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BBQ Chicken

Dr Brezel

Militanter Veganer
hey wie bekomm ich beim bbq chicken eine zarte knusprige haut hin weill bei mir wird sie immer zäh würde mich über tipps freuen lg Dr Brezel
 

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
hey wie bekomm ich beim bbq chicken eine zarte knusprige haut hin weill bei mir wird sie immer zäh würde mich über tipps freuen lg Dr Brezel
.....beim BBQ überhaupt nicht, das geht nur beim Grillen. Z.B. BBC....also bei hohen Temperaturen....BBQ = Low & Slow......da wird's nix mit Crunchy.
 

Highnoooon

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Kann er nicht am Ende die Temp. hochziehen?
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Versuchs doch mal ;)
 
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