BBQ Beans

[SchelianHP]

Hi Texaner,
habe deine BBQ Beans letzte Woche auch mal nachgebaut.

Und waren wie erwartet lecker, aber (man waren die scharf)
Gut dass ich die nur für mich gemacht hatte da GöGa keine Bohnen mag und die Wuki's nicht da waren.

Ich hatte als BBQ Sauce, anstelle einer selbsgemachten, die STUBB's verwendet. Die hat das ganze eher zu einem scharfen Chilli mit weißen Bohnen werden lassen.

Beim nächsten Mal, was nicht in weiter ferne liegen wird, werde ich auf jeden Fall eine (mildere) selbst gemachte BBQ Sauce verwenden.

Besten Dank für das Rezept

 

[derTexaner]

.. aber (man waren die scharf)
...Ich hatte als BBQ Sauce, anstelle einer selbsgemachten, die STUBB's verwendet.

Stubbs hat ein Paar leckere Saucen aber auch eine Paar scharfe Saucen. Wenn du selber mein BBQ machen möchtest, schlag ich vor weniger Pfeffer darein zu geben, z.B. eine Teelöffel anstatt eine Esslöffel.

BBQ Basics: BBQ Soße | Black Forest BBQ TV

 

[SchelianHP]

Ich werde deine BBQ Sauce auf jeden Fall mal nachbauen.

Das mit dem Pfeffer werde ich beim Kochen direkt mal abschmecken.
Wobei die Menge Pfeffer (1 EL) auf den ersten Blick eigentlich nicht zu viel erscheint, da der Pfeffer ja die einzige scharfe Komponente in der Sauce ist.

 

[Rain]

Hey, ich hab die Beans auch mal gemacht und fand sie sehr gut. Allerdings werde ich nächstes Mal deutlich weniger Pfeffer nehmen oder ihn sogar ganz rauslassen. Nicht wegen der Schärfe, sondern wegen dem Eigengeschmack. Passte mmn nicht so sehr.

 

[supertoni]

hmmm gerade erst gelesen. sieht sau lecker aus und wird sicher nachgebaut!! geile videos machst du !!
weiter so!!

 

[derTexaner]

hmmm gerade erst gelesen. sieht sau lecker aus und wird sicher nachgebaut!! geile videos machst du !!
weiter so!!

danke Toni!