob empfehlen? Oder gibt es da 'nen Thread zu? Ich glaube zwar nicht, dass ich über 200 Grad grillen möchte, dafür gibt es zuviele leckere Niedrig-Temp-Rezepte, aber man muss sich ja nicht gleich 'nen Fehlkauf leisten.

 

[Windecker Schwenker]

Dodge, was für ein Thermometer würdest du 'nem Noob empfehlen? Oder gibt es da 'nen Thread zu? Ich glaube zwar nicht, dass ich über 200 Grad grillen möchte, dafür gibt es zuviele leckere Niedrig-Temp-Rezepte, aber man muss sich ja nicht gleich 'nen Fehlkauf leisten.

Guck mal hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-thermometer-thread.96459/

Ach ja: Fürs erste mal doch ganz ordentlich!!!

Gruß Carsten

 

[Hot Fudge]

Hey, danke dir!

 

[Windecker Schwenker]

Kein Thema....

Dafür simmer ja da!

 

[EarlGrey]

HUNGER!!!!!!!!!

 

[BULLNOSE]

HUNGER!!!!!!!!!

JAAAAAAAAAAAAAAAAAA! :happa: :happa:

 

[jaegermaister]

Ja, die Chicken machen Eindruck. Könnte ich jetzt auch essen.

 

[deepSeven]

ist doch fein und klasse, rost als deckelhalter....

 

[nudelmann]

Die Roste sollten eigentlich als "Kohlekorb" dienen.
Hätte ich mir aber auch sparen können.

 

[Dodge]

..............sehr nett !!!!



......IKEA-Termometer........ab 200-220 Grad geht die Isolierung der Kabel kaputt, BEI ALLEN DIGITALTEMOMETERN ! Auch beim Maverick, steht auch irgendwo in der Beschreibung.....

So heiß war es zu diesem Zeitpunkt aber noch nichtmal. War da grad beim aufheizen und etwa bei 150°
Mal zum test den Fühler in die Brust gesteckt -> zeigte 45° an. 2 Minuten vom Grill weg, wieder hingekommen -> Thermometer wie wild am rumpiepsen. Jetzt steht wenn ich den Fühler mit dem Thermometer verbinde immer nur noch "Hi" da und es piepst wieder.

Ich vermute mal ich hab den Fühler nicht weit genug reingesteckt, sodass die Hitze über die "Alu-Nadel" bis vor zum Sensor gewandert ist. (Wenn der Sensor denn auch wirklich ganz vorne sitzt)
Obtisch sieht alles noch einwandfrei aus.

Naja egal.. Hab mir jetzt ma einen analogen 6€Thermometer aus der Metro gekauft. Und wenn ders nicht tut kommt halt mal was richtiges her

sorry ich sehe das erst jetzt.....

Deine Damen waren am "Auspuff" positioniert.....also da , wo es ziemlich warm wird......und Deckeltermometer.....Bimetall....weicht bei mir zum Maverick um bis zu 40 Grad ab......

Du solltest Dich da nicht zu Arg drauf verlassen.....